بذر میکروگرین کرفس

بذر میکروگرین کرفس با بذر تکثیر می شود. عمر آن یک سال زراعی است. گیاه میکروگرین از گیاهان هم نام بالغ خود کوچکتر و از جوانه بزرگتر می باشند. این نوع گیاهان از لحاظ عطر و طعم نسبت به گیاهان هم نوع بالغ خود کیفیت بالاتری دارند. بذر میکروگرین کرفس به روش میکروگرین رشد می کند، به این شکل که توسط قارچ کش های رایج ضد عفونی نشده اما در محیط استریل فرآوری شده است. بذر میکروگرین کرفس قابل کاشت در خاک و به شکل هیدروپونیک (کشت آبی) پرورش داده می شود.‌ این گیاه جز گیاهان زود بازده است و زمان برداشت آن معمولا بین 7 تا 14 روز طول می کشد.

مشخصات ظاهری بذر میکروگرین کرفس:

گیاه میکروگرین کرفس با بذر تکثیر شده و به صورت ریز بوته ای رشد می کند. از هر ریشه این گیاه تعداد زیادی ساقه رشد می کند که همه آنها به صورت تجمیع شده به ریشه می چسبند و بیشتر شبیه کل دسته است. کرفس ساقه ای ضخیم و علفی‌ به رنگ سبز روشن دارد که بصورت مستقیم و ایستا رشد می کنند. این گیاه برگ های نسبتا بزرگ و سبز رنگی داشته که اندکی شکننده، ترد و آبدار است. ارتفاع این گیاه هرگاه به 3 تا 10 سانتیمتر برسد، می توان آن ها را با قیچی استریل برش داد و مصرف کرد. این کار را در یک دوره زمانی 10 تا 15 روزه، 6 تا 10 مرتبه می توان تکرار کرد.

شرایط کاشت بذر میکروگرین کرفس:

گیاه میکروگرین کرفس به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود. در روش کاشت به صورت غیر مستقیم ابتدا بذر مناسب گیاه فراهم می شود. بعداز آن خزانه و سینی کاشت تهیه شده با خاک مناسب پوشانده می شود و بذر بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذرها با لایه نازکی از خا‌ک نرم به قطر 5 تا 25 میلیمتر پوشانده می شود. در پایان بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری می شود. باید دقت داشت که بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگاه داشته شود.

معمولا این گیاه بین 3 تا 5 روز جوانه زده و شروع به رشد می کند. در این موقع هم میتوان نشاء گیاه را به فضای باز و زمین اصلی منتقل کرد و هم در گلخانه به روال سابق نگهداری داری کرد که در شکل گلخانه ای اگر تراکم کاشت بالا باشد باید به صورت متناوب جوانه های معیوب و ناقص را حذف کرد تا فضای مناسب و کافی برای رشد هر گیاه فراهم شود. در روش کاشت به صورت مستقیم، که بهترین زمان برای این کار پایان سرمای فصل بهار است بذر این گیاه طبق روال معمول کاشت، در زمین اصلی انجام می شود تا گیاه جوانه زده و شروع به رشد کند.

دمای مناسب برای کاشت این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود. محل کاشت این گیاه باید حتی المقدور در معرض تابش نور خورشید باشد تا بتواند از نور مستقیم خورشید برای رشد خود بهرمند شود.

خواص و مزایای بذر میکروگرین کرفس:

کرفس گیاهی از خانواده چتریان است و در سراسر جهان می روید. کرفس سرشار از ویتامین B6، منیزیم، کلسیم و فسفر است. ویتامین های A و K، پتاسیم، منگنز و فیبر غذایی از دیگر مواد مفید موجود در کرفس هستند. خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم نجات می دهد.

برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB6 ,B2 ,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمون های گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هر دردی باشد.

کاشت بذر میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر