گوجه فرنگی آس ۵۵، یکی دیگر از انواع گوجه فرنگی است که علاوه بر طعم ملسی که دارد، دانههای کمی را دارا میباشد. گوجه فرنگی آس ۵۵، پوستی نازک دارد و از باردهی بالایی نیز برخوردار است. به طور معمول، هر بوته از این نوع از گوجه فرنگی بیش از ۳۶ کیلوگرم محصول میدهد و نوعی پربازده محسوب میگردد. از گوجه فرنگی آس ۵۵، علاوه بر تازه خوری و تهیه رب گوجه، در مصارفی مانند تهیه سالاد، آشپزی و تهیه دسر نیز استفاده میگردد و نوعی محبوب از گوجه فرنگی به شمار میرود. این نوع گوجه فرنگی، دارای بافتی گوشتی و آبدار بوده و در بیشتر مناطق کشور، به صورت یکساله کشت شده و رشد میکند.
مشخصات ظاهری گوجه فرنگی آس ۵۵:
گوجه فرنگی آس ۵۵، گیاهی علفی با برگهای سبز رنگ و گوشتی است که به صورت بوتهای رشد میکند و در بیشتر مناطق کشور نیز امکان کاشت آن محیا میباشد. برگهای سبز رنگ این گیاه، شیارهایی ظریف دارند. میوه قرمز رنگ این گیاه، تا سایز متوسطی رشد میکند و ظاهری کروی و گرد دارد. بوته گیاه گوجه فرنگی آس ۵۵، دارای شاخ و برگ زیادی است که پس از رشدی حداقلی، گل های زرد رنگ و کوچکی به روی آن نمایان میشوند. این نوع از گوجه فرنگی، رشدی سریع داشته و محصول آن پس از گذشت ۷۰ تا ۸۰ روز قابل برداشت میگردد. محصول آنرا نیز میتوان در چندین مرحله و تا قبل از شروع فصل سرما برداشت نمود.
فصل کاشت گوجه فرنگی آس ۵۵:
کشت بذری این گیاه بیشتر به صورت نشاء كاری صورت میپذیرد. بهترین زمان برای کشت بذر این گیاه در خزانه، سینی نشاء یا گلدان، در اواخر فصل زمستان میباشد و بهترین زمان برای انتقال نشاء حاصله به زمین اصلی و کاشت آن، اواسط فصل بهار محسوب میگردد.
میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:
بهتر است نشاءهای این گیاه را برای باردهی بهتر و رشد سریع تر، با فاصله ۵۵ تا ۶۰ سانتیمتری از یکدیگر و در عمق ۴ تا ۶ میلیمتری خاک بکاریم تا به بهترین نتیجه برسیم.
شرایط کاشت گوجه فرنگی آس ۵۵:
گوجه فرنگی آس ۵۵، از طریق بذر کشت شده و تکثیر میگردد. کشت این گیاه به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم یا همان نشاء کاری صورت میپذیرد که در ادامه به توضیح این روشها خواهیم پرداخت.
برای تسریع فرآیند جوانه زنی، میتوان بذرها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در لابهلای پارچهای مرطوب خیساند.
کشت به روش مستقیم:
در این روش، بذرها را با فاصله ۵۵ تا ۶۰ سانتیمتر از هم و به روی سطح خاک میکاریم، روی آنرا با خاک سبک و غنی میپوشانیم و آبیاری میکنیم. در مرحله بعد، با نایلونی شفاف که چند سوراخ برای تهویه هوا دارد، روی سطح کشت را میپوشانیم و در مکانی مناسب قرار میدهیم. باید دقت شود که سطح کشت شده را تا زمان جوانه زنی بذرها مرطوب نگه داشت. بذرها، در صورت قرار گیری در دمای مناسب، پس از گذشت یک تا سه هفته جوانه زده و رشد خود را آغاز میکنند. پس از رشدی اندک و چند برگی شدن، نایلون را برمیداریم تا مانع تنفس گیاه نشود.
کشت به روش غیر مستقیم:
در این روش، همواره عین روش مستقیم عمل میکنیم فقط فاصله قرار گیری بذرها اهمیتی ندارد. پس از چند برگی شدن و رشد حداقلی گیاه، نشاء حاصله را به زمین اصلی انتقال میدهیم و با فاصله ۵۵ تا ۶۰ سانتیمتری از هم در زمین کشت مینماییم. بوتههای گوجه فرنگی، ۳ تا ۴ هفته پس از کاشت شروع به گلدهی میکنند و محصول نهایی نیز حدود ۷۰ تا ۸۰ روز پس از کاشت قابل برداشت میگردد. ارتفاع گیاه نیز پس از رشد بین ۵۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر متغیر است.
نکات مشترک:
- عمق مناسب کاشت: ۴ تا ۶ میلیمتر
- خاک مناسب: خاکی سبک، غنی، حاصلخیز و با زهکشی مناسب
- دمای مطبوع: دمایی بین ۱۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد
- میزان آبدهی: به آبدهی منظم و مرتبی نیاز دارد
- نور مورد نیاز: نور کامل یا ۷ تا ۸ ساعت نور خورشید در روز
مزایا و خواص گوجه فرنگی آس ۵۵:
- پوستی بسیار نازک و تخم اندک نسبت به سایر گوجه فرنگیها
- طعمی بسیار مطبوع و رنگدانههایی که به خاصیت و مزایای آن میافزاید.
- باردهی بالا و صرفه اقتصادی
معایب و عوارض گوجه فرنگی آس ۵۵:
- به طور کلی، گوجه فرنگی دارای مقادیر بالایی از پتاسیم میباشد که برای افراد دارای بیماریهای کلیوی بسیار مضر است.
- همچنین برخی افراد، به گوجه فرنگی حساسیت دارند و باید از مصرف آن بپرهیزند و افراد دارای بیماریهای خاص هم نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب | دمای مناسب: بین 12 تا 32 درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ: 75 روزه | ارتفاع گیاه: 200 سانتیمتر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.