گوجه زیتونی ببری زرد درختی یکی از هیجان انگیزترین ارقام تاماریلو یا گوجه درختی است که به دلیل رنگ خاص و نقش های رگه دار روی میوه، در کنار طعم دلپذیر، بسیار مورد توجه علاقه مندان به میوه های خاص و کمیاب قرار گرفته است. این رقم با نام انگلیسی Yellow Tiger Striped Tamarillo یا Yellow Tiger Tree Tomato معروف بوده و بومی مناطق نیمه گرمسیری آمریکای جنوبی است. محبوبیت این میوه به علت ظاهر زینتی و جذاب و همچنین ارزش خوراکی و تغذیه ای بالای آن پیوسته رو به افزایش است و روز به روز طرفداران بیشتری در سراسر جهان پیدا می کند.
این نوع تاماریلو به دلیل رنگ زرد جذاب میوه و وجود رگه های راه راه یا ببری قهوه ای تا نارنجی روی پوست، هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه و خواص غذایی بی نظیر است. گوجه زیتونی ببری زرد سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و فیبر است و هم برای خوردن تازه، هم تهیه مربا و سالاد، و هم کاربرد زینتی در دکوراسیون محیطی استفاده می شود. کاشت این گونه، علاوه بر جنبه خوراکی، جذابیت بصری ویژه ای به باغ و فضای سبز می بخشد.
مشخصات ظاهری گوجه زیتونی ببری زرد درختی
گوجه زیتونی ببری زرد درختی مانند سایر تاماریلوها به شکل درختچه ای زیبا با رشدی سریع و برگ هایی بزرگ دیده می شود. این درختچه ارتفاعی بین ۲ تا ۴ متر پیدا می کند و ساقه های آن نسبتا ضخیم، شکننده و نیمه چوبی است. برگ ها گرد و تخم مرغی شکل، سبز تیره و کمی مخملی به لمس هستند و سطح وسیعی دارند. بوی ملایمی از برگ ها استشمام می شود که وجه خاص تاماریلوست و فضای باغچه یا خانه را معطر می کند.
میوه این رقم، بیضی تا زیتونی، با اندازه متوسط (طول ۵ تا ۸ سانتی متر و وزن تقریبی ۴۰ تا ۹۰ گرم) است و جذاب ترین بخش آن، رنگ زرد درخشان با رگه ها و خطوط ظریف قهوه ای، سبز تیره یا نارنجی بر روی پوست می باشد؛ این خطوط راه راه شبیه پوست ببر نمایی خارق العاده به میوه می دهند. گوشت داخلی میوه به رنگ زرد روشن، بسیار آبدار و شیرین با طعم کمی ترش و عطر دلپذیر بوده و دانه های کوچک خوراکی در مرکز آن قرار دارد. این ویژگی ها، گوجه زیتونی ببری زرد را به یک میوه منحصر به فرد چه برای خوراک و چه برای زینت، مبدل ساخته است.
اطلاعات کاشت بذر گوجه زیتونی ببری زرد درختی
زمان ایده آل برای کاشت بذر گوجه زیتونی ببری زرد درختی، اواخر زمستان تا اواخر بهار (اسفندماه تا خرداد) است. اگر در مناطق خیلی سرد یا با زمستان سخت هستید، کاشت اولیه را در گلخانه یا محیط سرپوشیده انجام دهید و پس از پایان سرما نشاها را به بیرون منتقل نمایید.
مراحل و شرایط کاشت بذر
برای کاشت و پرورش بذر گوجه زیتونی ببری زرد درختی با میوه های خوش رنگ و خوش طعم در باغچه خود، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید:
| مرحله | شرح |
| آماده سازی بذر | بذرها را پیش از کاشت، به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم بخیسانید تا پوسته آن ها نرم و جوانه زنی سریع تر شود. |
| آماده سازی خاک | مخلوطی سبک و غنی شامل خاک باغچه، کمپوست یا خاک برگ و کمی شن یا پرلیت برای زهکشی مناسب توصیه می شود. pH ایده آل خاک حدود ۶ الی ۷ است و زمین باید فاقد ماندآب باشد. |
| کاشت بذر | بذرها را در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر در گلدان کوچک یا سینی نشا قرار داده و خاک را مرطوب کنید. بذرها در دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد و محیطی با نور غیرمستقیم سریع تر جوانه می زنند. فراموش نکنید خاک را تا جوانه زنی همیشه کمی مرطوب نگه دارید. |
| جوانه زنی و انتقال نشا | معمولاً جوانه زنی بین ۱۵ تا ۳۰ روز طول می کشد. زمانی که گیاهچه ۳ تا 4 برگ حقیقی پیدا کرد، نشاها را به محل اصلی انتقال دهید. فاصله مناسب بین هر نشا ۱٫۵ تا ۲ متر است تا رشد خوبی داشته باشند. |
| شرایط نگهداری و رشد | به نور مستقیم خورشید (روزانه ۶ تا ۸ ساعت)، آبیاری منظم و عمیق (خاک همواره مرطوب ولی نه غرقابی)، تغذیه ماهانه با کود کامل یا کمپوست و حفاظت شاخه ها در برابر باد و سرما نیاز دارد. در مناطق سردسیر، گیاه را در زمستان به محیط محافظت شده (گلخانه یا داخل منزل) منتقل کنید. |
| برداشت میوه | باردهی معمولاً پس از ۱ تا ۲ سال آغاز می شود. میوه های رسیده پوستی زرد روشن با رگه های راه راه پیدا می کنند، نرم می شوند و به آسانی از شاخه جدا می شوند. بیشترین کیفیت میوه زمانی است که کاملاً رنگ گرفته و سفتی خود را تا حدی از دست داده باشد. |
شرایط نگهداری
برای داشتن گوجه زیتونی ببری زرد درختی سالم، پربار و با میوه هایی خوش رنگ و خوش طعم، شرایط محیطی زیر را فراهم کنید:
- نور: حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور خورشید مستقیم
- خاک: سبک، غنی، زهکشی عالی (خاک باغچه+برگ+کوکوپیت+پرلیت)
- دما: بهترین دما ۱۸ تا ۳۰ درجه؛ حساس به یخبندان و سرما
- آبیاری: خاک همیشه مرطوب باشد اما از آب ماندگی پرهیز شود
- کود: ماهانه کود کامل یا آلی داده شود
- محافظت: در سرما و بادهای شدید گیاه را محافظت کنید
با رعایت این نکات می توانید از زیبایی و طعم خاص گوجه زیتونی ببری زرد درختی در باغ یا منزل تان لذت ببرید و میوه هایی سالم و متفاوت برداشت کنید.
کاشت درخت غیر مثمر
 |  |  |  |
| نور مناسب: نور زیاد | خاک مناسب: خاک لومی | دمای مناسب: 20-30 °C | آبیاری مناسب: متوسط |
 |  |  |  |
| فاصله کاشت: 50 سانتی متر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ: 70-80 روز | ارتفاع گیاه: 80-150 cm |
دیدگاهها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.