بذر نخود

نخود با نام علمی Chickpea گیاهی علفی، یک‌ساله، بوته‌ای و بالا رونده می‌باشد که معمولاً در زمین‌های اطراف بین‌النهرین و مدیترانه شرقی می‌روید و از آنجا به هند و سایر نقاط آسیای شرقی گسترش یافته است. در ایران هم نخود در کوهپایه‌های زاگرس به ویژه در استان کرمانشاه یافت می‌شود و ارتفاع آن به ۲۰ تا ۵۰ سانتی‌متر می‌رسد.

مشخصات ظاهری نخود:

نخود گیاهی یک‌ساله و علفی است که به صورت بوته‌ کوچک و بالا رونده رشد می‌کند. این گیاه ریشه‌ای دارد که حدود ۲ متر درون خاک قرار گرفته و ساقه آن مستقیم، استوانه‌ای و پرزدار می‌باشد که برگ‌هایی سبز رنگ و کرک‌دار دارد. گل‌های نخود به صورت کاسه گلی بلند و باریک می‌باشند و در هنگام رشد منظره زیبایی را در محیط ایجاد می‌کند و دانه‌های آن درون یک غلاف قرار دارند. از نخود استفاده زیادی می‌شود و در صنایع دارویی هم کاربرد دارد.

فصل کاشت نخود:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر نخود بین ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت نخود:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. شما قبل از کاشت باید به چند نکته توجه کنید.

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری کم و خاک مرطوب نیاز دارد.
• دما: دما‌ی ایده‌آل برای رشد این گیاه ۲۰ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
• نور: نخود برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری ابتدا، بذرها را به مدت24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس آنها را به صورت ردیفی در درون گودالی به عمق ۱ تا ۳ سانتی‌متر و فاصله ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر بکارید و روی آن را با لایه نازکی از کود و خاک نرم بپوشانید و آبیاری کنید. لازم است تا زمان جوانه‌زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید. بعد از گذشت ۲ تا ۳ هفته بذر‌ها جوانه می زنند و گیاه رشد خود را آغاز می‌کند و ارتفاع آن ۲۰ تا ۵۰ متر و گاهی بیشتر می‌باشد.

خواص نخود:

• این گیاه، از چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند.
• عفونت قارچی را درمان می‌کند.
• از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
• برای کاهش وزن و لاغری موثر می‌باشد.
• به هضم غذا کمک می‌کند.
• از سرطان جلوگیری می‌کند.
• باعث سلامت استخوان‌ها می‌شود.
• از بروز سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.
• باعث تقویت چشم و بینایی می‌شود.
• برای درمان کم‌خونی مفید می‌باشد.

عوارض نخود:

استفاده زیاد از نخود موجب نفخ و در نهایت درد معده می‌شود.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-10 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 120 روزه	ارتفاع گیاه: 60 سانتیمتر