بذر گوجه فرنگی قرمز گلابی

گوجه فرنگی قرمز گلابی یکی از ارقام متنوع گوجه فرنگی می باشد که جز خانواده صیفی جات محسوب می شود. طعمی شیرین و دلچسب دارد. از آن برای تازه و خام خواری و استفاده در پخت و پز و تهیه و تزیین انواع سالاد استفاده می شود. در صورت فراهم بودن شرایط محیطی و اقلیمی قابلیت رویش در اکثر مناطق آب و هوایی را دارد.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی قرمز گلابی:

گوجه فرنگی قرمز گلابی با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. ساقه این گیاه علفی است که به مرور سفت و چوبی می شود. شاخه های اصلی و فرعی زیادی از ساقه آن منشعب می شود. برگ های سبز رنگ پنجه ای شکلی دارد. بوته این گیاه پوشیده از کرک های ریز می باشد. وقتی که گیاه به بلوغ می رسد گل های کوچک زیادی بر روی شاخه های آن شکفته می شود که به مرور به گوجه تبدیل می شوند.

از نظر ظاهری این نوع گوجه شبیه به گلابی بوده با این تفاوت که کشیده تر و به رنگ قرمز می باشد. هر بوته این نوع گوجه حدود 8 کیلوگرم باردهی دارد.‌ دور زمانی اولین باردهی این گیاه از زمان کاشت تا ثمردهی حدود 70 تا 80 روز طول می کشد.

شرایط کاشت گوجه فرنگی قرمز گلابی:

گوجه فرنگی قرمز گلابی به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود. برای کاشت گوجه قرمز گلابی ابتدا باید بذر مناسب آن تهیه شود. روش کاشت به صورت مستقیم به دلیل زمانبر بودن و افت و خیز هوای بهاری زیاد رایج نیست. در روش کاشت بصورت غیر مستقیم ابتدا گلدان، سینی یا خزانه کاشت آماده شده و با خاک مناسب پوشانده شده و بذر گوجه به صورت دست پاش بر روی خاک پاشیده شده و روی بذر ها با خاک نرم و حاصلخیز به قطر 10 تا 20 میلیمتر پوشانده می شود.

در پایان برای جلوگیری از جابجا شدن خاک و بذر با فشار آب، با آبپاش بصورت بارانی آبیاری می شود. بهتر است تا زمان جوانه زدن بذر بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 5 تا 10 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. وقتی که گیاه رشد کرد و به حد مطلوبی رسید یا به زبان ساده ارتفاع جوانه به حدود 10 سانتیمتر رسید.

نشاء آماده انتقال به زمین اصلی می باشد. روال کاشت نشاء در زمین اصلی بهتر است بصورت خطی یا ردیفی باشد و فاصله بین نشاء ها در حدود 30 تا 40 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید بطور مرتب آبیاری شود. محل کاشت یا نگهداری بوته گوجه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا رشد آن دچار اختلال نشود.

خواص و مزایای گوجه فرنگی قرمز گلابی:

محتوای گوجه حدود 95٪ آب بوده و 5٪ باقیمانده را کربوهیدرات و فیبر تشکیل می دهد. گوجه ها حاوی مقدار خوبی ویتامین های آ، ث، کا و خانواده ویتامین های ب هستند. مواد معدنی همچون پتاسیم، منگنز، منیزیم، مس و فسفر در گوجه فرنگی نیز وجود دارند. این گیاه حاوی فیبر و پروتئین و مقداری ترکیبات ارگانیک مانند لیکوپن است که به شدت برای سلامتی مفید است.

آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی سدی محکم در برابر بیماری های عفونی می باشد. گوجه ها سرشار از ویتامین ث و دیگر آنتی اکسیدان هایی هستند که بر علیه رادیکال های آزاد مضر در بدن ما که باع2 ایجاد سرطان می شوند، مبارزه می کنند. گوجه ها حاوی پلی فنول هستند که یک ترکیب گیاهی و موثر در جلوگیری سرطان پروستات می باشد. بتاکاروتن موجود در گوجه ها همچنین خواص ضد سرطانی نیز دارند.

کاشت گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 32-24 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 75 روزه	ارتفاع گیاه: 150 سانتیمتر