بذر گوجه هیلبیلی

گوجه فرنگی هیلبیلی یکی از ارقام مختلف گوجه فرنگی است که بصورت بوته ای و با بذر تکثیر میشود. تفاوت این گوجه با انواع دیگر گوجه رنگ ظاهری آن است. این گوجه بصورت خام خوری یا استفاده در سالاد یا در پخت و پز غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

مشخصات و ساختار ظاهری گوجه فرنگی هیلبیلی:

بذر گوجه فرنگی هیلبیلی یک بذر ارگانیک است. رنگ ظاهری گوجه هیلبیلی زرد و قرمز است. این گوجه اندازه متوسطی و بازده نسبتا بالایی همراه با طعم خوب وملسی دارد، هر بوته گوجه فرنگی هیلبیلی در حدود 35 کیلو گرم بار می دهد.

مراحل کاشت گوجه فرنگی هیلبیلی:

گوجه فرنگی هیلبیلی به دو صورت بذر و نشاء کاشته می شود به دلیل طولانی شدن زمان کشت معمولا روش نشاء کاری رایج تر است. برای کاشت ابتدا سینی یا مخزن کاشت با خاک پوشانده می شود. بعد به اندازه لازم روی آن بذر پاشیده می شود و روی بذر ها با یک لایه نازک از خاک نرم پوشانده می شود. عمق کاشت بذر باید در حدود دو برابر حجم بذر باشد. جهت جابجا نشدن بذر برای آبیاری از آبپاش استفاده می شود. تا زمان جوانه زدن بذر باید بستر خاک آن نمناک باشد.

بعد از آنکه بذر ها جوانه زدند و قد این جوانه ها به ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتیمتر رسید. نشاء ها آماده هستند و باید با دست به آرامی از ریشه در آورده شوند و در جایی که قبلا انتخاب شده است قرار بگیرند. نشاء ها معمولا در باغچه به صورت ردیفی کاشته می شوند و فاصله هر نشاء از نشاء دیگر باید تقریبا در حدود 40 تا 60 سانتیمتر باشد. خاک محل کاشت نشاء هرچه سبکتر باشد آبیاری آنجا بهتر و آسان تر است.

برای بهتر شدن خاک محل بستر کاشت می توان از مخلوطی از خاک باغچه و کوکوپیت استفاده کرد. این گیاه وقتی به ارتفاع 30 سانتیمتر برسد آماده گل دادن می شود. وقتی که گیاه گل داد بهتر است با دست کمی شاخه های آن تکان داده شود تا گرد افشانی صورت گیرد و بار دهی بوته گوجه فرنگی بیشتر شود. برای تقویت ریشه گیاه می توان هر دو هفته یک بار از کود های مایع استفاده کرد. تا بتوان سه عنصر مورد استفاده گوجه شامل فسفر، پتاسیم و ازت را تامین کرد.

بوته گوجه فرنگی در فصول گرم سال به آبیاری بیشتری برای بار دهی مناسب نیاز دارد. همچنین از آبیاری بوته گوجه فرنگی بعد از غروب آفتاب باید خودداری کرد زیرا ممکن است در رشد گیاه اختلال ایجاد شود. هر وقت بوته گوجه فرنگی گل دهد این گل ابتدا به گوجه با رنگ سبز و کال و به مرور به رنگ دلخواه تغییر رنگ می دهد و حالت رسیدگی پیدا می کند.

خواص و فوائد گوجه هیلبیلی:

گوجه فرنگی هیلبیلی حاوی 22 کالری – 0 گرم چربی – 5 گرم کربوهیدرات – 1 گرم پروتئین است. گوجه فرنگی منبع غنی از ویتامین A ،C و فولیک اسید می باشد گوجه فرنگی دارای دامنه ی گسترده ای از فواید تغذیه ای است و معروف به داشتن آنتی اکسیدان – لیکوپن – لیپوئیک اسید – فولیک اسید و لوتین می باشد.

آموزش کاشت گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 85 روزه	ارتفاع گیاه: 150 سانتیمتر