بذر گوجه فرنگی فلوریدا

گوجه فرنگی فلوریدا، یکی دیگر از واریته‌های گوجه فرنگی است که در بیشتر مناطق کشور نیز رشد می‌کند. از این گوجه فرنگی که دارای بافتی بسیار گوشتی و آبدار و طعمی بسیار دلچسب است، علاوه بر تازه خوری در مصارفی مانند آشپزی، تهیه سالاد و دسر، تهیه رب گوجه و …. استفاده می‌گردد. گوجه فرنگی فلوریدا، دارای بافت گوشتی قابل توجه ی نسبت به سایر واریته‌های گوجه فرنگی است به همین منظور، یکی از گزینه‌های مقرون به صرفه برای تهیه رب گوجه به شمار می‌رود. این واریته گوجه فرنگی، از باردهی بالایی برخوردار است به طوری که میزان باردهی هر بوته را ۳۵ تا ۳۶ کیلوگرم تخمین زده اند.

مشخصات ظاهری گوجه فرنگی فلوریدا:

گوجه فرنگی فلوریدا، گیاهی علفی محسوب می‌گردد که میوه‌ای با ظاهر کروی و گرد و قرمز رنگ دارد. میوه گیاه گوجه فرنگی فلوریدا، به دلیل باردهی بالایی که دارد، به صورت خوشه‌ای رشد کرده و ظاهر می‌شود و سایز متوسطی را دارا می‌باشد. این گیاه، دارای شاخ و برگ بسیاری است و گل‌های زرد رنگ و چند گلبرگی کوچکی دارد که پس از مدتی به میوه گوجه فرنگی تبدیل می‌شوند. این گل‌ها، پس از تبدیل به میوه ابتدا سبز رنگ هستند و به مرور و با رسیدن به قرمزی تغییر رنگ می‌دهند. به بلوغ رسیدن این گیاه و هنگام برداشت محصول آن پس از کشت بذر، حدود ۸۰ روز زمان می‌برد.

فصل کاشت گوجه فرنگی فلوریدا:

کشت گوجه فرنگی فلوریدا، به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم یا کشت نشاء انجام می‌شود. زمان مناسب برای کشت بذری این نوع از گوجه فرنگی، اواخر فصل زمستان می‌باشد و مناسب ترین زمان برای کشت نشاء و انتقال آن به زمین اصلی، در فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

بهتر است بذرهای این نوع از گوجه فرنگی را، با فاصله ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتری از هم و در عمق ۸ تا ۱۰ میلیمتری خاک بکارید.

شرایط کاشت بذر گوجه فرنگی فلوریدا:

همانطور که گفته شد، گوجه فرنگی به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم مشت می‌گردد‌. در کشت مستقیم یا بذری این محصول، پس از آماده سازی سطح کشت (تهیه خاک مناسب با ترکیبی از خاک باغچه، کمپوست و خاک برگ و زهکشی مناسب) بذرها را به صورت سطحی و با فاصله ‌ای مناسب کشت می‌کنیم و روی آنرا با لایه بسیار نازکی از خاک نرم و کود الک شده می‌پوشانیم. در مرحله بعد سطح کشت را آبیاری کرده و روی آنرا با نایلونی شفاف که چند سوراخ برای تهویه هوا دارد می‌پوشانیم. باید توجه داشت که سطح کشت شده، تا زمان جوانه زدن بذرها مرطوب بماند و بهتر است آبیاری بذرها با اسپری صورت پذیرد تا از جا به جا شدن آن ها جلوگیری گردد. پس از ۱ تا ۲ هفته، بذر ها جوانه زده و شروع به رشد می‌کنند.

در روش غیر مستقیم یا کشت نشاء، طبق مراحل بالا پیش میرویم و پس از مدتی که بذرها به رشدی حداقلی رسیدند برای مثال چند برگی شدند، نشاء های به دست آمده را به زمین اصلی منتقل می‌کنیم. گلدهی این گیاه، حدود ۴ هفته پس از کاشت بذر آغاز می‌گردد و این گیاه برای رشد به دمای حدودی ۱۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد نیاز دارد. همچنین این گیاه، گیاهی آفتاب دوست بوده و نور کامل خورشید را می‌پسندد اما در برابر سایه جزئی هم مقاوم است. باید توجه داشت که ارتفاع این گیاه پس از رشد و بلوغ بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ سانتیمتر متغیر است.

مزایا و خواص گوجه فرنگی فلوریدا:

بافتی گوشتی تر نسبت به سایر واریته‌‌های گوجه فرنگی که استفاده از آن برای تهیه رب گوجه را مقرون به صرفه تر می‌کند.

طعم مطبوع و باردهی بالایی نیز دارد که از مزایای آن به شمار می‌رود.

معایب و عوارض گوجه فرنگی فلوریدا:

به طور کلی، انواع مختلف گوجه فرنگی دارای پتاسیم بالایی هستند و مصرف آن برای افرادی که بیماری کلیوی دارند، مضر است. همچنین برخی افراد به دانه‌های گوجه فرنگی حساسیت دارند و باید در مصرف آن احتیاط نمایند.

آموزش کاشت گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 12 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 200 سانتیمتر