کدو یکی از سبزیجاتی است که کاشت آن در منزل بسیار ساده است و مثل گوجه فرنگی یا بادمجان شما را با لذت باغبانی در خانه آشنا می کند. کدو در ایران به راحتی کاشت می شود و با آب و هوای ایران سازگار است. کدو انواع مختلف دارد و در دو نوع کشت تابستانه (کدو تنبل) یا زمستانه (کدو حلوایی) تولید می شود. اما در کل کدو یک گیاه تابستانه است و آب و هوای معتدل را ترجیح می دهد.
شما می توانید بذر کدو را مستقیما در زمین اصلی بکارید اما این کار منوط به این است که شما از آب و هوا و دمای محیط مطمئن باشید و آخرین سرمای زمستان را رد کرده باشید. در روشی دیگر می توانید بذرها را درون سینی نشا بکارید و وقتی تبدیل به نشاهای قوی شدند آنها را به زمین اصلی منتقل کنید.
انتخاب بذر مناسب برای کاشت کدو:
در اولین مرحله باید بذر کدو مورد نظر خود را انتخاب کنید. انتخاب بذر به عوامل متعددی بستگی دارد. اگر محصول ارگانیک می خواهید باید بذر ارگانیک تهیه کنید. کدو رقم های مختلف و زیادی دارد اگر انواع کدو را نمی شناسید می توانید از فروشگاه های بذر و محصولات کشاورزی مشاوره بگیرید یا در اینترنت جستجو کنید. بذر را فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا کیفیت و قوه نامیه آن تضمین شده باشد. برای کاشت کدو باید در ابتدا بذر ها را به مدت 15 ساعت در آب خیس کنید تا به روند جوانه زنی کمک کرده باشید.
انتخاب بذر مناسب
آب و هوای مناسب برای کاشت کدو:
آب و هوای مناسب برای کاشت کدو آب و هوایی گرم است در این شرایط کدو بهتر رشد می کند. همچنین مکانی که کدو ها در آن روش می کنند نباید باد بوزد زیرا کدو در برابر وزش باد بسیار حساس است.
خاک مناسب برای کاشت کدو:
خاک حاصلخیز و غنی از مواد آلی و معدنی برای هر محصولی، یک رکن اساسی است. کدو هم استثنا از این قاعده نیست. خاک مناسب برای رشد کدو مخلوطی از کوکوپیت، پرلیت و خاک مخصوص گلدان است. از آن جایی که ریشه کدو گسترده است باید خاکی عمیق داشته باشیم تا بعدا ریشه کدوه دچار کم جایی و پوسیدگی نشود. بهتر است تا قبل از کاشت بذرهای کدو، خاک را تمیز و عاری از هرگونه علف هرز یا سنگ و کلوخ کنیم همچنین اگر خاک نیازمند تغذیه به وسیله کود است آن را انجام دهیم. همچنین خاک را به خوبی شخم بزنیم تا هم اکسیژن بیشتری در لایه های خاک قرار گیرد و هم از فشردگی خاک کم شود. در ضمن PH خاک باید بین 5.5 تا 7.5 باشد.
کود مناسب برای کاشت کدو:
در طول رشد گیاه کدو شما احتیاج به کود خواهید داشت برای این منظور می توانید از کود حیوانی استفاده کنید. معمولا این کودها را فروشگاه های کشاورزی معتبر خواهند داشت.
روش آبیاری:
هر 4 تا 7 روز یک بار گلدان کدو را آبیاری کنید. بهتر است این کار را صبح ها انجام دهید. خاک کدو باید همیشه مرطوب باشد اما خیس نباشد تا ریشه بپوسد.
جوانه زدن بذر کدو
میزان بذر مورد نیاز:
برای هر متر مربع زمین زراعی 2 تا 3 گرم بذر کدو نیاز است.
فاصله کاشت بذر کدو:
کدو گیاه گلدار و حجیمی است از این رو بذرها رو به گونه ای بکاریم که فاصله هر کدو 1 متر باشد.
مراحل کاشت کدو:
حال که با عوامل کلیدی و مهم در فرایند کاشت کدو اشنا شدید میتوانید اقدام به کاشت کدو کنید.
- برای کاشت کدو ابتدا باید یک مکان پرنور و گرم انتخاب کنید. مکانی که برای پرورش کدو انتخاب می کنید باید دمایی در حدود 15 درجه سانتیگراد داشته باشد. دمای محیط برای جوانه زنی باید در حدود 30 درجه باشد.
- گلدان یا سینی نشایی که را می خواهید برای کاشت بذر انتخاب کنید به خوبی با آب بشویید تا بیماری از این راه منتقل نشود.
- گلدان را از خاک خوب و حاصلخیر و غنی از کمپوست پرکنید. حجم خاک باید سه چهارم گلدان را پر کند. با یک بیلچه روی خاک یک شیار ایجاد کنید. عمق این شیار باید 20 میلی متر باشد. اگر عمیق تر باشد بذر زیر خاک له می شود و نمی تواند جوانه بزند. اگر کمتر باشد ممکن است به راحتی با باد جا به جا شود یا خوراک پرندگان شود. کدو نسبت به دیگر صیفی جات نسبت به وزش باد بسیار حساس است پس حتما دقت کنید تا جایی کدو بکارید تا از وزش باد در امان باشد.
- اگر بذر کدو را در زمین اصلی می کارید یادتان باشد که بذرها را به فاصله 1 متری از هم بکارید.
- حال بذر های کدو را درون شیار قرار داده و با همان بیلچه به آرامی سطح شیار را با خاک بپوشانید. اگر در سینی نشا می کارید در هر خانه، دو بذر بکارید.
- سپس سطح خاک را ابیاری کنید. بهتر است این کار را با یک اسپری آب انجام دهید فقط در حدی که سطح خاک نمناک شود.
- گلدان یا سینی نشا را در مکانی گرم (30 درجه سانتیگراد) و نورانی قرار دهید. کدو برای رشد به 6 الی 8 ساعت نور قوی و هوای گرم احتیاج دارد. اگر نور کافی ندارید از چراغ رشد استفاده کنید.
- سطح خاک را هر روز بررسی کنید تا مرطوب باشد.
- معمولا 3 هفته بعد از کاشت در سینی نشا، آنها اماده انتقال به زمین اصلی هستند.
مرحله برداشت کدو
- زمانی که گیاه دارای گل شد باید به سیستم گرده افشانی آن کمک کنید برای این منظور می تواند یا به آرامی گیاه را بتکانید یا با گوش پاک کن از روی گل های نر مقداری گرده برداشته و به گل های ماده اضافه کنید.
- برای رشد بهتر کدو باید شاخه های اضافی را هرس کنید شاخه اضافه شاخه ای است که تعداد برگ های بیشتر اما میوه کمتر دارد. همچنین لازم است تا یک داربست یا قیم برای گیاه کدو تهیه کنید تا شاخه اصلی مقاوم تر رشد کند.
- زمانی که کدو ها رسید کاملا درشت، ترد و چوستی براق خواهند داشت در آن زمان با یک قیچی به آرامی هر کدو را از ساقه جدا کنید.
باز هم یادآوری می کنیم که آب و هوای سرد اصلا مناسب کاشت کدو نیست.
