ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا

ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا یا سیب زمینی کارولینای شمالی با نام علمی و انگلیسی North Carolina Sweet Potatoes یکی از واریته های سیبی زمینی شیرین با پوستی به رنگ قرمز و قسمت گوشت به رنگ کرم و نشاسته‌ای به شمار می رود. سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا را می‌توانید از طریق ریزوم پرورش دهید.

مشخصات گیاهی ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا

سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا برخلاف سایر واریته های سیب زمینی که دارای غده خوراکی است دارای ریشه است. این نوع سیب زمینی دارای پوستی به رنگ قرمز و قسمتی گوشتی به رنگ کرم و نشاسته‌ای است.

ظاهری بیضی مانند و کشیده دارد که از آن در پخت و پز و آشپزی استفاده می‌کنند. این نوع سیب زمینی طعم شیرینی دارد.

دارای ساقه علفی است که برگهای سبز رنگی دارد و گلهای کوچکی را نیز تولید می‌کند.

گونه‌ای سیب زمینی شیرین است که از آن بیشتر در آشپزی استفاده می‌کنند که خواص بسیاری برای سلامتی دارد و سرشار از ویتامین‌های مختلف A ,B,C,E است که چربی کمتری نیز دارد. به دلیل داشتن قند خون کمتر استفاده از آن برای افراد دیابتی مناسب است.

این نوع سیب زمینی همانطور که از نامش پیداست بومی شمال کالیفرنیا است که امروزه در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

نحوه کاشت ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا

سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا را می‌توانید از طریق ریزوم پرورش دهید، برای این منظور ابتدا زمین مورد کشت را خوب شخم بزنید و آن را عاری از هر گونه سنگ و کلوخ کنید تا خاک کاملاً نرم و غنی از مواد آلی شود. حفره‌ای در عمق مناسب برای کاشت ریزوم ایجاد کنید. ریزوم را در داخل حفره بکارید و با مقداری خاک نرم روی آن را بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید. پس از مدتی ریزوم گیاه جوانه می زند و جوانه آن از زیر خاک بیرون می‌آید و گیاه شروع به رشد می‌کند.

شرایط نگهداری از ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا

سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا برای رشد خود نسبت به خاک زیاد حساس نیست به همین دلیل در گستره وسیعی از خاکهای رشد می‌کند ولی بهتر است از خاک غنی استفاده و توجه داشته باشید که خاک سبک و زهکشی خوبی داشته باشد.

به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد که بسته به شرایط محیطی باید آبیاری گیاه را انجام دهید.

برای رشد حداقل روزانه نیاز به 5 تا 7 ساعت نور خورشید تا بتواند رشد کند.

بهترین زمان کاشت ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا

بهترین زمان کاشت ریزوم سیب زمینی شیرین شمال کالیفرنیا در فصل بهار است.

نحوه کاشت ریزوم