بذر کاهو رز پیچ قرمز

کاهو رز پیچ قرمز با نام علمی و انگلیسی Lettuce reina de mayo گیاهی علفی و یک ساله است. این گیاه با توجه به اسمی که دارد نوعی کاهو شبیه گل رز است که دارای برگ های قرمز رنگ و زیبایی است. این کاهو از طریق بذر کشت می‌شود و در بیشتر مناطق قادر به رشد است و نسبت به سرما از خود مقاومت نشاه می‌دهد‌. این نوع کاهو تزئینی و زیباست که رشد رسیعی نیز دارد. کاهو رز پیچ قرمز خواص و کاربردهای فراوانی دارد که برخی از آن‌ها عبارت اند از؛ استفاده برای تهیه سالاد، تازه خوری و …

مشخصات ظاهری کاهو رز پیچ قرمز:

کاهو رز پیچ قرمز گونه‌ای از کاهو خوراکی شبیه به گل رز است که برگ‌های آن قرمز رنگ هستند و به همین دلیل کاهوی زینتی به شمار می‌رود. برگ‌های این نوع کاهو از مرکز به سمت بیرون بازتر می‌شوند و ظاهری همچون گل رز را ایجاد می‌کنند. این گیاه دارای برگ‌های بزرگ و متوسطی به رنگ سبز است که به صورت مستقیم از ساقه گیاه منشعب می‌شوند. ریشه آن نیز سفید رنگ است و به صورت مستقیم به دل خاک نفوذ می‌کند. این گیاه می‌تواند تا ارتفاعی حدود ۲۰ الی ۳۰ سانتی‌متر رشد کند و بلند شود.

فصل کاشت کاهو رز پیچ قرمز:

بهترین زمان برای کشت این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به اینکه مناسب‌ترین فاصله برای کشت بذرهای این گیاه ۲۲ تا ۳۰ سانتی‌متر است می‌توانید مقدار بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت کاهو رز پیچ قرمز:

کاهو رز پیچ قرمز از طریق بذر به دو روش مستقیم و غیرمستقیم یعنی تهیه نشاء قابل تکثیر است. به منظور کشت بذری این گیاه ابتدا بستر مورد کشت را با خاک سبک، غنی، نرم و مرطوب و حاصلخیز که زهکشی مناسبی داشته باشد آماده کنید. سپس بذرها را به صورت سطحی در عمق ۲ الی ۴ میلی‌متری خاک بکارید به طوری که بذر با خاک در تماس باشد و بعد روزی آن را با لایه نازکی از خاک بپوشانید. در نهایت آن را آبیاری کنید و توجه داشته باشید که باید خاک را تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه دارید.

حدود 5 تا 8 روز پس از کاشت بذرها، گیاه جوانه میزند، از خاک خارج می‌شود و رشد خود را آغاز می‌کند. کاهو رز پیچ قرمز برای رشد مطلوب به دمای ۲۰ الی ۲۵ درجه سانتی‌گراد، آبیاری متوسط و نور کامل آفتاب نیاز دارد. این کاهو از رشد سریعی برخوردار است پس با فراهم نمودن شرایط فوق یک ماه بعد از کاشت بذرها گل می‌دهد و پس از گذشت 40 تا 60 روز قابل برداشت می‌شود.

خواص کاهو رز پیچ قرمز:

کاهو رز پیچ قرمز دارای خواص بی شماری می باشد که در ذیل به آنها اشاره شده است.

• این نوع کاهو نیز مانند سایر انواع کاهو دارای آنزیم‌هایی است که باعث خاصیت ضد التهابی آن می‌شود.
• کاهو خاصیت ضد میکروبی دارد.
• این گیاه علاوه بر اینکه آرامبخش است و برای اعصاب مفید است باعث کاهش ضربان قلب و بهبود روند انقباضات قلب می‌شود.
• کاهو رز پیچ قرمز سبب کاهش بیماری آلزایمر و کاهش زوال عقل می‌شود و با افزایش فشار خون تاثیر بسزایی در عمل تمرکز، شناخت و افزایش فعالیت‌های عصبی دارد.
• این گیاه همچنین برای سلامت چشم و جلوگیری از آب مروارید مفید است.
• کاهو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌های خاصی مانع از ایجاد سرطان می‌شود و سلول‌های لوسمی و سلول‌های سرطانی پستان را کنترل می‌کند.
• این گیاه همچنین برای زیبایی پوست و حفاظت آن از اشعه خورشید مفید لست.

عوارض کاهو رز پیچ قرمز:

افرادی که دچار اختلال در انعقاد خون هستند و داروی رقیق کننده خون مثل وارفارین (کومارین) مصرف می‌کنند باید در هنگام دریافت k که در این کاهو به وفور وجود دارد مراقب باشند زیرا سبب اختلال دارویی می‌شود و عملکرد طبیعی بدن را مختل می‌کند. کاهو رز پیچ قرمز برای افرادی که طبع سرد و تر دارند مضر است زیرا این کاهو طبع سردی دارد و موجب سردی بیش از حد خواهد شد. در نتیجه سردی بیش از حد مشکلاتی همچون ریزش مو و ابتلا به چربی خون و کبد چرب ایجاد می‌شود.

کاشت بذر کاهو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-22 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 60-40 روز	ارتفاع گیاه: 30-20 سانتیمتر