بذر کدو اسپاگتی

کدو اسپاگتی با نام علمی Spaghetti Squash یکی از انواع کودها بوده و گیاهی یک‌ ساله، علفی، رونده و گوشتی بوده که ظاهری شبیه خربزه دارد این گیاه را در همه مناطق خواهید دید و بیشتر از طریق بذر تکثیر می‌شود. کدو اسپاگتی از گیاهانی بوده که ویتامین زیادی دارد و ارزش غذایی آن بالا می‌باشد.

علت اینکه به این گیاه اسپاگتی می‌گویند این است که هنگام پخته شدن درون آن تبدیل به رشته‌هایی می‌شود که شبیه رشته‌های اسپاگتی است و به همین دلیل این گیاه را به نام کدو اسپاگتی می‌نامند.

مشخصات ظاهری کدو اسپاگتی:

کدو اسپاگتی گیاهی شبیه به خربزه بوده که علفی، رونده و کشیده می‌باشد. ارتفاع این گیاه بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ سانتی‌متر بوده و کشیده، گرد و زرد رنگ می‌باشد. ساقه این گیاه علفی، رونده و سبز رنگ بوده و برگ‌های آن پنجه‌ای، کرک دار، سبز رنگ و با شیارهایی می‌باشد.

حدود یک ماه بعد از کاشت بذر این گیاه گل‌هایی زرد، ستاره‌ای روی ساقه گیاه ظاهر شده که در نهایت به کدو تبدیل می‌شود که گوشتی می‌باشد. وزن این کدو به ۲ کیلوگرم می‌باشد. این گیاه هنگامی که خام است هیچ فرقی با سایر کدوها ندارد، اما زمانی که پخته شود درون آن به رشته‌هایی تبدیل می‌شود. همچنین در وسط این گیاه دانه‌هایی وجود دارد که بزرگ‌تر از دانه‌های کدوهای دیگر است. ارزش غذایی است گیاه بالا بوده و شما می‌توانید به هر طریق من دوست دارید آن را مورد استفاده قرار دهید.

زمان مناسب برای کاشت کدو اسپاگتی:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه فصل بهار بوده و با کاشت این گیاه در این فصل باعث ایجاد محصولی با کیفیت می‌شود.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

فاصله‌ای که برای کاشت این گیاه مشخص شده است، ۸۰ تا ۱۳۰ سانتی‌متر می‌باشد که باتوجه به این فاصله و اندازه محیط کاشت خود می‌توانید بذر مورد نیاز برای کاشت را به دست آورید.

شرایط کاشت کدو اسپاگتی:

این گیاه را با بذر پرورش می‌دهند. برای کاشت ابتدا باید بذرها را ۱ روز در آب ولرم خیس کنید. سپس سینی نشایی را برای کاشت تهیه کنید که زهکشی شده و دارای خاک مناسب، غنی و حاصلخیز باشد. بعد از یک روز بذرها را به عمق ۳۰ تا ۴۰ میلی‌متر درون خاک بکارید و به گونه‌ای آبیاری کنید که گیاهان را تا لحظه جوانه زنی مرطوب نگه دارد.

برای جوانه زنی سریع‌تر بذرها را به محیطی پر نور و با دمای ۲۲ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد منتقل کنید. بعد از گذشت ۲ تا ۳ هفته بذرها جوانه خواهند زد و رشد خود را آغاز می‌کنند و می‌توانید که بعد از تثبیت رشد آن، برای انتقال آن اقدام کنید.

خواص کدو اسپاگتی:

کدو اسپاگتی دارای خواص زیر می باشد.

• این گیاه از آنتی اکسیدان زیادی برخوردار است.
• یبوست را رفع می‌کند.
• برای کاهش وزن موثر است.
• استخوان‌ها را ممکن می‌کند.
• قندخون بالا را تنظیم می‌کند.
• برای تقویت حافظه مناسب است.
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• برای تقویت چشم مفید است.

عوارض کدو اسپاگتی:

در مصرف این کدو باید موارد زیر را در نظر گرفت.

• زیاده روی در مصرف آن باعث کاهش متابولیسم بدن می‌شود.
• باعث ایجاد حساسیت در افراد دارای آلرژی می‌شود.
• ممکن است باعث شکم درد، اسهال و نفخ شود.

طرز کاشت کدو تنبل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: گستره وسیعی از خاکها	دمای مناسب: بین 40-22 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 130-80 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 110 روز	ارتفاع گیاه: 200-100 سانتیمتر