بذر چغندر قند

چغندر قند گیاهی علفی است که دارای واریته های مختلف یکساله، دو ساله و چند ساله است که گیاهی دو سالانه به شمار می رود که از طریق بذر تکثیر می شود. دارای غده زیرزمینی خوراکی است که ظاهری گرد و کروی کشیده دارد که علاوه بر مصرف خوراکی خاصیت دارویی و درمانی زیادی نیز دارد که در برابر سرمای هوای مقاوم است و برای کاشت در فضای باز مناسب است.

مشخصات ظاهری چغندر قند:

چغندر قند دارای ارقام و واریته های مختلفی است که به صورت غده زیرزمینی رشد می کند طوری که قسمت گوشتی آن در زیر خاک و برگ های آن بیرون از خاک رشد می کند که این برگهای به طور مستقیم به همراه ساقه علفی از غده زیرزمینی گیاه منشعب می شوند که هر غده بیش از 5 شاخه برگ تولید می کند.

برگهای بزرگ و سبز رنگ دندانه داری با بریدگی های عمیق دارد که ریشه آن در انتهای غده زیرزمینی گیاه به صورت باریک و دراز ظاهر می شود که علاوه بر مصرف خوراکی خاصیت دارویی و درمانی نیز دارد که از برگهای آن نیز در آشپزی برای تهیه بورانی و آش استفاده می کنند که از رشد سریعی برخوردار است و پس از گذشت دو تا سه ماه بالغ و قابل برداشت می شود و دارای طعم شیرینی است.

فصل کاشت بذر چغندر قند:

زمان کاشت چغندر قند در فصل بهار و پاییز است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع در حدود 100 گرم تخمین زده شده است.

شرایط کاشت بذر چغندر قند:

چغندر قند برای رشد روزانه به 6 تا 7 ساعت نور خورشید نیاز دارد که خاک مورد کشت باید غنی و حاصلخیز باشد، دمای مناسب برای رشد این گیاه 4 تا 15 درجه سانتی گراد است که آبیاری متوسط و منظمی را برای رشد می پسندد و نسبت به تغییرات اقلیمی آب و هوایی تا حدود زیادی مقاوم است.

در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را تا عمق 15 تا 25 سانتیمتری خوب شخم و خاک آن را نرم و به آن مقداری کود پوسیده دامی اضافه کنید، با دست خود شیاری در خاک ایجاد و بذر گیاه را در درون آن قرار دهید و سپس با خاک اطراف روی آن را بپوشانید و در نهایت پس از اتمام کاشت بذر گیاه را آبیاری کنید که پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند که از رشد آسان و سریعی برخوردار است.

خواص چغندر قند:

• در پیشگیری از سرطان موثر است و به کاهش فشار خون کمک می کند.
• مسمومیت را دفع و خاصیت ضدالتهابی دارد.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• بینایی را تقویت می کند.

عوارض چغندر قند:

چغندر قند عوارض آنچنانی ندارد که البته ممکن است برخی حساسیت ها و عوارض جزئی را به دنبال داشته باشد که در این زمینه اگر بیماری زمینه ای دارید در صورت بروز مشکل با پزشک معالج خود مشورت کنید.

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک شنی و لومی	دمای مناسب: بین 15 تا 22 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 10 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 35 سانتیمتر