بذر گوجه گلابی زنبور عسل

گوجه گلابی زنبورعسل نوعی گوجه فرنگی به شکل گلابی است که در رنگ های مختلفی از قبیل؛ زرد، نارنجی، قرمز و … وجود دارد. گیاهی علفی و یک ساله می‌باشد که به صورت بوته هایی کوتاه، از طریق بذر تکثیر داده می‌شود و قابلیت رشد در بیشتر مناطق را دارد. گوجه گلابی زنبورعسل طعم فوق العاده عالی و دلچسبی دارد و در آشپزی و تهیه سالاد کاربرد زیادی دارد. این نوع از گوجه فرنگی مانند سایر گوجه‌فرنگی‌ها رشد سریع و باردهی مطلوبی دارد، اما در برخی ویژگی‌ها مثل؛ طعم و ظاهر با سایر گوجه‌های گرد و کروی شکل تفاوت دارد.

مشخصات ظاهری گوجه گلابی زنبورعسل:

گوجه گلابی زنبورعسل ظاهر زیبایی دارد که هر بیننده‌ای را به خود جذب می‌کند. این نوع گوجه فرنگی برگ‌های سبز رنگ، گوشتی مانندی دارد. گوجه‌هایی با پوست نازک ایجاد می‌کند که بسیار گوشتی هستند و درون آن‌ها دانه‌های کم‌تری نسبت به سایر گونه‌ها وجود دارد. همان‌طور که اشاره شد گوجه گلابی زنبور عسل گیاهی علفی و یک‌ ساله‌ با رشد سریع می‌باشد که باردهی مطلوبی دارد به طوری که وزن هر میوه این نوع گوجه بین 20 تا 35 گرم است. پس از شکوفه دهی گل‌های این گوجه به میوه‌هایی با رنگ‌های متنوع زرد، نارنجی، قرمز و… تبدیل می شوند که پس از رسیدن و تغییر رنگ نهایی قابل برداشت می‌باشد. این گیاه تا ارتفاعی حدودا بین 40 تا 100 سانتی‌متر رشد می‌کند.

فصل کاشت گوجه گلابی زنبورعسل:

بهترین زمان برای کاشتن بذر این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

بهتر است فاصله کاشت بذرها بین 40 تا 60 سانتی‌ متر و عمقی که آن‌ها را در خاک قرار می‌دهید بین 5 تا 15 میلی‌متر باشد.

شرایط کاشت گوجه گلابی زنبورعسل:

بذر گوجه گلابی زنبور عسل را می‌توان از دو طریق به صورت مستقیم و غیرمستقیم تکثیر داد. در کاشت بذر به روش غیرمستقیم که معمول‌ترین روش کاشت بذر گوجه است، ابتدا باید یک سینی نشاء یا خزانه‌ را برای کشت گوجه گلابی زنبورعسل مهیا کنید، سپس آن را با خاک مناسب، غنی و حاصلخیز از زهکشی مناسبی برخوردار باشد پر کنید.

حال بذر را به صورت سطحی در خاک بکارید و روی آن را با لایه‌ای نازک از خاک نرم و کود مناسب بپوشانید. بعد از تمام این کارها گیاه را آبیاری کنید و تا زمانی که جوانه ظاهر می‌شود بستر مورد کشت را مرطوب نگه‌ دارید، توجه داشته باشید که این گیاه به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

پس از گذشت 5 الی 10 روز از زکان کاشت بذر، گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 27 درجه سانتی گراد و نور مناسب برای رشدش آفتاب کامل و نیمه سایه است. زمانی که گیاه رشد کرد ارتفاع آن به حدود 10 سانتی‌متر رسید، نشاء را به آرامی از خاک خارج کنید و آن را در بستر اصلی مورد کشت بکارید تا گیاه به رشد خود ادامه دهد. پس از گذشت 70 تا 80 روز شاهد محصول دادن گیاه خواهید بود و می‌توانید آن را برداشت و مصرف نمایید.

 خواص گوجه گلابی زنبورعسل:

• سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است، که گفته می‌شود لیکوپن بالاترین فعالیت آنتی‌ اکسیدانه را در بین کارتینوئیدها دارا می‌باشد، لذا خاصیت ضدسرطانی دارد.
• مواد موجود در گوجه گلابی زنبورعسل با ایجاد حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.
• باعث دفع سنگ کلیه می‌شود.
• یکی از مهمترین خواص این نوع گوجه تصفیه کنندگی خون است.
• گوجه گلابی زنبورعسل درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون کمک می کند.

عوارض گوجه گلابی زنبورعسل:

در مواردی که افراد در برابر گوجه فرنگی مقاوم نیستند، با مصرف گوجه گلابی زنبور عسل ممکن است دچار اسهال شوند. گوجه گلابی زنبورعسل مانند سایر گوجه‌ها منبع عالی از لیکوپن است، مصرف بیش از حد لیکوپن ممکن است باعث لیکوپنودرمیا شود، که منجر به رنگ نارنجی غلیظ پوست می‌شود. هر چند این موضوع یک تهدید محسوب نمی‌شود اما به شدت جلب توجه می‌کند. لذا باید در مصرف این نوع گوجه فرنگی زیاده روی نکید.

آموزش کاشت بذر گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 18 تا 47 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40 تا 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 تا 80 روز	ارتفاع گیاه: 40 تا 100 سانتیمتر