بذر میکروگرین یونجه

گیاه میکروگرین یونجه با بذر تکثیر می شود و بصورت کاشت به روش میکروگرین عمری یک ساله دارد. بذر میکروگرین یونجه مخصوص رشد به روش میکروگرین بوده و به وسیله قارچ کش ها رایج، ضدعفونی نشده و در محیط استریل فرآوری می شود. بذر میکروگرین یونجه قابل کاشت در خاک و به روش هیدروپونیک (کشت آبی) می باشد. میکروگرین به گیاهانی اطلاق می شود که از نظر جسته و انداره کوچکتر از گیاه هم نوع بالغ خود بوده و در مقابل از جوانه بزرگ تر هستند که قاعدتا اندازه متوسط دارند. و از نظر طعم، عطر و خواص خیلی مغذی تر از گیاهان بالغ و معمولی می باشند. یونجه بیشتر به صورت یک خوراک دامی مصرف می شود. گیاه یونجه در سرتاسر جهان رشد می کند، اما بومی آب و هوای معتدل گرم است. یونجه را به گونه های متفاوتی همچون دم کرده، پخته و یا مربا می توان مصرف کرد.

مشخصات ظاهری بذر میکروگرین یونجه:

بذر میکروگرین یونجه گیاهی است که با بذر کاشته می شود و به صورت ریز بوته رشد می کند.‌ این گیاه به شکل میکروگرین ریشه ای راست و مستقیم به همراه انشعابات که ساقه ای علفی و استوانه ای شکل و ظریف دارد. همچنین این نوع یونجه برگ های کوچک، باریک و بیضی شکلی به رنگ سبز دارد که در انتهای ساقه آن رشد می کند.

از فاکتور مثبت و مزیت های گیاه یونجه نسبت به گیاهان دیگر ریشه قوی و مستحکم آن است که برای تامین نیازهای غذایی یک گیاه ایده ال به نظر می رسد. زمانی که ارتفاع گیاه میکروگرین یونجه به 10 سانتیمتر یا بیشتر برسد. می توان آنها را با یک قیچی استریل برش داد و مصرف نمود. ساختار گیاهی میکروگرین ها به شکلی است که در یک دوره زمانی 10 تا 15 روزه می توان 6 تا10 مرتبه جوانه تازه از آنها برای مصرف بدست آورد.

شرایط کاشت بذر میکروگرین یونجه:

بذر میکرو گرین یونجه به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود. برای کاشت این گیاه ابتدا بذر مناسب آن تهیه می شود. در روش کاشت مستقیم این گیاه که زمان مساعد برای این کار پایان سرمای فصل بهار است. ابتدا زمین شخم زده می شود و بذر میکروگرین یونجه در عمق 10 تا 30 میلیمتری خاک قرار داده می شود.

پس از آن محل کاشت بذر به صورت بارانی آبیاری می شود و سعی می شود تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب بماند. معمولا بعد از 3 تا 5 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. در روش غیر مستقیم ابتدا خزانه و سینی کاشت در گلخانه محیا می شود و طبق روال عمل کاشت انجام می شود تا گیاه جوانه زده و شروع به رشد بکند.

در صورت صلاح دید وقتی که جوانه به حد مطلوبی از رشد رسید می توان نشاء را به فضای طبیعی و بیرون منتقل کرد. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. یونجه گیاهی پرمصرف در زمینه آب بوده و باید در یک دوره زمانی کوتاه به وسیله اسپری آبیاری شود و مرطوب نگاه داشته شود.

همچنین محل کاشت و نگهداری این گیاه باید در معرض تابش نور خورشید باشد تا بذرمیکروگرین یونجه به اندازه نیاز از آن استفاده کند و رشد آن دچار اختلال نشود. بذرمیکروگرین یونجه از رشد سریعی برخوردار بوده و از زمان کاشت تا برداشت آن بین 7 تا 14 روز طول می کشد.

خواص و مزایای بذر میکروگرین یونجه:

میزان مصرف یونجه می تواند برای کسانی که در معرض شرایط سخت کلیوی هستند مفید باشد. همچنین کلیه های کم کار با استفاده منظم از یونجه بهبود می یابند. که موجب کاهش سطح اوره خون می شود. علاوه بر این، باعث تسکین کراتینین نیز می شود. این باعث می شود تا آب بدن ذخیره شود ؛ علاوه بر این، گیاه یونجه نیز می تواند از سنگ کلیه خلاصتان کند.

محتوای ویتامین K بالا در یونجه مناسب سلامت استخوان است. بدن انسان نیاز به ویتامین K دارد تا از کلسیم به درستی استفاده کند. یونجه همچنین دارویی است که می تواند شما را در برابر پوکی استخوان محافظت کند. یونجه برای رفع خشکی واژن و عوارض قاعدگی همچنین با خشکی واژن، سردرد، از دست دادن میل جنسی و تغییرات خلقی مبارزه می کند. زنان مبتلا به خونریزی شدید قاعدگی، می توانند از یونجه بهره مند شوند. ویتامین K همچنین ویتامین انعقاد خون است و می تواند باعث جلوگیری از خونریزی بیش از حد شود.

چگونگی کاشت میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر