بذر گوجه فرنگی سبز زبرا

گوجه فرنگی سبز زبرا یا گوجه فرنگی سبز راه راه که امروزه درجهان شناخته شده است. این گوجه فرنگی در سال ۱۹۸۳ توسط تام واگنر در در ایالات متحده معرفی شد. از این نوع گوجه علاوه بر تازه خوری برای تهیه غذای لازانیا و همچنین سالاد نیز استفاده می­کنند. توجه داشته باشید که این نوع گوجه اورگانیک بوده و باردهی کمی دارد طوری که هر بوته این گیاه طی مدت رشد 20 کیلوگرم محصول می­دهد. گوجه فرنگی سبز زبرا از گونه­ های کمیاب به شمار می­رود. این گوجه فرنگی دارای طعمی فوق العاده و ظاهری خاص در بین سرآشپزان حرف ه­ای بسیار محبوب است.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی سبز زبرا:

گوجه فرنگی سبز زبرا گیاهی یکساله است. گوجه فرنگی زبرا سبز یکی از ارقام بسیار خاص و زیبای گوجه فرنگی است که طعم بسیار خوب و شیرینی دارد این گوجه در ابتدای تشکیل به رنگ سبز کمرنگ راه راه می باشد که به هنگام رسیدن به رنگ زرد روشن با خطوط سبز تیره تبدیل می شود.

باردهی گوجه فرنگی زبرا به صورت خوشه ­ای بوده و بر روی هر خوشه به طور میانگین معمولاً ۴ تا ۶ عدد گوجه قرار می­گیرد. شکل این گوجه فرنگی به صورت گرد، کروی و گوشتی است و بهتر است که به هنگام برداشت میوه گیاه را با دست خود بگیرید و بکشید تا از شاخه جدا شود. سطح پوسته این گیاه براق است و بسیار آبدار است که طعم ملسی نیز دارد که در بیشتر مناطق رشد می­کند. رشدی به مانند سایر گوجه فرنگی­ ها دارد و از گونه ­های کمیاب به شمار می­رود. وزن این گوجه به طور میانگین ۶۰ گرم (۳ اونس) می­باشد و بر روی هر خوشه ۴ تا ۶ گوجه به طور میانگین قرار می­گیرد.

فصل کاشت گوجه فرنگی سبز زبرا:

گوجه فرنگی سبز زبرا محصول فصل گرم می باشد و به سرما حساس است . زمان کاشت بذری این گیاه در کاشت خزانه اواخر فصل زمستان و در زمین اصلی در اواسط فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

فاصله کاشت بذر گوجه فرنگی سبز زبرا بین 50 تا 60 سانتی­متر و عمق کاشت بذر 6 تا 8 میلی­متر است.

شرایط کاشت گوجه فرنگی سبز زبرا:

گوجه فرنگی سبز زبرا از طریق بذر تکثیر می­شود گوجه فرنگی را به دو صورت کشت مستقیم و نشاء کاری کشت می­کنند، البته نشاء کاری عکس العمل بسیار بالاتری نشان می­دهد و گوجه در اکثر مناطق نشاء می­شود، معمولاً در مناطقی که سرما تا اوایل اردیبهشت ادامه دارد گوجه حتماً باید ابتدا نشاء شود تا زمان از دست نرود. بذرهای گوجه فرنگی برای نشاء کردن بهتر است از خاک های آماده همانند کمپوست، پیت ماس یا ترکیب کوکوپیت و پرلیت استفاده نمایید و بعد از رشد و چهار برگه شدن گوجه ها آنها را به زمین یا گلدان و محل کاشت اصلی منتقل کنید.

زمان کاشت بذر گوجه فرنگی حتما برای رسیدن به باردهی مطلوب تر از خاک­ های غنی با ترکیب کمپوست یا کود حیوانی پوسیده استفاده کنید، همچنین می­توانید به طور منظم از کودهای خانگی کامل استفاده کنید. بعد از کاشت بذر و مراحل رشد گیاه و چهار برگه شدن گوجه­ ها آنها را به زمین یا گلدان و محل کاشت اصلی منتقل کنید. کاشت و نگهداری این گوجه همانند گوجه­ های معمولی است، دمای کاشت گوجه فرنگی معمولاً ۲۵ تا ۳۰ درجه می­باشد و شب­ها دمای کمتر را نیز تحمل می­کند، دمای بالاتر از ۳۵ درجه یا ۴۰ باعث توقف باردهی و کمتر از ۱۰ یا ۱۵ درجه باعث عدم تلقیح گل­ ها می­شود. پس از گذشت 70 تا 75 روز میوه آن می­رسد که می­توانید برداشت کنید.

خواص گوجه فرنگی سبز زبرا:

نتایج مطالعات کارشناسان نشان می­دهد که مصرف گوجه فرنگی سبز زبرا نه تنها موجب افزایش رشد و قدرت ماهیچه می­شود بلکه مانع از بین رفتن ماهیچه­ ها بر اثر بیماری، جراحت و یا پیری می­شود.

عوارض گوجه فرنگی سبز زبرا:

میزان استفاده از گوجه فرنگی سبز زبرا بستگی به سیستم گوارش شما دارد. مصرف بیش از حد آن باعث نفخ شدید و دل درد خواهد شد. توصیه شده، زنان باردار در مصرف این میوه پر خاصیت مشورت لازم را انجام دهند. زنان بارداری که زمینه بیماری آلرژی غذایی را دارند در مصرف آن دقت و با پزشک خود مشاوره انجام دهند.

آموزش کاشت گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 72 روزه	ارتفاع گیاه: 150 سانتیمتر