بذر گوجه فرنگی زیبای آبی

گوجه فرنگی زیبای آبی یکی از ارقام متنوع گوجه فرنگی است که با بذر تکثر می شود بذری اصلاح‌ شده دارد و از ترکیب دو نوع گوجه بوجود آمده است. عمر آن یک سال زراعی است. این نوع گوجه فرنگی تقریبا مزه ترش و شیرین و‌ ملسی دارد و برای تازه خوری، تهیه رب ،تزیین سالاد و سس گوجه فرنگی مناسب است. از ماندگاری خوبی برای نگهداری در سردخانه و انبار برخوردار بوده و در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی قابلیت رویش در اکثر مناطق اقلیمی را به صورت گلخانه ای یا فضای باز دارد.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی زیبای آبی

گوجه فرنگی زیبای آبی با بذر تکثیر شده و به صورت بوته ای رشد می کند. بوته متوسطی دارد که شاخه های زیادی از آن منشعب می شود. برگ های سبز و پنجه ای شکلی دارد. وقتی به بلوغ می رسد گل های زرد رنگی بر روی شاخه های آن شکفته می شود که به مرور بارور شده و به گوجه تبدیل می شود.

گوجه فرنگی زیبای آبی از نظر ظاهری گرد و کروی و قسمت فوقانی گوجه به رنگ آبی تیره و قسمت تحتانی آن به رنگ سبز کم رنگ می باشد. که شکل ظاهری زیبایی پیدا می کند. گوجه آن تقریبا متوسط، گوشتی، پر مغز و نسبتا آبدار است و وزن هر دانه از این نوع گوجه در حدود 200 گرم می باشد.

این نوع گوجه از مقاومت زیادی در مقابل شرایط محیطی برخوردار بوده که از آن جمله آفتاب سوختگی و ترک می باشد. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد، در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی متغییر بوده و به 35 تا 80 درجه سانتیگراد می رسد.

شرایط کاشت گوجه فرنگی زیبای آبی

برای کاشت گوجه فرنگی زیبای آبی ابتدا باید بذر مناسب آن تهیه شود. زمان مناسب برای کاشت این گیاه به روش غیر مستقیم پایان زمستان می باشد. برای کاشت این نوع گوجه ابتدا خزانه یا سینی کاشت محیا شده و در گلخانه یا جایی مسقف و پوشیده قرار داده می شود. سپس سطح آن با خاک مناسب و حاصلخیز پوشانده می شود‌ و بذر گیاه به صورت دست پاش بر روی خاک پاشیده شده و روی بذر ها با لایه ای نازک از خاک نرم به قطر10 تا 15 میلیمتر پوشانده می شود.

در پایان بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی با آب پاش آبیاری می شود. بهتر است تا زمان جوانه زدن بذر ها برای تسریع در رشد بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 7 تا 14 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که جوانه ها رشد کردند و به حد مطلوبی در حدود 10 سانتیمتر رسیدند.

نشاء گوجه آماده انتقال به زمین اصلی است. در زمین اصلی بهتر است نشاء ها به صورت ردیفی و خطی کاشته شوند تا بازدهی کار افزایش پیدا کند و فاصله بین نشاء ها در حدود 40 تا 60 سانتیمتر باشد تا گیاه در آینده فضای کافی برای رشد داشته باشد. این نوع گیاه زود بازده و پربار بوده و از زمان کاشت تا زمان اولین باردهی آن حدود 80 روز طول می کشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد مناسب می باشد. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که نباید در آب دهی آن افراط و تفریط شود چون باعث اختلال در رشد گیاه می شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا حتی المقدور بین 8 تا 9 ساعت بتواند از نور مستقیم خورشید بهره مند شود.

خواص و مزایای گوجه فرنگی زیبای آبی

گوجه فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و رفع خستگی آنها و نیز بازگرداندن سطح قند خون به وضعیت عادی پس از انجام تمرینات ورزشی و کشیدگی ماهیچه ها و عروق کمک می کنند، بسیاری از ما در زمان گلو درد از محلول آب نمک استفاده می کنیم. تجربیات جدید نشان داده است که استفاده از آب گوجه فرنگی و قرقره کردن آن نیز برای کاهش درد مفید است. مصرف فراوان چربی با ایجاد تغییر در متابولیسم کلسترول و استروئید، شانس بروز سرطان را افزایش می دهد.

مصرف سبزیجات یا رنگدانه های سبز و زرد بخصوص گوجه فرنگی زیبای آبی یک اثر حفاظتی در مقابل بروز سرطان پروستات دارد، شانس بروز سرطان پروستات با گذشت سن افزایش می یابد ممکن است به علت تغییرات هورمونی حاصله نظیر کاهش مقدار آندرسترون و یا افزایش مقادیر سرمی استروژن و استرادیول باشد. که با مصرف مداوم سبزیجات و بخصوص گوجه فرنگی می توان مانع بوجود آمدن سرطان پروستات شد.

کاشت بذر گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: کمپوست+پرلیت+خاک باغچه	دمای مناسب: بین 40-18 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روز	ارتفاع گیاه: 80-35 سانتیمتر