بذر انگور کولی (آقطی سیاه)

انگور کولی (آقطی سیاه) میوه ای به رنگ بنفش تیره است که منبع غنی از آنتی اکسیدان ها به نام آنتوسیانین است و در نواحی گرمتر اروپا، آمریکای شمالی، آسیا و شمال آفریقا رشد می کند. آنها می توانند به رام کردن التهاب، کاهش استرس و محافظت از قلب شما نیز کمک کنند. برخی از متخصصان مصرف انگور کولی را برای پیشگیری و کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه می کنند.

خصوصیات ظاهری انگور کولی

انگور کولی درختچه ای برگریز با گل های سفید روشن و توت های کوچک و تیره است. این درختچه که با نام‌های مختلف از جمله سنجد سیاه و سنجد سیاه آمریکایی شناخته می‌شود، به لطف برگ‌های سرسبز، اسپری‌های گل‌ها و میوه‌های خوراکی، افزودنی دوست‌داشتنی برای هر باغ یا منظره‌ای ایجاد می‌کند. انگور کولی به خاطر ویژگی های آشپزی خود نیز شناخته شده است.

فصل کاشت:

زمان کاشت نهال انگور کولی در اوایل بهار پس از یخبندان نهایی است.

بذر مورد نیاز کشت

دانه های سنجد قبل از اینکه جوانه بزنند به سرمای زمستان یا طبقه بندی نیاز دارند. جوانه زنی مشکل است و کاشت گاهی اوقات چیزی تولید نمی کند حتی اگر سال به سال از روش های مشابه استفاده شود. دانه های سنجد پوشش بیرونی بسیار سختی دارند. این عاملی است که به جوانه زنی کم کمک می کند.

شرایط کشت انگور کولی

انگور کولی درختچه ای است که به راحتی قابل مراقبت است و می تواند انواع شرایط مختلف رشد از خاک مرطوب و زمین های سنگی گرفته تا آفتاب روشن و سایه زیاد را تحمل کند. تنها چیزی که آنها نیاز دارند آب فراوان است. H2O کافی تضمین می کند که گیاه شما نه تنها رشد می کند و رشد می کند، بلکه توت های زیادی تولید می کند.

برای چند سال اول رشد انگور کولی، فقط روی اجازه دادن به بوته خود تمرکز کنید. در مورد هرس درختچه خود حداقل کاری را انجام دهید و به طور دوره ای آن را از نظر علف های هرز مهاجم (یک مشکل رایج برای گیاهان با ریشه کم عمق) بررسی کنید. انتظار برداشت توت های عظیم را نیز نداشته باشید—احتمالاً تا سال دوم یا سوم خود محصول ارزشمندی نخواهید داشت.

انگور کولی اگرچه می تواند همه چیز را تحمل کند، اما مکانی را ترجیح می دهد که آفتاب کامل یا نیمه سایه داشته باشد. برای موفق ترین بوته، سنجد آمریکایی خود را در خاکی که هوموسی و مرطوب است بکارید. سطح pH خنثی تا اسیدی نیز توصیه می شود.

توت ها به خودی خود کاملاً ترش هستند، بنابراین اگر می خواهید آنها را به صورت مربا یا پای درست کنید، می خواهید از شکر زیادی استفاده کنید.

خواص انگور کولی

انواع توت ها و گل های انگور کولی سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها هستند که ممکن است سیستم ایمنی شما را تقویت کنند. آنها می توانند به رام کردن التهاب، کاهش استرس و محافظت از قلب شما نیز کمک کنند. برخی از متخصصان مصرف الدربری را برای پیشگیری و کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه می کنند.

عوارض الدربری

انگور کولی در بین اکثر افراد بسیار ایمن و قابل تحمل است. عوارض جانبی سنجد محدود، نادر و اغلب خفیف است. با این حال، در اینجا چند نکته کلیدی وجود دارد که باید در نظر داشت:

• انگور کولی نارس و نپخته سمی است و ممکن است باعث تهوع، استفراغ و اسهال شود.
• برخی از قسمت‌های گیاه پیر مانند ساقه و برگ‌ها نیز برای مصرف سمی هستند و می‌توانند منجر به مشکلات گوارشی شوند.
• مصرف زیاد انگور کولی به دلیل داشتن فیبر زیاد می تواند باعث ناراحتی معده و گرفتگی شکم شود.
• از آنجایی که انگور کولی فعالیت سیستم ایمنی را افزایش می دهد، اگر از یک بیماری خودایمنی رنج می برید، همیشه باید قبل از استفاده از آن با یک متخصص پزشکی خبره صحبت کنید.
• انگور کولی همچنین می تواند قند خون را کاهش دهد، بنابراین بیماران دیابتی یا کسانی که نیاز به نظارت دقیق بر قند خون دارند، باید احتیاط بیشتری به خرج دهند.

اصول کاشت بری

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 30-24 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 75 روزه	ارتفاع گیاه: 50 سانتیمتر