بذر پیازچه فرانسوی

پیازچه فرانسوی با نام علمی Blanc de lisbonne گونه‌ای پیازچه در اندازه‌های درشت بوده و از گیاهان یک ساله و خانواده سبزیجات محسوب می‌شود. این گیاه در بیشتر مناطق پیدا می‌شود و از طریق بذر پرورش می‌یابد که بسیار پرطرفدار بوده و از برای تازه خوری، آشپزی، سالاد، تزئین و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیارچه فرانسوی خواص زیادی داشته و مورد توجه همگان قرار دارد.

مشخصات ظاهری پیازچه فرانسوی:

پیازچه فرانسوی نوعی از سبزیجات و خانواده پیازچه‌ها بوده که ارتفاعی بین ۲۰ تا ۴۰ سانتی‌متر دارد. این گیاه دارای برگ‌های استوانه‌ای، باربک، دراز، سبز رنگ و با طعمی تند یا ملس بوده که خوراکی می‌باشد. در زیر خاک قسمت زیرین این گیاه که گرد، کروی، درشت و سفید رنگ وجود دارد که ریشه‌هایی کوچک، باریک، سفید رنگ که شبیه مو هستند دیده می‌شود. پیازچه فرانسوی گیاهی خوراکی، پرطرفدار و با طعمی دلچسب می‌باشد. این پیازچه‌ها برای تازه خوری، تهیه سالاد، تزئین و … مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فصل کاشت پیازچه فرانسوی:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه اواخر زمستان و پاییز می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر مترمربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر پیازچه فرانسوی ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت پیازچه فرانسوی:

این گیاه از طریق بذر و به صورت مستقیم پرورش می‌یابد. برای کاشت ابتدا زمین مورد نظر خود با خاک حاصلخیز و زهکشی شده را خوب شخم بزنید و سپس بذرها را به عمق ۴ تا ۸ میلی‌متر و فاصله ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر درون خاک بکارید و به طور متوسط و به اندازه آبیاری کنید و سطح خاک را مرطوب نگه دارید. بذرها را در مکانی پر نور و با دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد بگذارید.

بعد از گذشت مدتی بذر‌ها جوانه زده و رشد خود را شروع می‌کنند و حدوداً بعد از گذشت سه ماه به طور کامل می‌رسد و آماده برداشت می‌شود. امروزه در شهرها و زندگی شهرنشینی افرادی که باغ یا باغچه‌ای ندارند این گیاه را در گلدان می‌کارند. برای کاشت در گلدان، ابتدا گلدان مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کرده و آن را زهکشی کنید.

بذرها را به عمق ۴ تا ۸ میلی‌متر و فاصله ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر بکارید و آبیاری کنید. بعد از مدتی بذرها جوانه زده و رشد می‌کنند وقتی که جوانه‌ها به اندازه معین رسیدند می‌توانید آن‌ها را برداشت کنید. این گیاه بسیار پرطرفدار بوده و از آن استفاده‌های مختلفی می‌شود.

خواص پیازچه فرانسوی:

پیازچه فرانسوی سرشار از خواص می باشد.

• ویتامین A موجود در آن برای تقویت چشم موثر است.
• سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد و با سرطان مبارزه می‌کند.
• فشار خون بالا را پایین می‌آورد.
• از سکته و حمله قلبی جلوگیری می‌کند.
• برای استحکام استخوان‌ها مفید است.
• از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.
• برای افراد دارای دیابت مفید است.
• خاصیت ضد ویروسی و باکتری داشته و به تنفس راحت‌تر کمک می‌کند.
• به هضم غذا کمک می‌کند.
• التهاب و ورم پا را درمان می‌کند.
• به کاهش وزن کمک می‌کند.
• برای درمان کم خونی مفید است.
• برای درمان زخم موثر است.

عوارض پیازچه فرانسوی:

این گیاه ممکن است باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک در افراد دارای حساسیت مثل: استفراغ، خس خس سینه، خارش یا سوزش پوستی شود.

افرادی که از دارو رقیق کننده خون (وارفارین) استفاده می‌کنند باید از مصرف این گیاه پرهیز کنند.

کاشت بذر سبزی خوردن

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 10-8 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماهه	ارتفاع گیاه: 40-20 سانتیمتر