گوجه زیتونی نارنجی درختی که با نام انگلیسی Orange Tamarillo یا Orange Tree Tomato شناخته می شود، یکی از گونه های زیبا و خاص از خانواده سیب زمینیان است که اصلیت آن به منطقه آندهای آمریکای جنوبی بازمی گردد. این گیاه درختچه ای نیمه گرمسیری با میوه هایی به رنگ نارنجی شفاف و جذاب است که هم جنبه خوراکی و هم زینتی دارد. در سال های اخیر افراد علاقه مند به گیاهان خاص، توجه ویژه ای به پرورش این گونه نشان داده اند؛ چرا که میوه آن طعمی شیرین و ملایم تر نسبت به نوع قرمز یا زرد دارد و ظاهری بسیار چشم نواز به باغچه یا فضای سبز می بخشد.
این میوه، سرشار از ویتامین C، پروویتامین A، و ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به تقویت ایمنی بدن، سلامت پوست و پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. گوجه زیتونی نارنجی درختی علاوه بر مصرف تازه، برای تهیه انواع سالاد، دسر، مارمالاد، و نوشیدنی های سالم نیز عالی است و به دلیل طعم ملایم و رنگ جذابش، در تزیین غذا کاربرد ویژه ای دارد.
مشخصات ظاهری گوجه زیتونی نارنجی درختی
گوجه زیتونی نارنجی درختی به صورت درختچه ای همیشه سبز رشد می کند و معمولاً بین ۲ تا ۴ متر ارتفاع پیدا می کند. ساختار آن با ساقه های ضخیم و شکننده و برگ های بزرگ، تخم مرغی و به رنگ سبز تیره مشخص می شود. برگ ها سطحی نرم و لطیف دارند و اغلب هنگام لمس، بویی خاص و خوشایند از خود ساطع می کنند. این گیاه ساختاری گسترده و متراکم ایجاد می کند و در فضای باغچه یا گلدان بزرگ به خوبی جلب توجه می کند.
میوه های گوجه زیتونی نارنجی درختی به صورت خوشه ای، از شاخه ها آویزان می شوند. هر میوه بیضی شکل و کشیده، با طول معمولاً ۵ تا ۸ سانتی متر، و پوسته ای صاف و براق به رنگ نارنجی روشن تا نارنجی پررنگ دارد. گوشت داخلی میوه نیز به رنگ نارنجی متمایل به طلایی، نرم و آبدار و همراه با دانه های ریز و خوراکی است. رنگ پوسته و گوشت داخلی نقش مهمی در محبوبیت این رقم به عنوان میوه ای زینتی و خوراکی ایفا می کند.
اطلاعات کاشت بذر گوجه زیتونی نارنجی درختی
بهترین زمان برای کاشت بذر گوجه زیتونی نارنجی درختی از اوایل بهار تا اوایل تابستان (اسفند تا اوایل تیر) است. در مناطق گرم تر، می توان در پاییز هم اقدام به کاشت بذر نمود؛ اما توصیه می شود بذرها در شرایط گلخانه ای یا محیط داخلی گرم جوانه زنی شوند تا رشد بهتری داشته باشند.
مراحل و شرایط کاشت
برای کاشت و پرورش بذر گوجه زیتونی نارنجی درختی با میوه های خوش رنگ و خوش طعم در باغچه خود، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید:
مرحله | شرح |
آماده سازی بذر | بذرها را ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم بخیسانید تا پوسته خارجی نرم شده و جوانه زنی آسان تر انجام شود. |
آماده سازی خاک | بهترین خاک برای این گیاه، ترکیبی از خاک باغچه، کمپوست یا خاک برگ، کوکوپیت و مقدار کمی شن است. خاک باید زهکشی عالی و pH بین ۵٫۵ تا ۷ داشته باشد. |
کاشت بذر | بذر ها را در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر در سینی نشا یا گلدان کوچک بکارید. خاک را مرطوب کنید و ظرف کاشت را در محیطی با دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد قرار دهید. نور غیرمستقیم و رطوبت یکنواخت در این مرحله اهمیت زیادی دارد. |
آبیاری و مراقبت اولیه | تا زمان سبز شدن بذرها (۱۰ تا ۳۰ روز)، خاک باید همواره مرطوب – ولی نه غرقاب – باشد. بعد از سبز شدن و ظهور ۳ تا ۴ برگ حقیقی، نشاها را به گلدان بزرگ تر یا باغچه با فاصله ۱ تا ۲ متر منتقل کنید. |
رشد و نگهداری | گیاه به نور فراوان (حداقل ۶ ساعت نور مستقیم آفتاب در روز)، آبیاری منظم (خاک کمی مرطوب باشد اما هیچگاه غرقاب نشود)، خاک غنی و زهکشی شده و کوددهی ماهانه نیاز دارد. استفاده از قیم برای جلوگیری از خم شدن شاخه ها (به ویژه در مناطق بادگیر) توصیه می شود. |
برداشت میوه | میوه ها معمولاً بعد از ۱ تا ۲ سال بر روی گیاه ظاهر می شوند. برداشت زمانی انجام می شود که میوه ها کاملاً نارنجی و براق شده و با لمس ملایم، به راحتی از شاخه جدا شوند. اگر دمای زمستان به زیر صفر نزدیک شد، باید گیاه را با پوششی محافظت کرد یا به محیط گلخانه ای منتقل نمود. |
شرایط رشد بهینه برای گوجه زیتونی نارنجی درختی
برای داشتن گوجه زیتونی نارنجی درختی سالم، پربار و با میوه هایی خوش رنگ و خوش طعم، شرایط محیطی زیر را فراهم کنید:
- نور: نیازمند حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم آفتاب در روز
- دما: دمای مناسب ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی گراد؛ حساس به یخبندان و سرما
- خاک: خاک سبک، زهکشی مناسب، غنی از مواد آلی
- آبیاری: مرتب و عمیق، خاک کمی مرطوب باشد
- کوددهی: ماهیانه با کود کامل یا کمپوست
با رعایت این اصول، می توانید گوجه زیتونی نارنجی درختی را به آسانی در خانه یا باغچه پرورش داده و از زیبایی و طعم بی نظیر میوه های آن لذت ببرید.
کاشت درخت غیر مثمر
 |  |  |  |
نور مناسب: نور زیاد | خاک مناسب: خاک لومی | دمای مناسب: 20-30°C | آبیاری مناسب: متوسط |
 |  |  |  |
فاصله کاشت: 50 سانتی متر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ:70-80روز | ارتفاع گیاه:80-150cm |
دیدگاهها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.