بذر درخت گواوا قرمز گیلاسی

گواوا قرمز گیلاسی از درختچه های همیشه سبز مناطق گرمسیری و نیم گرمسیری می باشد. که با بذر تکثیر شده و عمر چند ساله دارد. بوم گاه و رستن گاه اولیه این گیاه منطقه آمریکای جنوبی، مرکزی و بخصوص کشور مکزیک می باشد و از آنجا به سراسر جهان منتقل شده است.

گواوا در ایران با نام گلابی بی کرک و یا زیتون محلی هم‌ شناخته می شود.‌ مزه آن ترش و شیرین بوده و بافت داخلی و مغز آن شبیه به سیب و گلابی می باشد. از گواوا در تولید مربا، شربت، سس، دسر، آبنبات، ژله، انواع نوشیدنی و … استفاده می شود. در صورت فراهم بودن شرایط محیطی قابلیت رویش در اکثر مناطق آب و هوایی بجز مناطق سرد را دارد. گواوا یکی از گیاهان محبوب برای پرورش به شکل بونسای و کوچک شده می باشد.

مشخصات ظاهری گواوا قرمز گیلاسی:

گواوا قرمز گیلاسی از طریق بذر و قلمه تکثیر شده و به صورت درختچه رشد می کند. ساقه ای چوبی و سفت با پوستی صاف به رنگ تقریبا خاکستری تا قرمز مایل به قهوه ای دارد که شاخه های اصلی و فرعی زیادی از آن منشعب می شود. برگ های آن بیضی شکل، صاف، براق و بحالت چرمی می باشد. زمانی که گیاه در اواخر بهار به بلوغ می رسد گل های سفید معطری با پرزهای کرکی نزدیک ساقه های آن رشد می‌کند.

که به مرور بارور شده و در اواخر تابستان و اوایل پاییز به میوه گواوا تبدیل می شود. میوه گواوا گرد و کروی بوده و اندازه ای بین گردو و گیلاس دارد رنگ میوه آن معمولا قرمز مایل به شرابی یا بنفش بوده و دارای پوستی نازک می باشد.‌ میوه این گیاه پرمغز، گوشتی و آبدار می باشد.‌

از بار دهی نسبتا بالایی برخوردار بوده و میوه آن به صورت منفرد و خوشه ای رشد می کند. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد و با توجه به فراهم بودن شرایط محیطی متغیر بوده و به 2 تا 6 متر هم می رسد.

مراحل کاشت گواوا قرمز گیلاسی:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه با بذر فصل بهار می باشد. برای کاشت گیاه ابتدا باید بذر مناسب و مرغوب آن تهیه شود. پس از آن نوبت به انتخاب محل کاشت می رسد که می تواند یک گلدان، باغچه یا باغ باشد. سپس زمین محل کاشت شخم زده می شود و در صورت نیاز کود و مواد آلی برای تقویت خاک به اندازه کافی به بستر کاشت اضافه شده و بذر گیاه در عمق 25 تا 35 میلیمتری خاک قرارداده شده و روی آن با خاک نرم پوشانده می شود.

در پایان بستر خاک محل کاشت با آب پاش به صورت بارانی آبیاری می شود. برای سرعت بخشیدن به رشد بذر بهتر است سطح خاک‌ محل کاشت تا زمان جوانه زدن بذر مرطوب نگاه داشته شود. معمولا پس از گذشت 14 تا 20 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که گیاه به حد مطلوبی از رشد رسید در صورت کوچک بودن محل کاشت، گیاه جابجا شده و به محل بزرگتر انتقال داده می شود.

اگر قرار باشد در یک محل بیش از یک درختچه گواوا کاشته شود باید فاصله آن ها در حدود 2 تا 4 متر باشد تا در آینده گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 20 تا 35 درجه سانتیگراد کافی می باشد. مصرف آب این گیاه در حد متوسط بوده که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند از نور کامل خورشید استفاده کند.

خواص و مزایای گواوا قرمز گیلاسی:

گواوا منبعی غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد، البته ارقام مختلف گواوا از نظر خواص با یکدیگر متفاوت هستند. گواوا دارای ویتامین A، فلاونوئیدها مانند بتا کاروتن، لیکوپن، لووتیان و کریپتوکسانتین می باشد. گواوا همچنین غنی از پتاسیم بوده و منبعی از ویتامین B پیچیده مانند پانتوتنیک اسید، نیاسین، ویتامین B6 (پیریدوکسین)، ویتامین E و K و همچنین مواد معدنی مانند منیزیم، مس و منگنز است.

استفاده از جوشانده برگ ها و پوست این میوه به عنوان دارویی ضد اسهال می تواند مفید باشد. جوشانده پوست خشک آن برای درمان درد معده استفاده می شود. برای تقویت و ضدعفونی کردن سیستم گوارشی هم توصیه می شود. از برگ های آن به عنوان ضمادی برای جلوگیری از خونریزی استفاده می شود. منبع عالی فیبر بوده که برای درمان یبوست مفید است و باعث کاهش وزن می شود.

میوه کاملا رسیده و خشک شده آن برای درمان اسهال خونی استفاده می‌شود. عصاره برگ آن به صورت دمنوش و جوشانده برای سرما خوردگی و درمان سرفه و نرم کردن سینه کاربرد دارد.

طرز کاشت درخت میوه

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 4-3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3-2 سال	ارتفاع گیاه: 6-2 متر