بذر کاهو فر سبز

کاهو فر سبز با نام علمی Lollo Grin گیاهی علفی و یکساله است که برگ‌های فر و مرجانی مانندی به رنگ سبز با شیارهای عمیق دارد که از آن برای تهیه سالاد و تازه خوری استفاده می‌کنند. خواص بسیاری دارد که برای کاشت در فضای باغ، باغچه و گلدان مناسب است.

مشخصات ظاهری کاهو فر سبز:

کاهو فر سبز ظاهری جذاب و منحصربه ‌فرد دارد و از جمله کاهوهای کم‌یاب به شمار می‌رود که از رشد آسان و سریعی برخوردار است. برگ‌های این نوع کاهو مرجانی مانند با برگ‌های فر به رنگ سبز است که البته بخشی پایینی برگ‌های آن مایل به رنگ زرد است و از سبزیجات محبوب و خوراکی به شمار می‌رود که برای تازه خوری و سالاد مناسب است.

طعم دلچسبی دارد که به صورت گیاهی علفی رشد می‌کند. در بیشتر مناطق رشد می‌کند. گیاهی یکساله است که خواص بسیاری دارد. برگ‌های این گیاه دندانه دار است که دارای شیارهای عمیقی به رنگ سفید است. ریشه سطحی‌ به رنگ سفید دارد که برگ‌های آن به طور مستقیم از ریشه گیاه منشعب می‌شوند. برای کاشت در فضای آزاد، باغچه و گلدان مناسب است. ارتفاع این گیاه به ۳۰ تا ۳۵ سانتی‌متر می‌رسد.

فصل کاشت کاهو فر سبز:

بهترین زمان برای کاشت کاهو فر سبز فصل بهار و پایان فصل سرما می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر باید حدود ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر باشد، پس برای هر متر مربع حدود ۹ عدد بذر مورد نیاز است.

شرایط کاشت بذر کاهو فر سبز:

کاهو فرسبز از طریق بذر تکثیر می‌شود، در کشت بذری که کشت آسانی نیز دارد پس از آماده نمودن بستر مورد کشت بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک بکارید. عمق مناسب کاشت حدود ۵ تا ۹ میلی‌متر می‌باشد. سپس روی بذر را با کود نرم بپوشانید طوری که بذر مشخص نباشد، بستر مورد کاشت را آبیاری کنید طوری‌که که خاک مرطوب شود، تا زمان جوانه زنی نگذارید سطح خاک خشک شود برای این منظور بهتر است روی بذر را با نایلون بپوشانید و چندین سوراخ برای تهویه هوا ایجاد کنید که پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند که می‌توانید در این هنگام نایلون را بردارید. آبیاری روزانه گیاه باید متوسط و منظم باشد. دمای مناسب برای رشد بهتر حدود ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد. همچنین باید نور کامل خورشد به آن برسد. برای رشد به خاک شنی و لومی نیاز دارد، خاک مورد کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد. کاهو فر سبز در نهایت دو ماه پس از کاشت بذر شروع به گل‌دهی می‌کند.

خواص کاهو فر سبز:

کاهو فر سبز سرشار از ویتامین هاى A , B, C داراى آهن، آهک (اکسید کلسیم ) فسفر، منیزیم، ید، منگنز، روى، سدیم، و مس است خاصیت آن خنک است و تشنگى را برطرف می‌کند. این نوع کاهو دارای کالری کمی می‌باشد و مواد معدنی و ویتامین بسیاری دارد. همچنین به دلیل وجود بتاکاروتن خاصیت آنتی اکسیدان دارد. ویتامین k موجود در آن سبب رشد استخوان می‌شود. ویتامین C موجود در این نوع کاهو سبب ایجاد مقاومت در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها می‌شود. در جلوگیری از سرطان و پوکی استخوان بسیار مفید است. همچنین از ابتلا به کم‌خونی و آلزایمر جلوگیری می‌کند. نقش آرامش اعصاب را نیز دارد.

عوارض کاهو فر سبز:

کاهو کمی نفخ‌آور، در معده تولید باد می‌کند، برای مبتلایان به ورم قولون مضر است، باعث فراموشی، کدورت ذهن و ضعف چشم می‌شود. باعث کاهش شهوت نیز می‌شود. مضر برای تنگی نفس و سل است و باید آن را با نعنا، کرفس و زیره تناول کرد.

کاشت کاهو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک و شنی دارای مواد آلی	دمای مناسب: بین 20 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت:50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 50 روزه	ارتفاع گیاه: 35 سانتیمتر