بذر لوبیا عربی

لوبیا عربی با نام علمی Cowpea bean نوعی لوبیا بوده و گیاهی یک ساله، علفی و با طعمی قوی می‌باشد که به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. این گیاه در بیشتر مناطق رشد می‌کند و دارای ارزش تجاری و غذایی بالایی است که از طریق بذر پرورش یافته و در تهیه کنسرو، آش، انواع خورشت، پخت و پز و … استفاده می‌شود. در جنوب ایران لوبیا عربی را با غلاف سبز رنگ آن طبخ می‌کنند که بسیار خوشمزه است.

مشخصات ظاهری لوبیا عربی:

لوبیا عربی گیاهی علفی و پر کاربرد بوده که به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۷۰ سانتی‌متر دارد. ساقه این گیاه علفی بوده که بعد از مدتی چوبی و محکم می‌شود. برگ‌های لوبیا عربی سبز رنگ و با شیار‌های ظریف می‌باشد. چند ماه بعد از کاشت گل‌هایی کوچک و سفید روی ساقه ظاهر شده که بعد از این که پژمرده شدند به غلافی سبز رنگ تبدیل می‌‌شوند که بعد‌ها با رشد کردن، درون این غلاف‌ها ۳ تا ۷ دانه لوبیا عربی به وجود می‌آید. دانه‌های این لوبیا بیضی شکل، گرد، کشیده بوده که به رنگ سفید مایل به کرم می‌باشد و در میان آن لکه‌ای قهوه‌ای مانند چشم وجود دارد که ابتدا سفت و سخت بوده و بعد از پختن شدن نرم و گوشتی خواهد شد. این گیاه دارای ارزش تجاری و غذایی بالایی بوده و در تهیه کنسرو، سالاد، آش، انواع خورشت، پخت و پز و… استفاده می‌شود.

فصل کاشت لوبیا عربی:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه اواخر فصل زمستان و اوایل فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر لوبیا عربی ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت لوبیا عربی:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود و لازم است که شما قبل از کاشت به نکات زیر توجه داشته باشید:

خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.

آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و در عین حال منظم نیاز دارد.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد لوبیا عربی ۱۷ تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد و دمای مناطق گرمسیری را برای رشد ترجیح می‌دهد.

نور: لوبیا عربی مانند سایر گیاهان به نور زیاد خورشید نیازمند است.

بعد از فراهم شدن این شرایط برای گیاه، هنگام کاشت بذری، ابتدا بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کرده و سپس زمین مورد نظر را خوب شخم بزنید و بذرها را به عمق ۱ تا ۳ سانتی‌متر و فاصله ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متر درون خاک بکارید و آبیاری کنید. بهتر است تا لحظه جوانه زدن خاک بذر‌ها را مرطوب نگه دارید. حدوداً یک تا دو هفته بعد بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند.

خواص لوبیا عربی:

لوبیا عربی دارای خواص بی شماری می باشد.

• این گیاه برای درمان یبوست مفید است.
• به بهبود هضم غذا کمک می‌کند.
• زمان پیری را عقب می‌اندازد.
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• از ریزش مو جلوگیری کرده و باعث افزایش رشد مو خواهد شد.
• از کم خونی جلوگیری می‌کند.
• برای بهبود سلامت قلب موثر است.
• برای کاهش وزن مناسب است.

عوارض لوبیا عربی:

در مصرف لوبیا موارد ذیل را باید رعایت کنید.

• مصرف زیاد این گیاه باعث نفخ، اسهال، شکم درد و… می‌شود.
• مصرف این گیاه برای کسانی که دارای نقرس، اسید اوریک بالا هستند توصیه نمی‌شود.
• این گیاه باعث غلظت خون می‌شود.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک سبک	دمای مناسب: بین 40-17 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40-30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 6-4 ماه	ارتفاع گیاه: 70-35 سانتیمتر