بذر کدو سبز تیره بیضی

کدو سبز تیره بیضی گیاهی از تیره صیفی جات است که با بذر تکثیر می شود و عمر آن یک سال زراعی است. در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی در اکثر شرایط اقلیمی قابل کاشت است از زمان کاشت تا برداشت این گیاه بین 3 تا 4 ماه طول می کشد. کدو سبز تیره بیضی بسیار مناسب برای کباب کردن است به شرطی که به صورت طولی به طور مناسب برش خورده باشد. این نوع کدو همچنین برای آشپزی و استفاده در پخت و پز مناسب است.

مشخصات ظاهری کدو سبز تیره بیضی:

کدو سبز تیره بیضی ‌با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای سبز رنگ رشد می کند. این نوع کدو دارای ساقه ای علفی است که تعدادی شاخه از آن منشعب می شود. این کدو برگ های نسبتا بزرگی دارد که قلبی شکل هستند و بریدگی های بزرگی در سطح برگ ها دیده می شود.‌

گل های این گیاه بزرگ و شیپوری مانند است که در زمان بلوغ گیاه برروی شاخه های آن ظاهر می شود. از آنجاییکه گل های این گیاه بصورت نر و ماده رشد می کند نیاز به انجام عمل گرده افشانی بصورت طبیعی یا مصنوعی دارد تا عمل لقاح صورت بگیرد و گل بارور شده به مرور زمان تبدیل به کدو شود. کدو سبز تیره بیضی از نظر ظاهری یک کدوی تخم مرغی و بیضی شکل است که رنگ براق سبزی دارد. اندازه این نوع کدو در حد متوسط است.

شرایط کاشت کدوی سبز تیره بیضی:

زمان مناسب برای کاشت کدوی سبز تیره بیضی، پایان سرمای فصل بهار می باشد. برای کاشت این گیاه ابتدا باید بذر مناسب آن تهیه شود. بعد از آن زمین محل کاشت شخم زده شده، کود و مواد آلی به اندازه کافی برای تقویت خاک به آن اضافه شود. پس از آن بذر کدو در عمق 30‌ تا 40 میلیمتری خاک قرار داده می شود.

اگر قرار باشد تعداد زیادی بوته در یک جا کاشته شود بهتر است، بصورت ردیفی کاشته شوند و فاصله بین نقاط کاشت بین 30 تا 50 سانتیمتر رعایت شود تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. بعد از کاشت گیاه نوبت به آبیاری می رسد که بهتر است بستر خاک محل کاشت بصورت بارانی آبیاری  شود.

باید توجه داشت که بهتر است تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 7 تا 14 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری گردد. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا گیاه بتواند برای رشد از نور مستقیم خورشید استفاده کند.

خواص و مزایای کدو سبز تیره بیضی:

از نظر طب سنتی کدو سبزه تیره بیضی دارای طبع سرد است.  این گیاه منبعی بسیار مناسب از  پتاسیم (یک الکترولیت مهم درون سلولی) است. پتاسیم، الکترولیتی دوست‌دار قلب بوده که از اثرات منفی پتاسیم جلوگیری می‌کند و منجر به کاهش فشار خون و ضربان قلب می­‌شود. همچنین کدو سبز غنی از آنتی ‌اکسیدان ­‌های پلی‌فنولی فلاونوئیدی مانند کاروتن، لوتئین و زاکسانتین است. این ترکیبات به از بین بردن رادیکال‌­های آزاد اکسیژن و گونه‌ های واکنش‌ پذیر اکسیژن که در فرایند پیری و بیماری ­‌های مختلف نقش دارند، کمک می‌­کنند.

مقدار اسید فولیک موجود در صد گرم کدو سبز، ۲۴ میکروگرم (شش درصد نیاز مصرف روزانه- RDA ) است. اسید فولیک در تقسیم سلولی و سنتز DNA نقش مهمی دارد و مصرف به اندازه این ماده در اوایل بارداری، به جلوگیری از نقص لوله عصبی در جنین کمک می کند. کدوهای تازه،  منبعی سرشار از ویتامین آ هستند. همچنین، مقادیر متوسطی از ویتامین ­‌های ​​گروه ب کمپلکس مانند تیامین، پیریدوکسین، ریبوفلاوین و مواد معدنی مانند آهن، منگنز، فسفر و روی هم در کدو وجود دارد. که مصرف آنها برای بدن مفید و لازم است.

چگونگی کاشت بذر کدو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه	دمای مناسب: 10-40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 55 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 95 سانتیمتر