بذر آرگولا دراگون

آرگولا درآگونبا نام لاتین Arugula گیاهی یک ساله و محصول فصل خنک است که عضوی از خانواده Brassicaceae می‌باشد. این گیاه دارای خواص دارویی بی نظیری است که در سراسر دنیا محبوبت زیادی دارد. این گیاه با نام‌های دیگری همچون شابانک، مَنداب، جرجیر، راکولا، راکت نیز شناخته می شود. دارای طعم تند و بسیار خوبی است که عطر فوق العاده عالی دارد و در برخی کشورها برای تهیه سالاد از آن استفاده می‌شود. آرگولا درآگون دارای خوص دارویی بسیاری است و در تهیه برخی غذاها همچون پیتزا به عنوان ادویه به کار می‌رود.

مشخصات ظاهری آرگولا درآگون:

آرگولا درآگون دارای برگ‌هایی تا حدودی شبیه اسفناج ولی بسیار لطیف‌تر است. این برگ‌ها سبز رنگ و کشیده هستند که بریدگی‌های زیادی در حاشیه آن‌ها مشاهده می‌شود. گل‌های این گیاه درشت است و با رنگ سفید مایل به زرد که در آن رگه‌های زیبای صورتی یا بنفشی وجود دارد مشاهده می‌شود.لازم به ذکر است این گل‌ها خوراکی هستند.

فصل کاشت آرگولا درآگون:

این گیاه در دو فصل کاشته می‌شود یک بار اوایل تابستان و یک بار نیز اواخر تابستان یا اوایل پاییز. اما بهترین زمان اوایل فصل پاییز است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به اینکه فاصله بین ردیف‌های کاشت حدود 10 سانتی‌متر و فاصله بین بوته‌ها نیز باید حدودا 2 سانتی‌متر باشد می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت آرگولا درآگون:

آرگلا درآگون از طریق بذر تکثیر می‌شود. بذر این گیاه را میتوان ابتدا نشاء نمود و سپس به زمین اصلی منتقل کرد که در این حالت تلفات بذر کمتر بوده و اکثر بذرها جوانه می‌زنند و رشد می‌کنتد. البته روش دیگر که توصیه می‌شود و مناسب‌تر است، روش کشت مستقیم در زمین اصلی می‌باشد که برای کشت در زمین و گلدان یا به صورت تجاری این روش بهتر است. برای کاشت این گیاه در گلدان یا باغچه کوچک روش کشت بذری مستقیم توصیه می‌شود.

قبل از کاشت بذرها بهتر است ابتدا بذر گیاه را به خوبی بشناسیم و از سالم بودن و قدرت جوانه زنی آن آگاه باشیم، بذرها باید تقریبا گرد و رنگ آن‌ها بین خاکستری تا قهوه‌ای باشد. پس از تهیه بذر باید خاک مناسب را تهیه و آماده کنید، البته این گیاه با اکثر خاک‌ها سازگاری دارد ولی در خاک‌های شنی و ماسه‌ای که زهکشی خوبی دارند بهتر و پربارتر رشد می‌کند. سپس باید بذرها را در عمق ۴ تا ۸ میلی‌متری خاک بکارید و سپس آبیاری کنید تا جوانه بزند و رشد کنید.

توجه داشته باشید باید آرگولا درآگون را به طور منظم آبیاری کنید و رطوبت خاک به مقدار مناسب (نه بیش از حد) حفظ شود. دمای مناسب برای این گیاه بین منفی ۳ تا مثبت ۲۸ درجه سانتی‌گراد متغییر است اما بهترین دما بین ۱۸ تا ۲۲ درجه درجه سانتی‌گراد است. اگر تمام شرایط به خوبی رعایت شود پس از ۴۰ الی ۵۰ روز رسیده و قاببل برداشت می‌شود.

خواص آرگولا درآگون:

آرگولا درآگون دارای خواص بسیاری است که برخی از آن‌ها به شرح زیر است.

• دارای ارزش غذایی بالای است و سطح آنتی اکسیدان و ویتامین بالایی نظیر A، K، C، دارد. همچنین منبع غنی از کاروتنوئید، پتاسیم، کلسیم، نیترات و منگنز می‌باشد.
• باعث تقویت سیستم عصبی و مغز می‌شود‌.
• به سیستم ایمنی بدن و سم زدایی بدن کمک می‌کند.
• با سرطان روده و معده و همچنین پیری زود رس و چروکی پوست مبارزه می‌کند.
• به دلیل داشتن مقادیری ویتامینA وK سبب محافظت از چشم و استحکام استخوان و دندان‌ها می‌شود و از پوکی آن جلوگیری می‌کند.
• به درمان دیابت و فرآیندهای متابولیسمی بدن کمک می‌کند.
• برای بیماری‌های قلبی و عروقی مفید است.
• از آلزایمر جلوگیری می‌کند و همچنین باعث کاهش وزن نیز می‌شود.

عوارض آرگولا درآگون:

با وجود خواص بسیاری که آرگولا درآگون دارد اما باز هم باید در مصرف آن زیاده روی نکید، زیرا باعث ایجاد نفخ و ناراحتی معده می‌شود.

روش کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک شنی و ماسه ای	دمای مناسب: بین 2 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 10سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 40 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر