بذر چغندر رنگی میکس

چغندر رنگی میکس شامل واریته‌های مختلف چغندر در رنگ‌های متنوع است، مانند چغندر زرد، چغندر قرمز، چغندر قرمز تیره و چغندر سفید. این گیاه دارای غده زیرزمینی خوراکی است که در زیر خاک قرار دارد. چغندر رنگی میکس در بیشتر مناطق رشد می‌کند و نیاز به مراقبت آنچنانی ندارد. همچنین این گیاه نسبت به سرما و گرما مقاوم است. چغندر خواص بسیاری دارد، از چغندر و برگ چغندر برای تهیه قند، آش، بورانی، لبو، آشپزی و … استفاده می‌شود.

مشخصات ظاهری چغندر رنگی میکس:

چغندر گیاهی علفی است که برگ‌های پهن و سبز رنگ با شیارهای رنگی بزرگی دارد. برگ‌های این گیاه دندانه‌دار هستند و از غده زیرزمینی گیاه منشعب می‌شوند. چغندر گیاهی دو ساله از تیره اسفناج محسوب می‌شود که معمولا به صورت یک ‌ساله کشت می‌شود. میوه چغندر به صورت گرد، کروی و کشیده است.

فصل کاشت چغندر رنگی میکس:

زمان مناسب برای کاشت چغندر با توجه به درجه حرارت محیط از اول فروردین ماه تا اول تیر ماه، ولی برای کشت عادی مناسب‌ ترین زمان کشت چغندر، پائیز و اوایل شهریور ماه است، که محصول بهتری عاید می‌شود.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

بذرهای چغندر رنگی میکس را در عمق 50 میلی‌متر و در فاصله 10 تا 20 سانتی‌متری از یکدیگر بکارید طوری که 3 الی 20 دانه در این فاصله قرار گرفته باشد.

شرایط کاشت چغندر رنگی میکس:

چغندر رنگی میکس از طریق بذر تکثیر می‌شود و کشت آسانی دارد. ابتدا بستر مورد نظر را شخم بزنید و زمین را از هر گونه سنگ و کلوخ پاکسازی کنید، طوری که زمین نرم و تسطیح شده باشد. در شرایطی که خاک خیلی خیس نباشد، بذرها را در ردیف‌های کاشت بریزید و با خاک روی آن‌ها را بپوشانید. دقت داشته باشید که محصول را ۶ هفته قبل از اولین روزِ سرما در بستر مورد نظر بکارید.

بلافاصله پس از کاشت بذر، زمین را آبیاری کنید تا زودتر جوانه بزنند زیرا گیاه چغندر برای رشد به آبیاری زیادی نیاز دارد. توجه داشته باشید که این گیاه در زمین‌های لوم شنی و در خاک‌های عمیق و حاصلخیز با کود نسبتاٌ زیاد نتیجه بهتری می‌دهد.

هنگامی که جوانه‌زنی بذرها آغاز شد جوانه‌ها را بررسی کرده و جوانه‌های ضعیف‌تر را حذف کنید به صورتی که در نهایت جوانه‌های در حال رشد حدود 10 سانتی‌متر از یکدیگر فاصله داشته باشند تا فضای کافی و مناسب برای تشکیل ریشه مهیا شود. بهتر است با فواصل زمانی ده روز چغندر رنگی میکس را بکارید تا هنگام برداشت محصول، هر چند هفته یک برداشت داشته باشید و در تمام طول فصل از چغندر تازه بهره مند شوید. این گیاه برای گلدهی خود نیاز به سرمای 4 تا 10 درجه سانتی‌گراد دارد.

خواص چغندر رنگی میکس:

در چغندر رنگی میکس میزان سدیم و چربی کم است و منبع خوبی از املاح معدنی و ویتامین‌هایی مانند آهن، منگنز ، مس، پتاسیم، و منیزیم است. همچنین برگ‌های این گیاه حاوی فیبر و پروتئین زیادی است. از جمله خواص چغندر: کاهش کلسترول بد خون، تقویت استخوان‌‌ها و دندان‌ها، توقف رشد سلول‌های تومور، بهبود مشکلات تنفسی، تنظیم دستگاه گوارش، رفع استرس و … را می‌توان نام برد.

عوارض چغندر رنگی میکس:

این گیاه برای افراد دارای مشکل کلیوی، سوء هاضمه و ناراحتی‌های معده هستند باید با احتیاط مصرف شود و حتماً با پزشک برای مصرف این سبزی مشورت نمایند.

آموزش کاشت لبو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک، غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 40-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: بین 20-10 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 100 روزه	ارتفاع گیاه: بین 30-10 سانتیمتر