بذر ازگیل جنگلی

ازگیل جنگلی از خانواده سیب، گلابی و زالزالک می‌باشد. همچنین این میوه بسیار سخت و اسیدی است به همین دلیل تا زمانی که کاملاً رسیده نشود قابل خوردن نیست. از ازگیل استفاده‌های بسیاری می‌شود، برای مثال به صورت خام به عنوان میوه‌ای لذیذ صرف می‌شود، برای درست کردن شربت و کنسرو از ازگیل هم استفاده می‌شود. این میوه معمولاً در جنگل‌های آفتاب‌گیر رشد می‌کند همچنین ازگیل جنگلی از خواص دارویی بسیاری برخوردار است.

شکل ظاهری ازگیل جنگلی:

شکل هندسی این میوه گرد و کروی می‌باشد و پوست آن در مدت رشد تغییر رنگ می‌دهد به طوری که در ابتدا سفید و صاف است و بعد از بالغ شدن قهوه‌ای و چروکیده می‌شود. برگ‌های درخت ازگیل به رنگ سبز تیره و به صورت کشیده و نوک تیز می‌باشد همچنین در قسمت زیرین برگ‌ها کرک‌های بسیار نرمی وجود دارد. شما هنگام گلدهی، گل‌های سفید رنگ و کوچکی را مشاهده می‌کنید که منظره چشمگیری را به خود اختصاص می‌دهند.

فصل کاشت ازگیل جنگلی:

زمان مناسب برای کاشت ازگیل جنگلی فصل بهار می‌باشد و بهترین دوره رشد این گیاه خنکی زمستان و آفتاب گرم تابستان است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

بذرهای این گیاه برای رشد مطلوب به عمق زیادی برای کاشت احتیاج ندارند، عمق در نظر گرفته شده بین 0.5 تا 2 سانتی‌متر بوده و فاصله مناسب برای هر بذر کاشته شده 20 تا 40 سانتی متر می‌باشد. اگر قصد دارد از طریق کاشت نهال، این محصول را به دست آورید باید فاصله 1.5 تا 2 متر را بین هر نهال کاشته شده رعایت کنید. سپس با توجه به این نکات میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت ازگیل جنگلی:

برای کاشت بذر ازگیل ابتدا یک میوه کاملاً رسیده ازگیل را انتخاب کنید و هسته را در بیاورید و به مدت 24 ساعت در آب ولرم قرار دهید، هر 12 ساعت باید آب را عوض کنید تا بذر‌ها در آب نگندند. هسته ازگیل بسیار مقاوم و سخت است بنابراین مانع رشد سریع و جوانه زنی می‌شود. بهترین راه حل این است که بعد از خیس خوردن بذرها، آن‌ها را بلافاصله در محیطی با رطوبت بالا مانند پیت خزه و یا کوکوپیت و در دمای 11 تا 5 درجه سانتیگراد به مدت دو تا سه ماه نگهداری کنید.

در مرحله آخر و بذر‌ها را به آرامی بیرون بیاورید و در محل از قبل آماده شده با زهکشی بالا بکارید و بهتر است محیطی نیمه سایه در اختیارش قرار دهید. بعد از گذشت 15 تا یک ماه می‌تواند منتظر جوانه‌زنی گیاه باشید البته گاهی اوقات این زمان دو ماه هم به طول می‌انجامد.

خواص ازگیل جنگلی:

میوه ازگیل حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد مغذی است، همچنین این میوه فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. چند نمونه از این خواص را برای شما بیان می‌کنیم:

• تشکیل هموگلوبین خون به وجود آهن بستگی دارد و آهن در انتقال اکسیژن به سلول‌های بدن هم کمک می‌کند، در نتیجه با خوردن ازگیل مقداری آهن به بدنتان افزوده می‌شود.
• یکی از عوامل اصلی سندروم پای بیقرار کمبود آهن است که با مصرف این میوه می‌توانید از بروز این بیماری جلوگیری کنید.
• آهن نقش پررنگی در تنظیم دمای بدن دارد به طور کلی ازگیل آهن مورد نیاز بدنتان را تامین می‌کند.
• ازگیل دارای اجزای سازنده مانند اسیدهای چرب است که برخی از آن‌ها مضر و برخی دارای فواید بسیاری می‌باشند. برای مثال اسید لینولئیک موجود در ترکیب ازگیل باعث کند شدن پیشرفت سرطان و در مواقعی برای جلوگیری از سرطان پستان، پوست، کبد و روده مفید است.

عوارض ازگیل جنگلی:

ازگیل هم مانند هر خوراکی دیگری باید به مقدار محدودی مصرف شود، همانطور که گفته شد ازگیل دارای اسیدهای چربی است که برخی از آن‌ها مضر می‌باشند. برای مثال اسید پالمیتیک که یک اسید چرب اشباع شده است باعث افزایش کلسترول خون می‌شود که در نهایت ممکن است در برخی سلول‌ها متاستاز را تسریع کند.

کاشت درخت میوه

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک شنی لومی و رسی	دمای مناسب: بین 45-10- درجه	آبیاری مناسب: کم
فاصله کاشت: 2 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: دوساله	ارتفاع گیاه: 4 متر