بذر زوفا

زوفا گیاهی از تیره نعنایان است که با بذر تکثیر می شود و عمری چند ساله دارد. این گیاه به صورت خودرو و وحشی رشد می کند که گاهی به عنوان گیاهی باغی کاشته می شود. زوفا جز گیاهان دارویی محسوب می شود و اسانس و عصاره آن شبیه اسانس نعناع بوده و مصرف طبی دارد. خواستگاه و رستنگاه اولیه آن مناطق شنی مدیترانه، دریای خزر تا دریای سیاه می باشد زمین های آهکی برای کاشت این گیاه بسیار مناسب است و از آنجا به سراسر جهان منتقل شده است. روغن زوفا دارای بویی شبیه کافور است. روغن و سایر مواد تشکیل دهنده ای که در برگ و ساقه های سبز این گیاه وجود دارد دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروس می باشند. گیاه زوفا علاوه بر داشتن خواص دارویی می تواند به عنوان ادویه و همچنین دمنوش هم مورد استفاده قرار گیرد.

مشخصات ظاهری زوفا:

این گیاه به صورت بذر کاشته شده و به شکل بوته ای رشد می کند. گیاه زوفا ریشه ای ضخیم و منشعب دارد، که ساقه نسبتا چوبی و قهوه ای رنگی به آن متصل می شود. قسمت های بالایی این گیاه نرم و سبز رنگ می باشد. ساقه زوفا به صورت چهار گوش و مستقیم رشد کرده و دارای ارتفاعی به میزان 50 تا70 سانتیمتر است و برگ هایی به رنگ سبز روشن دارد که به صورت کوچک، متقابل و نوک تیز رشد می کنند.

طول برگ های آن به حدود 2 الی 4 سانتیمتر و عرض آن ها به 5 الی 10 میلیمتر می رسد. این برگ ها دارای حفره های اسانس می باشند که همین موضوع باعث معطر بودن گیاه می شود. گل های این ‌گیاه در قسمت فوقانی گیاه شکفته می شود که به رنگ های آبی، صورتی و سفید ظاهر می شوند.

شرایط کاشت زوفا:

گیاه زوفا به دو شکل مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود. زمان مناسب برای کاشت مستقیم این گیاه پایان سرمای فصل بهار است. برای کاشت در این روش ابتدا بذر مرغوب و مناسب گیاه تهیه می شود که برای تسریع در رشد به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیسانده می شود. پس از شخم زدن و آماده نمودن زمین محل کاشت، بذر گیاه به عمق 5 تا 10 میلیمتر درون خاک قرار داده می شود. فاصله سطحی بین نقاط کاشت باید در حدود 30 تا 60 سانتیمتر باشد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد و در نهایت بستر خاک محل کاشت بذر به صورت بارانی آبیاری می شود.

باید توجه داشت که بهتر است بستر خاک محل کشت تا زمان جوانه زدن بذرها مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 14 تا 20 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. زمان مناسب برای روش غیر مستقیم اوایل اسفند ماه است که بعداز تهیه سینی و خزانه کشت در محیط گلخانه و کاشت بذر طبق روال و انتقال نشاء ها در اواسط فصل بهار به زمین اصلی عمل کاشت انجام می شود.

دمای مناسب برای کاشت این گیاه بین 20 تا 25 درجه سانتیگراد کفایت می کند که این دما می تواند تا45 درجه سانتیگراد هم برسد. مصرف آب این گیاه کم بوده که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود. محل کاشت این ‌گیاه باید در‌ معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند از نور کامل خورشید بهرمند شود.

خواص و مزایای زوفا:

زوفا بیماری های ریوی و سرفه را بهبود داده و به نوعی باعث نرم شدن سینه می شود و خلط آور نیز هست. مصرف این گیاه حالت افسرده گی فرد را از بین می برد. برای رفع و درمان صرع و کم خونی مفید و موثر است. باعث تقویت معده، رفع نفخ شکم و افزایش اشتها می گردد. برای درمان آسم بسیار مفید می بوده و برای رفع تب خال بسیار مناسب است و افرادی که تب خال می زنند می توانند برای بهبودی از دم کرده گل زوفا استفاده نمایند. برای بهبود یافتن زخم ها می توان برگ های زوفا را له نمود و بر روی زخم قرار داد. درد ناشی از شکستگی را نیز می توان با استفاده از کمپرس زوفا التیام بخشید.

کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک حاصلخیز	دمای مناسب: بین 10 تا 45 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 95 روزه	ارتفاع گیاه: 30-70 سانتیمتر