بذر کدو مسما زرد

کدو مسما زرد یک گیاه غیر بومی است که نخستین بار توسط بومی های آمریکا به مهاجران اروپایی معرفی شد و اروپایی ها پس از بازگشت عامل رواج، تکثیر و پرورش آن شدند. امروزه کدو مسما در سراسر جهان کشت می شود و بسیاری از مردم جهان بخاطر طعم لذیذ و بافت نرم کدو مصرف آن را در رژیم غذایی خود قرار داده اند. کدو مسما از جمله صیفی جات خوشمزه است که در خورشت های مختلفی استفاده می شود.

ساختار و مشخصات ظاهری کدو مسما زرد:

کدو مسما یک رقم از انواع کدوها می باشد، که مصرف خوراکی داشته و گاه طول آن به 1 متر هم می رسد. ساقه آن علفی و به رنگ سبز و استوانه ای است که برگ های سبز و پنجه مانندی با شیار های عمیق و دندانه دارد. این کدو همانطور که از اسمش پیداست رنگش زرد است و گوشت داخلی آن سفید رنگ می باشد. کدو زرد یکی از انواع کدو هاست که طعمی شیرین تر و ظاهری زیبا تر از کدو سبز دارد.

این گونه کدو نوعی کدوی نسبتا بزرگ با ظاهری کوزه ای شکل که قسمت بالایی آن باریک و قسمت پایینی آن گرد، کروی و کشیده است. این کدو از شاخه صیفی جات است و به وسیله بذر تکثیر می شود.

‌شرایط فصلی و مراحل کاشت کدو مسما زرد:

کدو مسما زرد جز کدو های تابستانی است که در اواسط بهار بذر آن در دل زمین کاشته می شود و به صورت بوته ای رشد می کند و عمر آن یک سال زراعی است. برای کاشت آن ابتدا باید بستر خاک محیا شود. سپس بذر ها که مدت 12 ساعت در آب ولرم خیسانده شده اند با فاصله 60 تا 70 سانتیمتر در عمق 1 تا 2 سانتیمتری دل خاک کاشته می شوند.

معمولا در هر نقطه کاشت چند بذر قرار داده می شود تا اگر بذری ناقص یا ضعیف بود امکان حذف آن بدون تلفات باشد. پس از آن باید بستر خاک محل کاشت را آبیاری کرد. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 28 درجه سانتیگراد در نوسان است. پس از گذشت 5 تا 12 روز گیاه جوانه میزند و بسرعت رشد می کند.

وقتی که ارتفاع آن به 10 تا 12 سانتیمتر رسید جوانه های اضافه حذف می شود. این عمل سبب می گردد گیاه اصلی بتواند بهتر رشد کند. این گیاه رونده است و طول بوته آن به 70 تا 100 سانتیمتر هم می رسد. این گیاه برای رشد به آفتاب نیاز دارد و باید طوری کاشته شود که در معرض نور خورشید باشد تا نیاز خود به نور خورشید برای به ثمر رسیدن را تامین کند.

خواص و مزایای کدو مسما زرد:

کدو مسما زرد حاوی برخی از مواد مغذی است که فوائد زیادی برای سلامتی به همراه دارند. پوست کدو حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است، بنابراین بهتر است هرگز پوست کدو جدا نشود. کدو مسما سرشار از ویتامین های A و B، نیاسین و همزمان حاوی مقدار زیادی اسید فولیک و پتاسیم می باشد. همچنین بیشتر از کدو های دیگر پروتئین، فیبر غذایی، کلسیم، آهن و منگنز دارد.

مصرف کدو مسما می تواند در پیشگیری از بیماری های سرطان، التهاب، دیابت، سرطان ریه، ابتلا به بیماری های قلبی، تصلب شرایین، بیماری آسم، کاهش علائم آرتریت و …بسیار مفید باشد.

کاشت بذر کدو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه و ماسه و کمپوست	دمای مناسب: بین 18 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 75 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 65 روزه	ارتفاع گیاه: 95 سانتیمتر