بذر گوجه گیلاسی کلاستر

گوجه گیلاسی کلاستر یک نوع خاص و متنوع گوجه با ویژگی های خاص خود می باشد. این گونه گوجه نیز همانند دیگر اعضای خانواده خود، بوسیله بذر تکثیر می گردد. ویژگی مثبت این مدل گوجه این است که، در همه مناطق آب و هوایی رشد می کند. ولی رایج ترین و بهترین طریقه کاشت آن به صورت گلخانه ای می باشد. گوجه گیلاسی کلاستر بیشتر برای خام خوری و تزئین انواع سالاد و خوراکی ها بکار برده می شود و طعم فوق العاده شیرین و دلچسبی دارد.

مشخصات ظاهری گوجه گیلاسی کلاستر:

گوجه گیلاسی کلاستر از خانواده صیفی جات می باشد و به صورت بذر کاشته و تکثیر می شود. این گونه گوجه نیز به صورت بوته ای رشد می کند. بدلیل کوچک‌ بودن اندازه این گوجه و خوشه ای بودن شباهت عجیبی به شاخه درخت گیلاس در زمان بار دهی دارد.

به همین دلیل به گوجه گیلاسی کلاستر و یا گوجه خوشه ای معروف است. این گوجه در زمان رسیده شدن قرمز رنگ است و از نظر ظاهری گرد و کروی می باشد. این گوجه هر چند به لحاظ ظاهری کوچک بوده ولی جزو سبزی جات گوشتی، آبدار و پر مغز به شمار می رود و داخل آن تقریبا کم دانه است.

این گوجه از باردهی بالایی برخوردار است‌. به نحوی که پس از کاشت به سرعت به بار می نشیند. به طور کلی از زمان کاشت تا اولین باردهی بوته این گوجه تقریبا 80 روز طول می کشد. این مدت زمان، نسبت به دیگر ارقام گوجه، زمانی نسبتا کوتاهی است.

این گیاه اگر شرایط مناسبی داشته باشد و شاخه های آن با نخ یا ریسمان مهار شوند ممکن است تا 200 سانتیمتر هم رشد کند. در کل رسیدگی مناسب به آن شما را به نتایچ مطلوبی خواهد رساند.

شرایط فصلی و مراحل کاشت گوجه گیلاسی کلاستر:

گوجه گیلاسی کلاستر هم مثل بقیه ارقام گوجه فرنگی بصورت مستقیم و یا غیر مستقیم یا همان نشاء کاشته می شود. بهترین زمان برای کاشت بذر این گیاه پایان سرما یا اواخر اسفند و اوایل بهار است. بدین منظور ابتدا باید بذر مناسب گوجه را تهیه کرد و آن را در سینی یا خزانه کاشت بر روی خاکی که بهتر است شنی، لومی، غنی و حاصل خیز باشد پاشید. سپس باید روی بذر ها با لایه نازکی از خاک نرم و مناسب پوشانده شود. عمق مناسب برای کاشت بذر گوجه گیلاسی کلاستر می تواند بنابر شرایط خاک و زمین بین 1 تا 6 سانتیمتر در نوسان باشد. پس از آن خاک محل کاشت بذر آبیاری می شود.

البته بهتر است آبیاری به شکل آب پاش و یا بارانی انجام شود تا بذر و خاک جابجا نشود. همچنین بهتر است تا زمان جوانه زدن بستر خاک، محل کاشت مرطوب نگه داشته شود، معمولا بین 5 تا 15 روز بذر گیاه جوانه می زند و زمانی که گیاه رشد کرد و طول آن به 8 تا 12 سانتیمتر رسید، نشاء آماده انتقال به زمین اصلی برای کاشت است. بعد از انتقال نشاء به زمین اصلی فاصله بین بوته های نشاء بهتر است بین 50 تا 60 سانتیمتر باشد تا بوته گوجه فضای مناسب و کافی برای رشد و بار دهی داشته باشد.

دمای مناسب برای رشد گوجه گیلاسی کلاستر بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد است. بعداز گذشت 30 تا 35 روز بوته گوجه گیلاسی گل می دهد. این گل ها ابتدا به گوجه ریز سبز رنگ تبدیل می شوند. بعد از رسیدن به رنگ قرمز بدل می شوند. گوجه گیلاسی کلاستر برای رشد به نور کامل خورشید احتیاج دارد. پس بهتر است بوته آن در معرض تابش مستقیم نور خورشید باشد. این گوجه از نظر مصرف آب هم گیاهی میانه با مصرف متوسط است. بنابر این در نقاطی که دارای آب متوسط هستند نیز قابل کشت می باشد.

خواص و مزایای گوجه گیلاسی کلاستر:

گوجه گیلاسی کلاستر در دسته مواد غذایی و از خانواده صیفی جات است و شامل فوائد و مزایای زیادی برای سلامتی می باشد. محتوای این نوع گوجه از حدود 95٪ درصد آب و 5٪ باقیمانده را کربوهیدرات و فیبر تشکیل می دهد. گوجه حاوی ویتامین های آ، ث، کا و خانواده ویتامین های ب است. علاوه بر ویتامین ها، مواد معدنی همچون پتاسیم، منگز، منیزیم، مس، فسفر در گوجه به وفور وجود دارد. این رقم از صیفی جات حاوی فیبرپروتئین و مقداری ترکیبات ارگانیک مانند لیکوپن است که برای سلامتی بسیار مفید است.

آموزش کاشت بذر گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 12 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 80 روزه	ارتفاع گیاه: 200 سانتیمتر