بذر گل کلم سبز شانون

گل کلم سبز شانون یکی از ارقام کلم بوده و جزو خانواده متنوع سبزیجات می باشد. در بیشتر مناطق آب و هوایی رشد می کند. نحوه تکثیر این سبزی بواسطه بذر می باشد. عمر این گل کلم یک سال زراعی می باشد و بسته به منطقه آب و هوایی که در آنجا کشت می شود زمان کاشت آن مشخص می شود. در مناطق گرمسیر در پاییز کاشت این محصول مرسوم تراست و در مناطق معتدل و سردتر فصل بهار برای کشت این گل کلم مناسب تر است و از این گل کلم بیشتر برای خام خواری و گاهی اوقات در تهیه ترشی ها هم مصرف می شود.

مشخصات ظاهری گل کلم سبز شانون:

گل کلم سبز شانون با بذر تکثیر می شود، از خانواده کلم ها محسوب می شود، از نظر ظاهری این گل کلم شکل نا متقارن و کروی دارد رنگ آن سبز است. گل کلم در مرکز گیاه و در میان برگ های سبز رنگ بزرگ با شیار های عمیق ظاهر می شود، بطوری که برای مشاهده کلم باید برگ های گیاه را کنار زد. این گل کلم جز کلم های زود بازده است و بازه زمانی بین کاشت بذر تا برداشت کلم بین 70 تا 80 روز طول می کشد و ارتفاع این گیاه در نهایت دوره رشد ممکن است بین 25 تا 35 سانتیمتر  بنابر شرایط زمین محل کاشت و آب و هوا در نوسان باشد.

مراحل کاشت گل کلم سبز شانون:

بنابر شرایط آب و هوایی محل کاشت بذر، در دو دوره زمانی بهار و پاییز گل کلم سبز شانون کاشته می شود .برای کاشت گل کلم سبز شانون ابتدا بذر مناسب و اورگانیک تهیه می شود بعد محل مناسب کاشت با کود و خاک مناسب آماده می شود و بذر گیاه بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذرها با لایه نازکی از خاک مناسب پوشانده می شود.

عمق مناسب خاک برای قرار گرفتن بذر گل کلم بین 5 تا 10 میلیمتر کفایت می کند. در نهایت بستر خاک محل کاشت با آبپاش به صورت بارانی آبیاری می شود تا بذر ها و خاک جابجا نشوند. فاصله مناسب بین بوته های کلم  بهتر است بین 70 تا 90 سانتیمتر باشد. این کار را هم می توان در زمان کاشت بذر یا بعد از جوانه زدن با حذف و تنک کردن تراکم بین جوانه های گل کلم را به شرایط مطلوب رساند.

بذر گل کلم سبز شانون بین 7 تا 14 روز جوانه می زند و شروع به رشد می کند. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 10 تا 25 درجه سانتیگراد می باشد. این گیاه برای رشد مناسب به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد و بهتر است محل کاشت آن در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد.

خواص گل کلم سبز شانون:

گل کلم از جمله سبزیجات خاصیتی است که فواید بسیاری به بدن می رساند. این گیاه مغذی به ‌دلیل برخورداری از ترکیبات گیاهی منحصر به ‌فرد، منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی و سرطان می گردد. گل کلم همچنین در تهیه غذاهای متنوعی کاربرد دارد و در کاهش وزن نیز مؤثر است.

گل کلم سبز شانون سرشار ازکولین، فیبر ،آنتی اکسیدان های مختلف است که می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد.

کاشت بذر کلم

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی با زهکشی مناسب و قلیایی	دمای مناسب: بین 10 تا 25 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 90 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 90 روزه	ارتفاع گیاه: 35 سانتیمتر