بذر گوجه فرنگی برندی واین مشکی

گوجه فرنگی برندی واین مشکی با نام علمی Indigo Rose Tomato در بین مردم شناخته می‌شود که نوعی از سبزیجات به شمار می‌آید که در ایران به ندرت از این نوع گوجه فرنگی یافت می‌شود. گوجه فرنگی برندی واین مشکی از رشد نسبتا سریعی برخوردار است که وزن هر یک از میوه‌های آن به 400 گرم نیز می رسد.

در نظر داشته باشید که این نوع گیاه از طریق بذر رشد و تکثیر می‌یابد و رنگ میوه آن مشکی می‌باشد. این گیاه بومی آمریکای شمالی است که به تدریج به سایر کشور‌ها صادر می‌شود. این گوجه مصارف خانگی و صنعتی فراوانی دارد که اغلب از آن برای تهیه رب گوجه فرنگی و تازه خوری استفاده می‌شود دقت کنید که این نوع گوجه فرنگی در باغ و گلخانه می‌کارند تا در فصل و زمان معین برداشت خود را انجام دهد.

در آخر اینکه گوجه فرنگی برندی واین مشکی برای طی روند رشد خود به نور مستقیم خورشید نیاز دارد و از سیاه بیزار است و همچنین مقاومت بالای این گیاه در برابر سرمای شدید فصل زمستان دارد.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی برندی واین مشکی:

گوجه فرنگی برندی واین مشکی از میوه‌های مشکی رنگ و گرد مانند به وجود آمده است که میوه‌های آن وزن 400 گرمی را شامل شده و گوشتی و سفت هستند و طعم لذیذی را دارند. این گیاه به صورت بوته ایی و چند ساله رشد می‌کند و در فصل مناسب، از باردهی بالایی برخوردار است.

در نظر داشته باشید که گوجه فرنگی برندی واین مشکی از نظر ظاهر برای تزئین و تهیه رب نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و پوسته خارجی آن نازک است و در مقابل سرما جا به جایی زیاد از خود مقاومت نشان می‌دهد. ضروری است که بدانید این گیاه از دانه‌های کمی تشکیل شده است و در باغ و گلخانه می‌توان آن را کاشت.

در آخر اینکه گوجه فرنگی برندی واین مشکی ماندگاری بالایی دارد و ارتفاع آن حدود 100 سانتی متر است که برای طی روند رشد بایستی آن را در خاک زهشکی شده کاشت تا دوره گلدهی و میوه دهی را به خوبی پشت سر بگذارد.

فصل کاشت گوجه فرنگی برندی واین مشکی:

بهترین و مناسب‌ترین زمان برای کاشت گوجه فرنگی برندی واین مشکی، اوایل فصل بهار و اواخر فصل زمستان است. اما در برخی موارد ‌کشاورزان تمایل دارند دوره گلدهی این نوع گوجه فرنگی را بالا ببرند بدین منظور در اواخر زمستان اقدام به تهیه و کاشت بذر می‌کنند تا در زمان معین برداشت این گونه گوجه فرنگی را انجام دهد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

میزان بذر مصرفی برای گوجه فرنگی برندی واین مشکی به این صورت است که باید بذرها در داخل خاک از یکدیگر حدودا با فاصله 35 تا 50 سانتی متر قرار بگیرند و این نوع گوجه فرنگی درعمق 10 میلی‌متری کاشته شوند تا دوره گلدهی و میوه دهی را به خوبی پشت سر بگذارد.

شرایط کاشت گوجه فرنگی برندی واین مشکی:

کاشت و برداشت گوجه فرنگی برندی واین مشکی تنها از طریق بذر صورت می‌گیرد که روش بذری خود به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم انجام می‌گیرد. در روش مستقیم ابتدا باید بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کرد سپس بستر موردنظر را برای کاشت آماده کنید و بذرهای خیس شده را در داخل بستر قرار دهید و روی آن کود و ضد آفات راب ریزید و منتظر بمانید دوره جوانه زنی را شروع کند.

دقت کنید که حتما تا شروع دوره گلدهی آبیاری به صورت منظم و متوسط صورت بگیرد تا ریشه و ساقه این نوع گوجه فرنگی خشک نشود. در روش مستقیم نیز ابتدا یک گلدان نشاء را برای کاشت تهیه کنید و در داخل آن از خاک غنی و حاصل خیر بریزید و سپس مانند روش قبل بذرها را در داخل آن بکارید و به صورت روش قبلی آن را آبیاری کنید.

در نظر داشته باشید که زمان گلدهی در اواخر زمستان و اوایل بهار است و بایستی تا آغاز این دوره به روند رشد گوجه فرنگی برندی واین مشکی آسیبی وارد نشود. اگر می‌خواهید گیاهی با رشد خوب و محصول‌دهی بالا داشته باشید باید آن را در عمق و دمای معنی قرار دهید . در آخر اینکه این نوع گیاه برای رشد بالا به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد.

خواص گوجه فرنگی برندی واین مشکی:

این نوع گوجه فرنگی به دلیل داشتن سرشار از ویتامین C و پروتئین زیاد، از خواص داروئی و درمانی برخوردار است که برای ایجاد احساس شادی و نشاط در فرد ، حفاظت از سلول‌های بدن، کم کردن وزن، تقویت سیستم دفاعی بدن، از بین بردن ویروس موجود در گوارش، بالا بردن فشار خون، کم کردن کلسترول، درمان بیماری پوستی، بهبود دادن بیماری‌ های کلیوی، جلوگیری از ایجاد سنگ در کلیه و کبد، جلوگیری از بروز کم بینی، بهبود آب مروارید چشم، صاف کردن پوست صورت، ایجاد درخشندگی پوست، از بین بردن چین و چروک و درمان نازایی بسیار مفید و ضروری است. بهتر است این گوجه فرنگی برندی واین مشکی را به صورت تازه خوری و رب در غذاهای خود مورد استفاده قرار دهید.

عوارض گوجه فرنگی برندی واین مشکی:

کسانی که معده حساس دارید نباید بیش از اندازه از این نوع گوجه فرنگی استفاده کنید و همچنین اگر مشکل کلیه و کبدی دارید نباید به هیچ عنوان از گوجه فرنگی برندی واین مشکی استفاده کرد.

کاشت بذر گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 30-18 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-35 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 100-40 سانتیمتر