نخود فرنگی طلایی یک نخود کمیاب و محصول کشور هند است. یکی از معدود نخودهای زرد غلاف است که می توان آن را به صورت خام خورد.
نخود فرنگی طلایی به گلهای بنفش زیبا و به دنبال آن غلافهای زرد طلایی که عرضه میکند، معروف است.
نخود فرنگی طلایی طعمی خاکی و آجیلی دارد. آنها ملایم تر و ظریف تر از نخود سبز هستند. نخود فرنگی طلایی بهترین نوع برای استفاده در مواقعی است که نمی خواهید طعم نخود شدیدی در هر چیزی که می پزید داشته باشید.
نخود فرنگی طلایی به صورت خام در سالاد یا بخارپز به عنوان غذای جانبی فوق العاده است. نخود فرنگی وقتی زود استفاده می شود فوق العاده است زیرا غلاف لطیف تر است. این نخودهای طلایی هنگام پختن رنگ روشن خود را حفظ می کنند.
مشخصات ظاهری نخود فرنگی طلایی
نخود فرنگی طلایی غلافهای مسطح را تولید میکند که به رنگ زرد لیمویی زیبا و درخشان است و در سرخ کردنیها عالی است. انگورهای بلندی با گل های بنفش دارد. نخود فرنگی طلایی زمانی بهترین طعم را دارند که 7 سانتی متر انتخاب شوند. ساقه ها به سرعت تا 1.8 متر رشد می کنند. غلاف های مسطح شیرین و ترد به رنگ زرد لیمویی زرق و برق دار هستند و بهتر است در سنین جوانی چیده شوند.
فصل کاشت نخود فرنگی طلایی:
نخود فرنگی طلایی را باید زمانی بکارید که خاک گرم شده است و خبری از یخبندان نیست.
شرایط کاشت نخود فرنگی طلایی
بذر نخودفرنگی طلایی را در فصل بهار و در عمق 2 سانتی متری بکارید.کاشت مستقیم بذر به شدت توصیه می شود. اولین نشانه های جوانه زدن در عرض 10 الی 14 روز رخ می دهد. آفتاب کامل تا نیمه سایه برای این گیاه مساعد است.
نخودفرنگی طلایی نسبت به انواع مختلف خاک مقاوم است، اگرچه کمی قلیایی، لومی عمیق که به تازگی یک محصول گوجه فرنگی یا سیب زمینی رشد کرده است، عالی است. بذرهای بزرگ آنها به راحتی قابل نگهداری هستند و به سرعت جوانه می زنند.
نخود فرنگی طلایی ماه های خنک را ترجیح می دهد، زیرا دمای بالای 25 درجه باعث کاهش گلدهی می شود.
نخود فرنگی نیاز به حمایت دارد لذا در هنگام رشد آن به یک قیم و یا یک داربست فکر کنید.
برداشت منظم گیاه را تشویق به ادامه تولید بارهای نخود می کند.
نخود فرنگی (و سایر حبوبات) می توانند نیتروژن قابل استفاده خود را از نیتروژن اتمسفر از طریق یک رابطه همزیستی با باکتری هایی که گره های تخصصی را در ریشه خود مستعمره می کنند، تولید کنند. حاصلخیزی بیش از حد خاک می تواند باعث رشد بیش از حد رویشی به ازای تشکیل غلاف شود. نیتروژن بالا همچنین می تواند گیاهان حساس به بیماری بیشتری تولید کند.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: خاک لومی | دمای مناسب: بین 7-21 درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 10 سانتیمتر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ: 60 تا 70روز | ارتفاع گیاه: بوته ای |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.