بذر ملون زرد

ملون زرد یا خربزه عسلی از خانواده خربزه میباشد و از نظر ظاهری شباهت زیادی به طالبی دارد. در حقیقت ملون به گروهی از میوه ها شامل خربزه، طالبی، هندوانه، گرمک، دستنبو و… اطلاق میشود که بومی منطقه آسیا است. معادل واقعی واژه ملون در فارسی خربزه میباشد و خربزه از دو واژه خَر به معنای بزرگ و بُزَه به معنای میوه خوشبو تشکیل شده است که دربرخی از واژه نامه ها طالبی را خربزه زودرس میدانند، بنابراین ملون نام یک میوه خاص نیست! بلکه نام گروهی از میوه ها است. این میوه خواص بسیاری دارد که از آن علاوه بر تازه خوری برای تهیه دسر و همچنین آبمیوه استفاده میشود.

مشخصات ظاهری ملون زرد:

ملون زرد میوهای خوشفرم و شیرین به رنگ زرد و طلایی است که به صورت گرد و کروی شکل میباشد. ملون دارای پوست نازکی است که پس از آن قسمت گوشتی گیاه ظاهر میشود. در مرکزدرونی آن تعدادی زیادی تخمه قرار دارد. این میوه یک نوع گیاه پیوندی از انواع ملون ها است که به مانند سایر ملون ها به صورت بوته ای کوتاه و رونده رشد میکند و دارای برگهای سبز رنگ پوشیده از کرک و شیارهای عمیق است. گل های بزرگ این گیاه پس از مدتی به میوه تبدیل میشوند و ساقه این گیاه نیز علفی و به رنگ سبز است.

فصل کاشت ملون زرد:

ملون زرد برای رشد و نمو نیازمند گرمای طولانی بوده و به آب و هوای سرد حساس می باشد. زمان کاشت بذراین گیاه در اواسط بهار تا اوایل تابستان است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

درهنگام کاشت بذر‌های ملون دقت کنید فاصله بین بذرها 50 تا 60 سانتیمتر وعمق کاشت بذرها 2 تا 5 سانتیمترباشد.

طرز کاشت بذر ملون زرد:

ملون زرد از طریق بذر به راحتی تکثیر میشود. خاک مناسب برای کاشت خانواده خربزه، خاک های رسی و شنی است، همچنین پیشنهاد میگردد زمین مورد کشت این میوه مسطح بوده و با شیب ملایم داشته باشد. یکی از کاری مهم قبل از کاشت عملیات دیسک کردن زمین می باشد تا بدین وسیله کلوخ ها را خرد و سطح خاک را زیرورو و نرم کرده و خاک آماده و مسطح گردد، سپس بذرهای گیاه را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سوراخی بین 2 تا 5 سانتیمتر درون خاک ایجاد کنید. بذر ملون را به صورت عمودی بکارید و روی آن را با مخلوطی از خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید سپس گیاه را آبیاری کنید میزان آبیاری گیاه به نوع زمین و شیب خاک بستگی داشته و باید به گونه ای آبیاری گردد که باعث فرسایش خاک نشود. کاشت بذر گیاه را به صورت ردیفی انجام دهید تا کار برداشت آن به راحتی انجام شود. تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت 5 تا 12 روز بذر گیاه سر از خاک بیرون میآورد و جوانه می زند و پس از گذشت 70 تا 80 روز بالغ و میوه آن میرسد.

خواص ملون زرد:

در ملون ویتامین A و کارتنوئیدها به مقدار زیادی وجود دارند. این مواد به پیشگیری از مشکلات بینایی و حفاظت از چشم ها کمک میکند. بتاکاروتن نقش چشمگیری در پیشگیری از آبمروارید، دژنراسیون ماکولا و حساسیت به اشعه UV دارد. ملون ها دارای ترکیبات ارگانیک متنوعی هستند که ارتباط مستقیمی با کاهش احتمال سرطان روده، ریه، سینه و دهان دارند. این ترکیبات رادیکال های آزادی که مسئول بروز سرطان هستند را خنثی میکنند.

عوارض ملون زرد:

قند موجود درون ملون از نوع گلوکز و فروکتوز است، بنابراین مصرف بیشتر از حد آن برای بیماران دیابتی توصیه نمیشود. مصرف این میوه برای کسانی که علائم سینه درد و سرماخوردگی دارند بسیار مضر است و باعث بروز تب میشود

طرز کاشت طالبی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شنی لومی و رسی	دمای مناسب: بین 23 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 100 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 100 سانتیمتر