بذر میکروگرین شاهی

گیاه میکروگرین شاهی با بذر تکثر می شود و یکی از ارقام متنوع سبزیجات می باشد. عمر آن یک سال زراعی است این گیاه به خانواده چلیپائیان تعلق دارد. شاهی یکی از سبزی های است که نسبت به شرایط محیطی و جنس خاک توقع چندانی ندارد و مقاوم در مقابل سرماست. بذر میکروگرین شاهی مخصوص رشد به روش میکروگرین بوده، توسط قارچ کش های رایج ضد عفونی نشده اما در محیط استریل فراوری شده است. بذر میکروگرین شاهی قابل کاشت در خاک و به روش هیدرو پونیک (کشت آبی) است. گیاهانی که به روش میکروگرین پرورش داده می شوند. از نظر اندازه از گیاه بالغ و هم نام خود کوچک تر و در عین حال از جوانه ها، بزرگتر و چیزی در اندازه بینابین هستند. این نوع گیاهان از نظر طعم و عطر کیفیت خیلی خیلی بالایی نسبت به گیاهانی از این دست دارند، که در شرایط عادی رشد می کنند. سبزی میکروگرین شاهی برای استفاده در پخت و پز و بصورت تازه و خام خواری می توان استفاده کرد. گیاه میکرو گرین شاهی در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی در اکثر مناطق آب و هوایی رشد می کند.

مشخصات ظاهری بذر میکرو گرین شاهی:

گیاه میکرو‌گرین شاهی با بذر تکثیر شده و به صورت بوته ای رشد می کند. شاهی جز ریز سبزیجات بوده و بنا بر طبع خود کوچک است. از نظر ظاهری این گیاه دارای ساقه ای گرد و استوانه ای شکل است که شاخه های زیادی در قسمت انتهایی گیاه از آن منشعب می شود. برگ های آن باریک و کشیده به رنگ سبز می باشد. زمانی که ارتفاع جوانه های گیاه میکروگرین شاهی به حدود 10 سانتیمتر یا بیشتر می رسد. می توان آن ها را با قیچی استریل برش داد و مصرف نمود. این کار را می توان در یک دوره زمانی 10 تا 15 روزه، بنابر شرایط محیطی و توان گیاه 6 یا 10 مرتبه تکرار کرد. این گیاه زود بازده بوده و معمولا از زمان کاشت تا برداشت آن بین 7 تا 14 روز طول می کشد.

شرایط کاشت بذرمیکروگرین شاهی:

گیاه میکروگرین شاهی به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود. روش کاشت مستقیم این گیاه به دلیل افت و خیز شرایط آب و هوایی و ظرافت این نوع ریز سبزی زیاد مرسوم نیست. برای کاشت این گیاه ابتدا باید بذر مناسب آن تهیه شود. در روش کاشت به صورت غیر مستقیم ابتدا خزانه و سینی کاشت آماده شده و با خاک مناسب پوشانده می شود و کود و مواد مغذی برای تقویت گیاه به آن اضافه می گردد و بعداز آن بذر گیاه بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذرها با لایه نازکی از خاک نرم و حاصلخیز به ارتفاع 5 تا 25 میلیمتر پوشانده می شود. در پایان بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری می شود.

باید توجه داشت که برای تسریع در رشد بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر بهتر است که مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 3 تا 5 روز بذر این گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. در این مرحله اگر تراکم محل کاشت بالا باشد باید به صورت متناوب با حذف جوانه های معیوب و ضعیف این فاصله اصلاح شود تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد.

اگر قرار باشد که نگهداری جوانه ها به صورت گلخانه ای باشد همین روال ادامه می یابد و هم در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی می توان جوانه ها یا نشاء ها را به زمین اصلی و فضای باز منتقل کرد. در روش مستقیم هم عمل کاشت به صورت روال معمول در فضای باز انجام می شود تا گیاه جوانه زده و شروع به رشد بکند. عمر گیاهان میکروگیرنی که در‌ فضای باز کشت می شوند با فرا رسیدن فصل سرد به پایان می رسد.

خواص و مزایای بذر میکرو گرین شاهی:

طبع شاهی گرم و خشک است و مصلح آن کاسنی، خرفه و سرکه می باشد. اگر می خواهید ایمنی بدن را بهبود ببخشید، شاهی یک انتخاب عالی است. مقادیر زیاد ویتامین C که در آن وجود دارد، می تواند یک سلاح مناسب برای محافظت از بدن شما در برابر هرگونه بیماری ناشی از قارچ ها، باکتری ها و ویروس ها باشد. مقدار زیاد ویتامین C به معنای آزاد کردن آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد و هرگونه علائم التهابی مبارزه می کند و در نتیجه، ایمنی شما بهبود می یابد.

مقدار بسیار زیاد ویتامین C موجود در شاهی برای حفظ سلامتی چشم نیز مفید است. یک مطالعه انجام شده در اروپا حاکی از آن است که ویتامین C موجود در شاهی می تواند برای محافظت از شما در برابر بیماری های چشمی مانند آب مروارید مفید باشد، بنابراین سلامت چشم شما را حفظ می کند.

کاشت میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر