بذر گلابی درگزی

گلابی درگزی نوعی گلابی است که نسبت به دیگر انواع گلابی خوشمزه تر و از نظر اندازه بزرگتر می باشد. این گونه گلابی با بذر تکثیر شده و عمری چند ساله دارد و بسیار شیرین و خوشمزه است. منشاء و خواستگاه این درخت فلات ایران و بخصوص استان های خراسان شمالی گلستان و بخصوص شهر درگز باشد.

بیشتر در مناطق کوهستانی و سردسیر ایران مانند شهرهای دماوند، کرج، تبریز، سنندج، ارومیه و … رویش دارد. این نوع گلابی از ارقام پربار بوده و بیشتر برای خام خوری و استفاده در صنایع تبدیلی به بازار عرضه می شود. این نوع ماندگاری خوبی دارد و می تواند حدود 6 ماه در سردخانه برای عرضه به بازار در زمان مناسب نگهداری شود.

مشخصات ظاهری گلابی درگزی:

گلابی درگزی با بذر تکثیر شده و بصورت درخت و درختچه رشد می کند. ارتفاع درخت گلابی درگز در نهایت رشد با توجه به فراهم بودن شرایط اقلیمی متغیر بوده و می تواند به 4 تا 6 متر برسد. گلابی درگزی ساقه ای ایستا دارد که شاخه های اصلی و فرعی زیادی از آن منشعب می شود. برگ های این میوه باریک و بیضی شکل به رنگ سبز تیره می باشد. گلابی درگزی تقریبا گرد است که قسمت تحتانی آن از قسمت فوقانی آن پهن تر می باشد. پوست این نوع گلابی اغلب سبز رنگ بوده البته در صورتی که کامل برسد به زرد هم متمایل می شوند.

همچنین لکه های قرمز رنگ بر روی این نوع گلابی ظاهر می شود و آن را زیباتر می کند. وزن هر گلابی درگزی به حدود 400 گرم می رسد. این نوع گلابی بافت سفت و در عین حال پوستی نازک دارد. درخت گلابی درگزی در بهار گل کرده و در اواخر تابستان و اوایل پاییز میوه آن بثمر می رسد.

منتهی باید توجه داشت که جون باروری این نوع درخت بصورت گرده افشانی است و اکثر درختان این نوع گلابی دارای گل های ماده هستند که باید در مقابل هر چند درخت ماده یک درخت با قابلیت بارور کردن سایر درختان بصورت گرده افشانی کاشته شود.

شرایط کاشت گلابی درگزی:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می باشد. که ابتدا باید بذر مناسب و مرغوب آن تهیه شود. پس از آن زمین محل کاشت که می تواند باغچه، گلدان یا زمین زراعی باشد شخم زده شده و آماده می گردد. سپس بذر گیاه در عمق 30 تا 50 میلیمتری خاک قرار داده می شود. اگر قرار باشد بیش از یک نقطه کاشت در یک محل وجود داشته باید فاصله بین آن ها در حدود 3 تا 5 متر باشد تا گیاه در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشد.

در پایان بستر خاک محل کاشت بذر بصورت بارانی آبیاری می شود و بهتر است بستر خاک محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 14 تا 30 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. دمای مورد نیاز برای رشد این گیاه در حدود15 تا 25 درجه سانتیگراد مناسب می باشد. مصرف آب این درخت در حد متوسط است که باید دریک دوره زمانی مشخص بطور مرتب آبیاری شود. محل کاشت و نگهداری این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند از نور کامل خورشید برای رشد بهره مند شود.

خواص و مزایای گلابی درگزی:

گلابی دارای شاخص گلیسیرین پایین و فیبر بالا است و استفاده‌ منظم از آن می ‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. وجود فیبر بالا در گلابی، احساس ضعف و گرسنگی را از بین برده و علاوه بر کاهش اشتها، به راحتی در روده‌ بزرگ حرکت کرده، به هضم غذا کمک کرده و از پولیپ روده نیز جلوگیری می‌ کند. همچنین، فیبر می ‌تواند میزان کلسترول بد خون را کاهش داده و با افزایش میزان کلسترول مفید خون و با بهبود حرکت و انتقال کلسترول از خون و بافت ها و رساندن آن به کبد، از تجمع و رسوب چربی در دیواره‌ی رگها پیشگیری کرده و از بروز بیماری‌هایی مانند چربی خون، دیابت، انسداد عروق کرونل و سکته‌ مغزی و ایست قلبی جلوگیری کند.

گلابی سرشار از ویتامین‌های K است و می‌تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند و ویتامین C موجود در آن با ساخت بافت جدید در پوست به ترمیم آن می ‌پردازد. ویتامین K با افزایش گردش خون در بدن، سیاهی دور چشم را برطرف می ‌کند. ویتامین A موجود در گلابی و ترکیبات آن مانند لوتئین و زیگزاتین، اثرات پیری زود هنگام در پوست نظیر چین و چروک و لکه های پوستی را از بین می‌برد و در جوان سازی پوست نقش مهمی دارد.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک، غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 5-3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3 ساله	ارتفاع گیاه: 12-5 متر