بذر لوبیا پاچ باقالا

لوبیا پاچ باقالا یک لوبیا محلی بومی استان گیلان است. کشت پاچ باقالا نقش مهمی در تامین پروتئین گیاهی، اصلاح و تثبیت خاک به دلیل رابطه همزیستی با باکتری ریزوبیوم دارد که از باردهی خوبی برخوردار است به همین علت تولید پاچ باقالا ضمن حفاظت از خاک کشاورزی به افزایش درآمد کشاورزان نیز کمک شایانی میکند.

مشخصات ظاهری لوبیا پاچ باقالا

لوبیا پاچ باقالا به صورت بوته ای و یکساله رشد میکند. ارتفاع بوته های این گیاه متغیر بین 50 تا 200 سانتیمتراست. این گیاه برگ هایی با بریدگی و شیارهای ظریفی دارد، همچنین گل های کوچک این گیاه پس از مدتی خشک شده و به غلاف تبدیل میشوند که در هر غلاف بین 3 تا 8 دانه لوبیا قرار دارد. لوبیاهای پاچ باقالا در رنگ های مختلفی اعم از سفید، بنفش و سبز در سایز متوسط رشد میکنند. این لوبیا به دلیل داشتن دانه های رنگارنگ بسیار معروف و پر طرفدار است و از گونه های کمیاب به شمار می رود که طعم دلچسبی دارد و بسیار خوشمزه است. از این نوع لوبیا در آشپزی و پخت غذاهای محلی استفاده میکنند.

فصل کاشت لوبیا پاچ باقالا:

زمان کاشت بذر لوبیا پاچ باقلا در فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز:

در هنگام کاشت لوبیا پاچ باقالا مقدار بذر مصرفی در هکتار 80 تا 120 کیلوگرم است و باید فاصله بین بذرها 50 تا 60 سانتیمتر و عمق کاشت بذرها 20 تا 30 میلیمتر باشد.

شرایط کاشت بذر لوبیا پاچ باقالا

در کشت بذری لوبیا پاچ باقالا ابتدا بستر مورد کاشت را آماده کنید. خاک های شنی و لومی بهترین انتخاب برای کاشت این محصول هستند. خاک مورد کشت لوبیا باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد، سپس بذرهایی راکه از قبل به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کرده اید را در عمق مناسب خاک بکارید و روی آن را با خاک نرم بپوشانید. در نهایت گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه دارید توجه داشته باشید که بین دو آبیاری سطح خاک باید کمی مرطوب باشد. رطوبت سبب تسریع در جوانه زنی گیاه لوبیا می‌شود و پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و پس از گذشت دو تا سه ماه بالغ شده و قابل برداشت است.

خواص لوبیا پاچ باقلا

لوبیا پاچ باقالا به دلیل داشتن آنتی اکسیدان برای پیشگیری از بروز بیماری سرطان خصوصا سرطان سینه مفید است . روی و آهن موجود در این لوبیا برای تقویت سیستم ایمنی بدن اهمیت زیادی دارد و مانع از بیماری های قلبی و عروقی میشود، همچنین ویتامین C و آنای اکسیدان های قوی که در لوبیا پاچ باقلا وجود دارد منجر به جلوگیری از پیری زودرس، تقویت و رشد مو میشود.

عوارض لوبیا پاچ باقلا

پاچ باقلا از جمله مواد غذایی اکسیدانی است که دارای موادی به نام «ویسین» یا «کوویسین» است که در مجرای گوارش و طی فرآیندهای شیمیایی عمل هضم، به «دی ویسین» و «ایزور امیل» تبدیل میشوند. همولیز گلبول های قرمز در بیماران مبتلا به فاویسم، موجب بروز یک نوع کم خونی به نام کم خونی همولیتیک میگردد. توصیه میشود که از مصرف بیش از اندازه این محصول خودداری کنید. و در صورت بروز حساسیت بعد از مصرف این لوبیا، به پزشک مراجعه کنید.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شن و رس و خاک برگ	دمای مناسب: بین 20 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 200 سانتیمتر