پاپایا گرد یا خربزه درختی که به آن انبه هندی نیز گفته می شود با نام علمی Carica papaya از گیاهان چند ساله است که بیشتر در مناطق گرمسیری رشد میکند. بومی مناطق حارهای قاره آمریکا است که اکنون در بسیاری مناطق حارهای از جمله هند، آفریقای جنوبی، سری لانکا و فیلیپین کشت میشود.
مشخصات ظاهری پاپایا گرد:
که میوهای گرد و کروی مانند و یا شبیه به گلابی دارد و گاهی طول آن به اندازه 50 سانتیمتر می رسد. میوه این گیاه پوستی صاف و نازک دارد و خواص بسیاری برای سلامتی دارد.
میوه پاپایا مانند همه قسمتهای پاپایا حاوی پاپین، آنزیمی کمک کننده به هضم غذا، میباشد. این آنزیم،خصوصاً در زمانی که پاپایا رسیده نشده است، بیشتر است.
زمانی که پاپایا میرسد پوست آن به زرد یا نارنجی تبدیل میشود.(با توجه به گونه های مختلفی که دارد رنگ پوست و درون آن متغیر میباشد). درونی گوشتی و شیرین دارد. همچون خربزه در وسط آن دانههای ریزی وجود دارد. دانههای پاپایا قابل خوردن است، اگرچه مزه آن گاهی تلخ میباشد.
ارتفاع پاپایا گرد بین 1 تا 3 متر و گاها بیشتر نیز می باشد (برخی گونهها میتوانند تا ۹ متر ارتفاع هم رشد کنند).
درخت پاپایا بعد از آنکه به ارتفاع یک متری رسید شروع به گل دادن میکند. گلهای نر ساقههای بلند تری با چندین شکوفه کوچک دارند، درحالی که گل های ماده یک شکوفه تکی دارند و معمولاً بزرگتر نیز هستند.
فصل کاشت پاپایا گرد:
زمان کاشت این گیاه فصل بهار است.
میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:
فاصله کاشت بذر بین 1.5 تا 3 متر و عمق کاشت بذر بین 0.5 تا 2 سانتیمتر است.
شرایط کاشت پاپایا گرد:
پاپایا گرد از طریق بذر و قلمه تکثیر میشود. کاشت درخت پاپایا از بذر بسیار آسان است. بذر پاپایا را مستقیم در محلی که میخواهید بکارید و نیازی به دوبارهکاری نیست. بهترین روش نیز همان است که شما بذر گیاه پاپایا را در زمین بکارید چرا که عملکرد بهتری دارد و ریشه آسیبی نمیبیند.
در کشت بذری پس از آماده نمودن زمین سطح کشت، بذرها را در عمق مناسبی از خاک بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید و آبیاری کنید. پس از دو تا سه هفته بذر جوانه می زند و گیاه شروع به رشد میکند.
درخت پاپایا یا همان خربزه درختی نیاز به خاک حاصلخیز و غنی سرشار از مواد آلی و مغذی دارد تا رشد کند.
دمای مناسب برای کاشت بذر پاپایا دمایی در حدود 23 الی 31 درجه سانتیگراد میباشد. به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
از گیاهان آفتاب دوست میباشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.
گلدهی این گیاه فصل بهار است.
خواص پاپایا گرد:
- موجب کاهش خطر و پیشروی دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن میگردد.
- جلوگیری از آسم
- به کاهش وزن کمک میکند
- برای دیابتیها خوب است
- برای چشمانتان عالی است
- در برابر آرتروز از شما محافظت میکند
- التهاب مزمن را کاهش میدهد.
- گوارش را بهبود میبخشد
- کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی
- کاهش فشار خون
- به کاهش درد قاعدگی کمک میکند
- از نشانههای افزایش سن جلوگیری می کند
- بهبود التیام زخم
- تقویت سلامتی ریه
- سلامت مو
- از سرطان جلوگیری میکند
- به کاهش استرس یاری میرساند
عوارض پاپایا گرد:
افرادی که آلرژی لاتکس دارند، میتوانند به پاپایا هم آلرژی داشته باشند، زیرا این میوه حاوی آنزیمی به نام کیتیناز است. آنها میتوانند موجب یک واکنش متقابل میان لاتکس و غذاهای حاوی آنها شوند. برای برخی، پاپایای خام دارای رایحهی ناراحتکننده است. میتوانید با ترکیب تکههای میوه و آب لیمو، این بو را به حداقل برسانید. اگرچه دانههای پاپایا طعم مطبوعی را برای برخی از افراد ندارند، اما مصرفشان مشکلی ایجاد نمیکند.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: خاک غنی و حاصلخیز | دمای مناسب: بین 50-23 درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 3.5-1 متر | دوره زندگی: چند ساله | دوره بلوغ: دوساله | ارتفاع گیاه: 3-1 متر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.