بذر گوجه فرنگی پومودورو

گوجه فرنگی پومودورو یکی از ارقام جدید گوجه فرنگی است و دلیل نامیدن این گوجه به نام پومودورو یک تکنیک ویژه مدیریت زمان است که توسط فرانسیسکو سیریلو ابداع شده است. سیریلو متوجه شده بود بهترین بازه زمانی برای متمرکز بودن و کار کردن 25 دقیقه است و بعد از آن لازم است چند دقیقه ای استراحت کرده و مجددا به انجام کار پرداخت. این گونه گوجه همانند دیگر انواع گوجه با بذر تکثیر می شود و طعم نسبتا خوب و لذیذی دارد و از آن می توان در خام خواری، درست کردن انواع سالاد، پخت و پز و درست کردن رب استفاده کرد.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی پومودورو:

گوجه فرنگی پومودورو از خانواده صیفی جات است و همانطور که گفتیم با بذر تکثیر می شود و به صورت بوته رشد می کند. ارتفاع این گیاه اگر همه شرایط برای رشد آن فراهم باشد می تواند بین 120 تا 200 سانتیمتر هم برسد. از نظر ظاهری این گوجه بیضی شکل و مقداری کشیده تر است رنگ ظاهری آن در زمانی که کال است سبز رنگ بوده و وقتی که می رسد رنگ آن قرمز میشود.

این گونه گوجه فرنگی بسیار پر مغز، گوشتی و کم دانه است که این ویژگی های خوردن آن را دلپذیر تر می کند. در بیشتر مناطق آب و هوایی می تواند روییده شود رشد کند و به ثمر برسد. این گوجه از زمان کاشت بذر تا آغاز باردهی آن بین 75 تا 85 روز زمان می برد. به همین سبب می توان آن را در رده گیاهان زود بازده قرار داد.

مراحل کاشت گوجه فرنگی پومودورو:

گوجه فرنگی پومودورو به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود که به دلیل زمان بر بودن روش مستقیم روش کاشت غیر مستقیم مرسوم است. در روش مستقیم زمان مناسب کاشت اوایل فصل بهار است و در روش غیر مستقیم زمان مناسب برای کاشت بذر آن اواخر زمستان است. برای کاشت ابتدا بذر مناسب تهیه می شود و بعد از آن سینی و خزانه با خاک مناسب آماده می شود و در مرحله بعد بذر بر روی خاک پاشیده می شود و در نهایت روی بذرها با لایه ای از خاک مناسب پوشانده می شود.

عمق قرار گرفتن بذر در درون خاک بهتر است بین 5 تا 8 سانتیمتر باشد. در نهایت به صورت بارانی یا با آبپاش بستر خاک محل کاشت آبیاری می شود در بهترین شرایط مناسب تر است که سطح خاک محل کاشت بذر تا زمان جوانه زدن مرطوب نگه داشته شود. معمولا بسته به شرایط بین 7 تا 14 روز بذرها جوانه می زنند و شروع به رشد می کنند. وقتی رشد آن ها به 10 تا 12سانتیمتر رسید باید نشاء ها به زمین اصلی منتقل بشود. در زمین اصلی بهتر است بوته ها بین 50 تا 60 سانتیمتر فاصله داشته باشند تا بتوانند به راحتی رشد کنند و به باردهی برسند.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 35 تا 50 درجه سانتیگراد کفایت می کند. بدلیل نیاز گیاهان به نور خورشید بهتر است نشاء این گیاه در جایی که در معرض نور خورشید باشد کاشته شود تا گیاه رشد بهتر و سریع تری داشته باشد.

خواص گوجه فرنگی پومودورو:

گوجه ها بطور کلی سرشار از ویتامین ث و دیگر آنتی اکسیدان هایی هستند که بر علیه رادیکال های آزاد مضر در بدن ما که باعث ایجاد سرطان می شوند، مبارزه می نمایند. گوجه ها حاوی پلی فنول هستند که یک ترکیب گیاهی و موثر در جلوگیری از سرطان پروستات می باشد. بتاکاروتن موجود در گوجه ها همچنین خواص ضد سرطانی نیز دارد. بر اساس تحقیقات و مطالعات دکتر جان اردمن مواد موجود در گوجه فرنگی با ایجاد حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد.

آموزش کاشت گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 5 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 85 روزه	ارتفاع گیاه: 150 سانتیمتر