گلپر ایرانی با نام علمی Wild celery گیاهی علفی، چندساله و از خانواده چتریان میباشد. این گیاه بومی ایران و نواحی شمیرانات، مناطق شمالی البرز و توچال میباشد و در برخی مناطق به صورت خودرو میروید. گلپر ایرانی از طریق بذر و تقسیم ریشه تکثیر میشود و خواص دارویی و درمانی زیادی دارد و از آن در آشپزی، پخت و پز و ادویه استفاده میشود.
مشخصات ظاهری گلپر ایرانی:
گلپر ایرانی گیاهی علفی، چندساله و از خانواده چتریان میباشد که گلهای سفید رنگ، چتر مانند و خوشهای دارد که در انتهای ساقه گیاه ظاهر میشود، از ساقه اصلی این گیاه تعدادی شاخه فرعی پراکنده میباشد که علفی و به رنگ سبز است و برگهای پنجهای به رنگ سبز دارد. این گیاه دارای رشد سریعی است و بعد از گذشت ۶۰ تا ۷۵ روز آماده برداشت میشود.
فصل کاشت گلپر ایرانی:
زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار و اوایل فروردین میباشد.
میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:
از آنجا که فاصله کاشت بذر گلپر ایرانی ۲۵ تا ۴۰ سانتیمتر است به همان اندازه میتوانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.
شرایط کاشت گلپر ایرانی:
این گیاه از طریق بذر و تقسیم ریشه تکثیر میشود. شما قبل از کاشت باید به چند نکته توجه کنید.
- خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک باغچه، ماسه و کود خوب میباشد.
- آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد.
- دما: دمای ایدهآل برای رشد این گیاه ۱۲ تا ۳۸ درجه سانتیگراد میباشد.
- نور: این گیاهی برای رشد روزانه به ۷ تا ۹ ساعت نور خورشید نیاز دارد.
بعد از فراهم شدن این امکانات برای کاشت بذری ابتدا، خاک را خوب شخم بزنید و گودالی به عمق ۱۰ تا ۱۵ میلیمتر و فاصله ۲۵ تا ۴۰ سانتیمتر حفر کنید و بذر را در آن بکارید و سپس آبیاری کنید. تا زمان جوانه زنی لازم است خاک گیاه مرطوب باشد. بعد از گذشت مدتی بذر جوانه میزند و رشد خود را آغاز میکند. این گیاه رشد سریعی دارد و بعد از ۶۰ تا ۷۵ روز آماده برداشت میباشد. ارتفاع این گیاه طبق شرایط آب و هوایی مختلف متفاوت است و گاهی به ۸۰ تا ۵۰ سانتیمتر میرسد.
خواص گلپر ایرانی:
- این گیاه، تسکین دهنده درد است.
- از عفونت جلوگیری میکند.
- در درمان تشنج موثر است.
- میکروب کش است.
- دیابت را کاهش میدهد.
عوارض گلپر ایرانی:
- عصاره این گیاه سمی است و هنگام تماس با پوست باعث حساسیت میشود.
- ممکن است فرد دچار خارش، سوزش و اگزما شود.
- مصرف بیش از حد آن در دوران بارداری باعث سقط جنین میشود.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب:خاک باغچه ماسه کود | دمای مناسب: بین 40-12 درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 40-20 سانتیمتر | دوره زندگی: یکساله | دوره بلوغ: 68 روزه | ارتفاع گیاه: 70-60 سانتیمتر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.