بذر گل گندم خوراکی

گل گندم خوراکی، گل های گیاه گندم است که با طعمی فوق العاده و رنگ بنفش زینت بخش سبک نوین آشپزی امروزی است. این گیاه بومی مدیترانه و ترکیه است و حاوی ترکیبات شیمیایی موثر نظیر آنتوسیانیدین، پکتین، تانن، مواد موسیلاژی، املاح معدنی (مانند منگنز، منیزیم، فسفر و …) است.

مشخصات ظاهری گل گندم خوراکی:

گل گندم خوراکی نوعی گل آذین است که در آن گروهی از گلهای بدون ساقه روی ساقه ای راست می رویند. این جوانه‌های گل معمولاً مجموعه‌ای از ساختارهای برگ‌مانند دارند که ممکن است بعداً به جوانه‌های ثانویه تبدیل شوند و گل‌های جدیدی ایجاد کنند. برگ های ابتدایی جوانه گل در اطراف یک نقطه مرکزی قرار گرفته اند که رشد می کند و ساقه یا دمگل را تشکیل می دهد.

فصل کاشت گل گندم خوراکی:

گل گندم خوراکی در اوایل بهار کاشته می شود و در اواخر تابستان برداشت می شود.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

بذرها را با فاصله 15 تا 30 سانتی متر از هم بکارید. اگر این فاصله را در نظر بگیرید میتوانید میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع را محاسبه کنید.

شرایط کاشت گل گندم خوراکی:

گل گندم خوراکی در دمای 18 تا 20 درجه سانتیگراد جوانه می زنند. جوانه زدن باید 1 یا 2 هفته طول بکشد. گل گندم خوراکی خود را در سینی نشا پیوند بزنید و پس از بین رفتن خطر یخ زدگی در ماه اردیبهشت به هوای آزاد منتقل کنید.

خواص گل گندم خوراکی:

گل گندم خوراکی دارای خاصیت ادرار آوری بوده و در درمان سرماخوردگی بسیار موثر است. گل گندم خوراکی همچنین در درمان بیماری های سینه و رفع سرفه تاثیر گذار است و میتواند گاز روده را دفع کند. درمان سوء هاضمه و سوزش چشم از دیگر خاصیت های گل گندم خوراکی است.

عوارض گل گندم خوراکی:

برای گل گندم خوراکی عوارضی ذکر نشده است اما ممکن است مانند بسیاری از گیاهان و گل های دیگر حساسیت زا باشد اما به صورت کلی گل‌هایی که هستند می‌توانند طعم و رنگ بی‌نظیری را به بسیاری از غذاها، از جمله سالاد، سس، نوشیدنی و خوراکی‌ها ارائه دهند.

کاشت بذر گل

نور مناسب: افتاب کامل	خاک مناسب: گستره وسیعی از خاکها	دمای مناسب: بین 42-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20-10 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 60-20 سانتیمتر