بذر کدو خورشتی گرد زرد

کدو خورشتی گرد زرد یا Round Yellow Zucchini یکی از واریته های خاص و جذاب کدو خورشتی است که بیشتر به علت فرم کروی و رنگ زرد درخشانش شناخته می شود. این کدو به دلیل شکل خاص و اندازه مناسب خود، علاوه بر استفاده در خورشت و آشپزی روزمره، برای پر کردن و پخت غذاهای دلمه ای نیز بسیار محبوب است. طعم ملایم و بافت لطیف آن باعث می شود مورد علاقه آشپزهای خانگی و رستورانی قرار بگیرد، و جلوه متفاوتی به سفره و غذاهای تابستانی می دهد.

کشت کدو خورشتی گرد زرد در باغچه های خانگی به دلیل مقاومت خوب نسبت به شرایط محیطی، سرعت رشد بالا و عملکرد خوب نسبت به سایر کدوها بسیار رواج یافته است. علاوه بر این، قابلیت برداشت سریع و دوره باردهی طولانی این واریته، آن را به گزینه ای مناسب برای کشاورزی خانگی و حتی تولید تجاری تبدیل کرده است. شکل گرد و پوست براق میوه ها، این کدو را برای تزئین بشقاب و استفاده در سالادها نیز بسیار مطلوب می کند.

مشخصات ظاهری کدو خورشتی گرد زرد

کدو خورشتی گرد زرد بوته ای یک ساله، پابلند تا پا کوتاه است که ظاهری انبوه و شاداب دارد. ساقه ها ضخیم، نسبتاً کوتاه و پرانرژی هستند و برگ ها نسبتاً بزرگ، پهن و سبز با رگه های روشن، با لبه های کمی دندانه دار و بافتی زبر دارند. گل های گیاه بزرگ، زرد و به شکل قیفی بوده که بر روی شاخه ها پدیدار می شوند و نشانه مرحله تشکیل میوه هستند.

میوه این واریته به صورت کاملاً گرد یا کمی بیضوی با قطری حدود ۸ تا ۱۲ سانتی متر رشد می کند. پوست میوه به رنگ زرد طلایی شفاف، براق و نازک است. گوشت داخلی اغلب سفید مایل به زرد و لطیف با دانه های ریز است که هنگام برداشت زودرس، بسیار ترد و خوش مزه می باشد. کدو خورشتی گرد زرد علاوه بر زیبایی، وزن مناسبی دارد که برای استفاده در انواع غذاها، دلمه و سالاد مناسب است.

اطلاعات کاشت بذر کدو خورشتی گرد زرد

کدو خورشتی گرد زرد را می توان از اوایل بهار تا اوایل تابستان (فروردین تا تیر) کشت کرد. این گیاه نسبت به سرما حساس است، بنابراین کاشت باید بعد از رفع سرما و یخ زدگی و زمانی که دمای خاک به بیش از ۱۵ درجه سانتی گراد رسیده است انجام شود.

مراحل کاشت

برای کاشت و پرورش کدو خورشتی گرد زرد با میوه های درشت و خوش رنگ در باغچه خود، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید:

1. آماده سازی بستر: خاک را با شخم عمیق، کود دامی پوسیده و کمپوست آماده کنید. خاک سبک با زهکشی خوب باعث رشد بهتر می شود.
2. کاشت بذر: بذرها را در عمق ۲ تا ۳ سانتی متر و با فاصله ۵۰ تا ۷۰ سانتی متر از هم بکارید تا بوته ها فضای مناسبی برای رشد داشته باشند. فاصله ردیف ها ۸۰ تا ۱۰۰ سانتی متر در نظر گرفته شود.
3. آبیاری: بلافاصله بعد از کاشت بذرها، خاک را به آرامی آبیاری کنید. در طول جوانه زنی (۷ تا ۱۰ روز) خاک را مرطوب نگه دارید اما از آبیاری غرقابی پرهیز نمایید.
4. مراقبت و نگهداری: خاک اطراف بوته را وجین و نرم کنید تا تهویه ریشه ها حفظ شود. در دوره رشد می توانید از کود شیمیایی یا آلی بر اساس نیاز گیاه استفاده کنید.
5. آبیاری منظم: بوته ها نیاز به آبیاری منظم دارند، خصوصاً در دوره گل دهی و میوه دهی (معمولاً ۲ تا ۳ بار در هفته بسته به شرایط آب و هوایی).
6. برداشت: میوه ها را وقتی هنوز جوان و با پوست نازک هستند (قطر تقریبی ۸ تا ۱۰ سانتی متر) برداشت کنید تا بهترین کیفیت و طعم را داشته باشند و بوته همچنان به تولید میوه ادامه دهد.

شرایط مورد نیاز

برای داشتن گیاه کدو خورشتی گرد زرد سالم و با محصول فراوان، شرایط محیطی زیر را فراهم کنید:

• نور: آفتاب کامل و مستقیم (روزانه حداقل ۶ ساعت)
• خاک: شنی-لومی حاصلخیز و سبک با زهکشی بالا و PH نزدیک به خنثی (۶ تا ۷)
• دما: دمای ایده آل رشد حدود ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی گراد
• آب: آبیاری منظم، بدون تجمع آب و غرقابی

با رعایت این شرایط، کدو خورشتی گرد زرد معمولاً در مدت ۵۰ تا ۶۰ روز پس از کاشت قابل برداشت خواهد بود و می توانید محصولی زیبا و خوش طعم در خانه یا مزرعه پرورش دهید.

چگونگی کاشت بذر کدو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: 30-18 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: ۶۰-۹۰ سانتی متر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: ۵۰ تا ۶۰ روز	ارتفاع گیاه: ۶۰ سانتی متر