بذر گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز

گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز با نام علمی Plum tomato گیاهی علفی، یک ساله، خوشمزه و از خانواده گوجه فرنگی‌ها بوده که به صورت بوته‌ای رشد می‌کند. این گیاه از طریق بذر و به صورت مستقیم و غیر مستقیم پرورش می‌یابد و از رشد سریعی برخوردار بوده و تا شروع فصل سرد سال محصول می‌دهد و امروزه در بیشتر مناطق یافت می‌شود و به گوجه فرنگی ایتالیایی نیز معروف می‌باشد. گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز خوشمزه و پر کاربرد بوده و از آن برای تازه خوری، پخت و پز، تهیه سالاد و… استفاده می‌شود و ارزش تجاری بالایی دارد.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز:

گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز از گیاهان خوشمزه، آبدار، علفی و پر طرفدار بوده که به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر دارد. این گیاه دارای ساقه علفی، چوبی و سبز رنگ است و برگ‌های آن حاشیه دار، سبز رنگ و تقریبا بلند می‌باشد.

۴۰ تا ۶۰ روز بعد از کاشت گیاه گل‌هایی ستاره‌ای، کوچک و زرد رنگ روی ساقه گیاه ظاهر شده و در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها، گوشتی، آبدار و تخم مرغی بوده که در ابتدای رشد سبز رنگ بوده و بعد از رسیدن قرمز می‌شود. این گیاه بسیار پر کاربرد بوده و ارزش تجاری بالایی دارد. از گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز برای پخت و پز، تازه خورژ، تهیه سالاد، رب و … استفاده می‌شود.

فصل کاشت گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت بذر گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز:

این گیاه از طریق بذر و به صورت مستقیم و غیر مستقیم پرورش می‌یابد و قبل از کاشت لازم است که شما چند نکته را در نظر بگیرید.

خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک سبک، حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.

آب: این گیاه برای رشد به آبیاری بالایی نیاز دارد.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز ۲۳ تا ۳۳ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

نور: گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز مانند گیاهان دیگر به نور کامل خورشید نیاز دارد و بسیار آفتاب دوست است.

بعد از توجه و فراهم شدن این نکات برای کاشت به صورت مستقیم، ابتدا سینی نشاء مناسبی را با خاک پر کنید و بذرها را به عمق ۲ تا ۴ میلی‌متر و فاصله ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید. این گیاه تا زمان جوانه زنی نیازمند آن است که سطح خاک آن مرطوب بماند. بعد از گذشت ۷ تا ۱۴ روز بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. وقتی که این جوانه‌ها به اندازه ۱۰ تا ۱۲ سانتی‌متر رسید می‌توانید به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

برای کاشت مستقیم بذر می‌توانید در فصل زمستان اقدام کنید. ابتدا زمین مورد نظر برای کشت را خوب شخم بزنید و بذرها را به عمق ۲ تا ۴ میلی‌متر و فاصله ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر درون آن بکارید و تا زمان رشد به طور منظم آبیاری کنید. روش مستقیم کاشت این گیاه زیاد رایج نمی‌باشد. گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز از رشد سریعی برخوردار است و تا زمانی که فصل سرما از راه برسد محصول می‌دهد.

خواص گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز:

گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز دارای خواص زیر می باشد.

• این گیاه به دلیل داشتن فیبر، کولین، ویتامین ث و پتاسیم برای قلب مفید است.
• فولیک اسید موجود در این گوجه فرنگی از استرس و افسردگی جلوگیری می‌کند.
• قدرت بینایی را افزایش می‌دهد.
• برای پوست مناسب است.
• از یبوست و سرطان روده جلوگیری می‌کند.
• به گردش خون بهتر کمک می‌کند.
• سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و باعث لاغری می‌شود.
• باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود.
• پوست این گیاه مانع لخته شدن خون می‌شود.
• آرام بخش اعصاب می‌باشد.

عوارض گوجه فرنگی تخم مرغی قرمز:

در مصرف این گوجه فرنگی عوارض زیر را در نظر بگیرید.

• مصرف زیاد این گیاه باعث سوزش سر دل، شکم درد، نفخ، اسهال و مشکلات گوارشی دیگر شود.
• در افراد دارای آلرژی باعث بروز واکنش‌هایی مثل: کهیر، خارش پوست، اگزما، سرفه و عطسه، خارش گلو، ورم صورت، دهان و زبان می‌شود.
• این گیاه برای افراد دارای سنگ کلیه توصیه نمی‌شود.
• ممکن است در بعضی از افراد باعث سوزش ادرار شود.

کاشت بذر گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 32-23 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 100-30 سانتیمتر