بذر لوبیا میکس

لوبیا میکس از کاشت بذر چند نوع لوبیا مثل قرمز، چیتی، سفید و … در کنار هم بدست می آید. این گیاهان از خانواده حبوبات بوده با بذر تکثیر می شوند و عمر آنها یک سال زراعی می باشد یعنی از پایان سرمای بهار شروع شده و تا آغاز سرمای پاییز طول می کشد. مجوعه لوبیا میکس دارای طعمی دلپذیر و مطلوب می باشد و برای پخت و پز به صورت مجزا یا استفاده در غذاهای دیگر به صورت مکمل کاربرد دارند. در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی قابلیت رویش در اکثر مناطق اقلیمی را دارند.

ساختار و مشخصات ظاهری لوبیا میکس

لوبیا میکس گیاهانی علفی هستند که با بذر تکثیر شده و به شکل بوته ای در حد متوسط رشد می کنند. ساقهای علفی دارند که به مرور سفت شده و از ساقه تقریبا کوتاه این گیاه شاخه های زیادی منشعب می شود. برگ های تقریبا کوچک قلبی شکلی ندارد که رنگ آن ها سبز می باشد. وقتی که این نوع گیاهان به بلوغ می رسند گل های کوچک سفید رنگی بر روی شاخه های آن شکفته می شود که این گل ها به مرور بارور شده و به غلافی های که چند دانه در آن قرار دارد تبدیل می شوند.

لوبیا ها ابتدا به شکل کال و نرسیده هستند که به مرور به ثمر نشسته و رنگ مورد نظر را بخود می گیرند. لوبیا ها معمولا از رشد سریعی برخوردار بوده و غالبا بعد از گذشت 3 تا 4 ماه از زمان کاشت به ثمر نشسته و آماده برداشت می باشند. ارتفاع این نوع گیاه در نهایت رشد بسته به شرایط آب و هوایی متغیر بوده و بین 35 تا 80 سانتیمتر در نوسان می باشد.

شرایط کاشت لوبیا میکس

برای کاشت لوبیا میکس ابتدا باید بذر مناسب آن تهیه شود. زمان مناسب برای کاشت این نوع گیاه پایان سرمای بهاری می باشد. پس از تهیه بذر نوبت به مشخص شدن زمین محل کاشت می رسد که در زمان مناسب باید شخم زده شود و در صورت نیاز کود و مواد آلی به حد مطلوب به آن اضافه شود. سپس بذر گیاه در عمق 20 تا 30 میلی متری خاک قرار داده می شود و روی آن با خاک مناسب پوشانده می گردد.

بهتر است نقاط محل کاشت فاصله ای در حدود 40 تا 60 سانتیمتر از همه داشته باشند تا در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشند. در پایان بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی با آب پاش آبیاری می شود. باید دقت شود که حتی المقدور تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بعد از گذشت 7 تا 14 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند.

دمای مناسب برای کاشت این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد مناسب می باشد. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود تا گیاه آسیب نبیند. محل کاشت و نگهداری این گیاه باید در معرض تابش تور مستقیم خورشید باشد تا رشد آن دچار اختلال نشود.

خواص و مزایای لوبیا میکس

در کنار چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها، پروتئین یکی از مواد مغذی مورد نیاز برای زندگی است. پروتئین‌ها ساختمان اصلی بدن شما هستند که برای ساختن ماهیچه‌ها، تاندون‌ها، اندام‌ها و پوست و همچنین آنزیم‌ها، هورمون‌ها، انتقال‌دهنده‌های عصبی و مولکول‌های مختلف ریز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

لوبیا ها دارای اسیدهای آمینه هستند. اسیدهای آمینه به‌عنوان موادی شیمیایی در ترکیب با یکدیگر پروتئین را ایجاد می‌کنند و پروتئین‌ها نیز ماهیچه‌های بدن را می‌سازند. پروتئین از مواد مغذی مهم و ضروری برای بدن انسان است. انواع لوبیا حاوی مواد مغذی مهمی مانند اسید فولیک (فولات یا ویتامین B9) هستند.

اسیدفولیک به پیشگیری از نقص‌های لوله‌ عصبی جنین در دوران بارداری کمک می‌کند. میزان اسید فولیک در لوبیاهای خشک شده تقریبا دو برابر لوبیاهای کنسروی است. بنابراین بهتر است از لوبیاهای خشک شده استفاده کنیم.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 40-18 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 80-35 سانتیمتر