بذر نسترن

گل نسترن با بذر و قلمه زدن تکثیر می شود عمری چند ساله دارد. این نوع گل در گذشته با نام های نسرین و نسترن هم شناخته می شده و یکی از گونه های وحشی و خودرو می باشد. گل نسترن از گیاهان زیبا و زینتی بشمار می رود که خواص دارویی و درمانی هم دارد. این گیاه به صورت درختچه رشد می کند و در فصل سرما دچار خزان و برگ ریزان می شود. برخی معتقدند که رستنگاه اولیه آن فلات ایران است. نسترن یکی از گونه های وحشی رز و بومی اروپا، آسیای باختری و شمال خاوری آفریقا می باشد.

مشخصات ظاهری نسترن:

نسترن با بذر و قلمه تکثیر و به صورت درختچه رشد می کند. ارتفاع این گیاه با توجه به شرایط آب و هوایی در نهایت رشد بین 1 تا 5 متر در نوسان است. ساقه باریک و در عین حال تیزی دارد. بر روی ساقه هایش تیغ های کوچک و تیزی ظاهر می شود که در بالا رونده گی آن موثر هستند. این گیاه در فصل بهار شروع به گل دهی می کند.

گل های نسترن کوچک و دارای ۵ گلبرگ هستند، رنگ گل های آن از صورتی تا سفید متغیر است که به صورت منفرد یا مجتمع شکفته می شوند. میوه این گیاه بیضی شکل و به رنگ قرمز تیره یا روشن که بنام سای نورودون شناخته می شود. جداره داخلی میوه آن دارای الیاف باریک و ابریشمی است که درون آن فندقه قرار دارد. این گل پس از خشک شدن دارای طعمی قابض و کمی شیرین و کم بو هست.

مراحل کاشت نسترن:

برای کاشت نسترن، ابتدا بذر مناسب آن تهیه شده و بعد خزانه و سینی کاشت با خاک غنی و حاصلخیز پوشانده می شود. پس از آن بذر گیاه بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذر ها با لایه ای نازک از خاک نرم به قطر 10 تا 30 میلیمتر پوشانده می شود.

در نهایت بستر خاک محل کاشت با آبپاش به صورت بارانی آبیاری می شود. برای تسریع در جوانه زدن بذر بهتر است بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن گیاه مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 7 تا 20 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که گیاه به مرحله ای از رشد رسید که بتواند در فضای باز و زمین اصلی دوام بیاورد و خود را با شرایط سازگار کند. بوته آن به زمین اصلی منتقل می شود. هنگام انتقال بوته به زمین اصلی باید دقت نمود که فاصله بوته ها از هم در حدود 70 تا 120 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای لازم برای رشد را داشته باشد.

در روش قلمه زدن هم از شاخه های مناسب بوته های دارای عمر بیشتر از ۲ سال انتخاب کرده و به صورت عریب برش زده و آن را در آب و هورمون های رشد قرار داده تا ریشه بزند و بعد از ریشه زدن شاخه آن ،به زمین اصلی منتقل می شود.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 20 تا 25 درجه سانتیگراد کفایت می کند. نسترن در مقابل سرما نسبتا مقاوم است و می تواند تا دمای 10- درجه سانتیگراد را تحمل کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا در رشد آن اختلالی ایجاد نشود.

خواص و مزایای نسترن:

نسترن علاوه بر خاصیت تزیینی و زیبایی ظاهری آن در طب سنتی و جدید هم به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود. میوه گل نسترن دارای ویتامین C است که در آن ترکیبی از آسکوربیک اسید و هیدرو اسکوربیک اسید وجود دارد میوه این گیاه هرچه تازه تر مصرف شود درصد ویتامین C آن بالاتر است. مهمترین خواص این میوه، مسکن درد، درمان اسهال، ملین و ضد یبوست، مقوی اعصاب، ضد کرم، سرشار از ویتامین C و دمنوش و جوشانده میوه گل نسترن برای بیماری های دهان و لثه بسیار مفید است.

برای درمان یبوست میتوان از میوه گل نسترن مربا درست کرد و آن را در صبحانه و وعده های غذایی مصرف نمود.

کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: رسی سنگین	دمای مناسب: بین -10 تا 40- درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 70-120 سانتیمتر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: دوسال	ارتفاع گیاه: 1-5 متر