بذر هویج رنگی میکس

هویج رنگی میکس با نام انگلیسی Mix-csrrot-seeds از گیاهان علفی و یک ساله است که دارای واریته‌های مختلفی است‌. این گیاه خواص و ویتامین‌های بسیاری دارد که ازای کاربردهای مختلفی از جمله استفاده در آشپزی، برای تهیه سالاد، تزئین غذا و دسر است و همچنین سبب بهبود سفره آرایی نیز می‌شود. این گیاه نسبت به سرما و آفات مقاوم است و مناسب برای کاشت در گلدان و باغچه هم هست. این نوع هویج به راحتی پس از برداشت و شست و شو به صورت خام قابل استفاده است.

مشخصات ظاهری هویج رنگی میکس:

هویج رنگی میکس از گیاهانی است که دارای غده زیر زمینی است و ریشه‌ای صاف و خوش فرم دارد. برگ‌های سبز آن که شبیه گشنیز است مستقیم‌ از غده زیر زمینی آن مشعب می‌شود که ارتفاع کل این گیاه بین ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر متغیر است. شکل ظاهری آن باریک و دراز است که در خاک فرو رفته، پوست نازکی دارد و همانطور که از نامش پیداست دارای رنگ‌های مختلفی اعم از قرمز، نارنجی، سفید، زرد و مشکی است، البته نوع نارنجی آن بیشتر رواج دارد. این تنوع رنگ زیبایی خاصی به آن‌ها بخشیده و هر کدام از این هویج‌ها دارای عطر و طعم خاص خود هستند که با توجه به مزه و نوع کاربردشان می‌توانند مورد استفاده قرار بگیرند.

فصل کاشت هویج رنگی میکس:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه دو فصل بهار و پاییز است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

فاصله کاشت بذرهای این گیاه از یکدیگر باید حدودا بین ۵ سانتی‌متر و عمق کاشت آن‌ها ۲۰ میلی‌متر باشد. با توجه به این نکته و همچنین مساحت مورد کاشت می‌توان مقدار بذر مورد نیاز را حساب کرد.

شرایط کاشت هویج رنگی میکس:

هویج رنگی میکس از طریق بذر کاشته می‌شود. بذرهای این گیاه کوچک و ریز هستند که می‌توانید آن‌ها را به صورت ردیفی یا خطی و همچنین دست پاش با رعایت فاصله و عمق مناسب و در دو فصل گفته شده در خاکی غنی، حاصلخیز، لومی و شنی که از زهکشی مناسبی برخوردار باشد، بکارید. سپس لایه‌ای نرم از خاک و کود روی آن بپاشید و سطح آن را آبیاری کنید، توجه کنید که تا زمان جوانه زنی باید سطح خاک مرطوب بماند.

نکته‌ای که باید به آن دقت شود میزان آبیاری است که این گیاه به آن حساس است، چنانچه گفته می‌شود آبیاری کم باعث تلخ شدن طعم هویج می‌شود و آبیاری زیاد باعث کمرنگ شدن رنگ آن می‌شود بنابراین باید منظم آبیاری شود. حدودا یک تا دو هفته بعد بذرها جوانه می‌زنند و در کل حدود ۲ ماه پس از کاشت بذر گل می‌دهد که گل‌ها به هویج تبدیل می‌شوند.

بهتر است که برای زود بازده‌تر بودن و همچنین رشد بهتر و دست یابی به محصول مرغوب‌تر هویج رنگی میکس را در دمایی بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد حفظ کرد و توجه داشت که از گیاهان آفتاب دوست است و به نور کامل خورشید نیاز دارد.

خواص هویج رنگی میکس:

این هویج برای درمان بیماری‌های کبد و باز کردن گرفتگی‌های عضلات بسیار مفید است.

هویج رنگی میکس منبع غنی از ویتامین A است که برای سلامت و تقویت چشم‌ها بسیار موثر است.

برای کسانی که میزان زیادی از غذاهای گوشتی استفاده می‌کنند کمبود الیاف موجود در آن‌ها را جبران کرده و عملکرد روده را بهبود می‌بخشد و از یبوست جلو گیری می‌کند.

این گیاه به هضم غذا کمک می‌کند و همچنین در تقویت معده چنانچه همراه برنج پخته شود موثر است.

یک آنتی اکسیدان قوی است و موجب کاهش ابتلا به سرطان ریه، لوزالمعده و کولن می‌شود.

این هویج خوش رنگ برای آسم و گرفتگی صدا بسیار مفید است و همینطور افراد سیگاری نیز خوردن آن را نباید فراموش کنند.

عوارض هویج رنگی میکس:

کسانی که بیماری گوارشی دارند بهتر است کمتر هویج رنگی میکس را به صورت خام مصرف کنند.

کسانی که زخم معده و اثنی عشر دارند بهتر است آب هویج را کم کم استفاده کنند.

چنانچه در مصرف این گیاه افراط به خرج دهید باعث زرد شدن رنگ پوست و چشم‌ها می‌شود که البته خطرناک نیست و با چند روز فاصله انداختن در مصرف دوباره اثر زردی بر روی پوست و چشم از بین می‌رود و به حالت طبیعی خود برمی‌گردد.

کاشت بذر هویج

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک و شنی	دمای مناسب: بین 45-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 5 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 79 روزه	ارتفاع گیاه: 30-10 سانتیمتر