بذر گوجه گیلاسی واشنگتن

گوجه گیلاسی واشنگتن، از شاخه صیفی جات می باشد. این گوجه فرنگی توسط دانشگاه ایالت واشنگتن ارائه شده و به صورت اختصاصی برای نواحی که آب و هوای خنک تر دارند تولید شده است. گوجه گیلاسی قرمز نسبت به گوجه های معمولی بسیار پر بارتر و مقاوم تر به شرایط آب و هوایی می باشد. این گوجه برای مصرف سالاد، میان وعده و خوراک های سبزیجات مناسب است. همچنین ترشی انداختن این نوع از گوجه هم میتواند گزینه مناسبی برای مصرف آن باشد.

مشخصات ظاهری گوجه گیلاسی واشنگتن:

گوجه گیلاسی واشنگتن برای بهره وری بهتر، باید با بذر ارگانیک تکثیر شود. این نوع گوجه همانند دیگر انواع آن به صورت بوته ای رشد می کند. گوجه گیلاسی واشنگتن برگ های سبز رنگ پر مغزی با شیار های ظریفی دارد. ارتفاع رشد بوته این گیاه ممکن است به 100 تا 200 سانتیمتر برسد.

این گوجه از نظر ظاهری نوعی گوجه گرد و کروی به رنگ قرمز است. همانطور که از نامش پیداست در اندازه کوچک همچون گیلاس ظاهر می شود و وزن متوسط هر دانه از گوجه بین 20 تا 25 گرم است. این گونه گوجه ریز به صورت خوشه ای و منفرد بر روی شاخه رشد می کند و بسیار گوشتی و پر مغز هست. در داخل گوجه گیلاسی واشنگتن دانه های کمتری نسبت به سایر گونه ها وجود دارد. این گوجه طعم بسیار عالی و دلچسبی دارد و به همین سبب جزو گوجه های پر مصرف و همچنین پرطرفدار دنیا به شمار می رود.

مراحل کاشت گوجه گیلاسی واشنگتن:

برای کاشت گوجه گیلاسی واشنگتن ابتدا باید بذر مناسب تهیه گردد. این گوجه به دو روش کاشته می شود که در ادامه به معرفی و بررسی آنها خواهیم پرداخت.

1- روش مستقیم:

در این روش بذر به صورت مستقیم در مزرعه ای که برای این منظور در نظر گرفته شده است کاشته می شود. در این شیوه بذر در اوایل بهار کاشته می شود. ولی به دلیل زمان بر بودن این روش چندان رایج نیست.

2- روش غیر مستقیم یا نشاء:

در این روش معمولا ابتدا بذرها در محیطی جداگانه کاشته می شوند و پس از رشد و رسیدن به مرحله نشاء به مزرعه انتقال داده می شود. روش غیر مستقیم و یا نشاء متداول تر از روش مستقیم می باشد. در روش نشاء بعداز فراهم کردن بذر مناسب، سینی یا خزانه کاشت با خاک مناسب پوشانده می شود و بعد بذر بر روی آن پاشیده می شود. در نهایت روی بذر ها با لایه ای نازکی از خاک پوشانده می شود.

عمق بذر در دل خاک بهتر است در حدود 6 میلیمتر باشد و بعداز آن برای جلوگیری از جابجا شدن بذرها با آبپاش آبیاری شود. زمان مناسب برای این کار اسفند ماه و اواخر زمستان است. بهتر است بستر خاک تا زمان جوانه زدن بذر ها مرطوب نگه داشته شود. پس از 7 تا 14 روز گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند. وقتی که ارتفاع جوانه به 10 تا12 سانتیمتر رسید نشاء آماده انتقال به زمین اصلی می باشد. فاصله نشاء ها در زمین اصلی بهتر است بین 50 تا 60 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای لازم برای رشد و باردهی مناسب را داشته باشد.

دمای مناسب برای رشد گیاه بین 16 تا 21درجه سانتیگراد می تواند در نوسان باشد. نشاء باید در زمین یا جایی قرار بگیرد که در معرض نور خورشید باشد. گوجه گیلاسی واشنگتن از رشد و باردهی سریعی برخوردار است. تقریبا پس از گذشت 70 تا 80 روز، اولین بار خودرا می دهد. عمر این گیاه یک سال زراعی است و با آغاز سرمای پاییز عمر آن نیز به پایان می رسد.

مزایای گوجه گیلاسی واشنگتن:

خواص و فوائد گوجه گیلاسی واشنگتن برای سلامتی بسیار زیاد است و دارای مواد مغزی و ویتامین های زیادی نظیر A ,B ,C ,K و فولیک اسید، پتاسیم تیامین، نیاسین، فسفر و مس می باشد.

آموزش کاشت گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 12 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 200 سانتیمتر