بذر لوفا خوراکی

لوفا خوراکی (بامیه چینی) گیاهی علفی از تیره کدوییان است. با بذر تکثیر می شود دارای خواص دارویی و درمانی بوده و عمری یک ساله دارد. برخی گمان می کنند که رستن گاه اولیه این گیاه مناطق مرطوب و پر بارش هندوستان بوده و از آنجا به سراسر جهان منتقل شده است. امروز این گیاه بیشتر در جنوب شرق آسیا، غرب آفریقا و در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی بصورت گلخانه ای یا در فضای باز در اکثر مناطق جهان قابلیت رویش و پرورش دارد.‌

در جنوب شرق آسیا بامیه چینی از سبزیجات محبوب است این گیاه طعمی ملایم و تلخ دارد و بافت آن کمی اسفنجی بوده و آب میوه خوش طعمی دارد. میوه های جوان ارقام شیرین بصورت خام و به شکل سبزی خوراکی خورده می شوند. از دانه های آن روغن خوراکی استحصال می شود و بیشتر از میوه آن بصورت آب پز و سرخ شده در انواع سوپ ها و سس ها استفاده می شود.

ساختار و مشخصات ظاهری لوفا خوراکی:

لوفا خوراکی (بامیه چینی) گیاهی است که با بذر تکثیر شده و بصورت رونده رشد می کند. برگ های پنجه های شکل نسبتا بزرگی به رنگ سبز روشن از آن منشعب می شود. در زمان بلوغ گیاه گل های زرد رنگی شیپوری شکلی بر روی شاخه های آن ظاهر می شود که به مرور بارور شده و به لوفا خوراکی تبدیل می شود.

میوه این گیاه از نظر ظاهری استوانه ای شکل، پرمغز و گوشتی و باریک است که شیارهای عمودی باریکی بر روی پوست سبز رنگ آن به چشم می خورد. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد ودر صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی متغیر بوده و بین 30 تا 80 سانتیمتر در نوسان می باشد.

شرایط فصلی و مراحل کاشت لوفا خوراکی:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می باشد برای کاشت این گیاه ابتدا بذر مناسب آن تهیه می شود و پس از مشخص شدن زمین محل کاشت، آنجا شخم زده شده و آماده می گردد و در صورت نیاز کود و مواد آلی به اندازه کافی برای تقویت خاک به آن اضافه می گردد. سپس بذر گیاه در عمق 15 تا 25 میلیمتری خاک قرار داده شده و روی آن با خاک نرم مناسب پوشانده می شود.

اگر قرار باشد بیش از یک نقطه کاشت در زمین مورد نظر وجود داشته باشد بهتر است روال کاشت بصورت ردیفی و خطی باشد و فاصله بین نقاط کاشت در حدود 25 تا 35 سانتیمتر باشد تا گیاه در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشد. پس از پایان کاشت بستر خاک محل کاشت با آب پاش بصورت بارانی آبیاری می شود. تا هم بذر و خاک با فشار آب جابجا نشود و هم بستر خاک بصورت غرق آبی آبیاری نشود که غرق آب شدن زمین ممکن است باعث حالت خفگی بذر شود.

بهتر است تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب باقی بماند. معمولا بین 7 تا 20 روز گیاه جوانه زده و شروع به رسد می کند.‌ دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 22 تا 35 درجه سانتیگراد کفایت می کند.‌ مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص بطور مرتب آبیاری شود. محل کاشت و نگهداری این گیاه باید حتی المقدور در معرض تابش نور خورشید باشد تا بتواند برای رشد از نور کامل خورشید استفاده کند.

خواص و مزایای لوفا خوراکی:

این گیاه برای رفع مشکلات دهانی و پیش گیری از سرماخوردگی بسیار مفید است. همچنین از لوفا برای رفع مشکلات سینوسی نیز استفاده می شود. عده ای از افراد از این گیاه برای درمان دردهای عضلانی، آرتریت و دردهای قفسه سینه استفاده میکنند. این گیاه مقوی، استفراغ آور، مدر و مسهل است و برای درمان آسم، بیماری های‌ پوستی و بزرگی طحال مفید است.

دو مهارکننده‌ تریپسین و یک پپتید غیرفعال کننده‌ ریبوزوم از بذرهای بامیه چینی گرفته شده‌اند. گلیکوپروتیئن، لوفاکولین که دارای اثرات ضد توموری، سقط جنینی، غیرفعال کننده‌ ریبوزوم و سیستم ایمنی بدن هستند از بذر کدو لیفی گرفته می‌شود.

روش کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:خاک با PH کم خنثی و اسیدی	دمای مناسب: بین 45-22 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 25-15سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 6-4 ماه	ارتفاع گیاه: 80-30 سانتیمتر