بذر میکروگرین گندم سیاه

بذری ارگانیک می‌باشد که بومی مناطقی از اروپای شمالی و آسیا است. گندم سیاه با نام‌های دیگری مانند گاوی، چودر، راش گندم، سبک و…هم شناخته می‌شود. این نوع گندم جز غلات محسوب نمی‌شود زیرا یک شبه غله است و تفاوت بسیاری با خانواده گندم‌های عادی دارد در واقع گندم سیاه از خانواده هفت بندان است و برای طبقه بندی در کنار محصولات بدون گلوتن قرار می‌گیرد.

مشخصات ظاهری میکروگرین گندم سیاه:

گندم سیاه برگ‌های پهنی دارد، میوه‌های آن سبوس‌دار و سه وجهی می‌باشند. در زمان گلدهی این نوع گندم، شما می‌توانید گل‌های بسیار ریز و سفید رنگی را مشاهده ‌کنید. گندم سیاه برخلاف اسمش به رنگ سیاه نیست در اصل دانه‌های آن قهوه‌ای می‌باشد که تقریباً شبیه به دانه های قهوه است. این گیاه حدود ۷۰ سانتی‌متر رشد می‌کند، البته قابل ذکر است گندم سیاه از محصول دهی بالایی برخوردار می‌باشد.

فصل کاشت میکرو گرین گندم سیاه:

می‌توانید بذر میکرو گرین گندم سیاه را در فصل بهار بکارید و بعد از ۷ تا ۱۴ روز منتظر محصول دهی آن باشید.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

عمق مشخص و فاصله معینی برای کاشت بذر میکروگرین گندم سیاه تعیین نشده است اما اگه قصد دارید میکروگرین‌ها را قبل از رسیدن به دوره بلوغ برداشت کنید بذر‌ها را نزدیک‌تر به هم بکارید.

شرایط کاشت میکروگرین گندم سیاه:

برای کاشت میکروگرین ابتدا بذر مورد نظرتان را انتخاب کنید، در مرحله دوم برای رشد سریع‌تر دانه‌ها، آن‌ها را به مدت یک شب در آب گرم قرار دهید تا کاملاً خیس شوند سپس اگر می‌خواهید برای کاشت از سینی استفاده کنید بهتر است یک لایه ۲ سانتی‌متری خاک سبک را در آن قرار دهید و آن را با آب پاش مرطوب کنید. بعد بذر‌ها را به صورت یکنواخت روی خاک پخش کنید. سینی را در یک محیط گرم قرار دهید و مرتب به میزان لازم آبیاری کنید. توجه داشته باشید که دانه‌ها نباید خشک باشند پس هر روز رطوبت آن را چک کنید. توصیه می‌شود برای ایجاد محیطی مرطوب و گرم یک کیسه پلاستیکی شفاف بالای سینی جایگذاری کرده و روی سطح آن سوراخ‌هایی برای جریان هوا ایجاد کنید. در مرحله آخر نهال‌ها 2.5 تا ۱۰ سانتی‌متر رشد می‌کنند و با توجه به نظرتان می توانید در هر اندازه‌ای با استفاده از قیچی آن‌ها را برداشت کنید.

خواص میکروگرین گندم سیاه:

گندم سیاه بسیار کم کالری و فاقد چربی است، این نوع گندم غذای ایده آل برای افراد مبتلا به دیابت می‌باشد. مصرف این دانه‌ها خطر سکته مغزی و حملات قلبی را در افراد مبتلا به فشارخون بالا و دیابت را کاهش می‌دهد به گونه‌ای که مواد مغذی و شیمیایی دارویی گندم سیاه دیواره‌های مویرگ را تقویت می‌کنند و خونریزی را کاهش می‌دهند.

فواید مصرف گندم سیاه برای پوست اینطور ذکر شده است که به دلیل وجود مقادیر زیاد روتن در آن پوست در مقابل اشعه‌های مضر مقاوم شده و احتمال آفتاب سوختگی را کاهش می‌دهد. وجود ویتامین‌ها، مواد مغذی و معدنی فراوان در گندم سیاه باعث تقویت فولیکول مو شده و به افزایش رشد موها کمک می‌کند. مصرف گندم سیاه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند توصیه می‌شود زیرا مقدار بالای فیبر در گندم سیاه به کاهش اشتها کمک می‌کند.

عوارض میکروگرین گندم سیاه:

گیاه گندم سیاه دارای خواص بی نهایتی در درمان‌های امروزی و طب سنتی می‌باشد اما مانند هر داروی دیگری باید از میزان مصرف آن مطلع باشید.

• افرادی که دچار اختلال خواب هستند نباید از گندم سیاه استفاده کنند.
• مصرف گندم سیاه برای بزرگسالان مشکلی ندارد اما برای کودکان باید از قبل با یک متخصص هماهنگ کنید.
• اطلاعات کافی درباره ایمنی بودن مصرف گندم سیاه برای خانم‌های باردار وجود ندارد پس توصیه می‌شود بدون اطلاع مصرف نشود.

طرز کاشت میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر