بذر تره

بذر تره با نام علمی (Allium schoenoprasum) و نام رایج (Chives)  یکی از بذرهایی است که می توان به منظور استفاده خوراکی به عنوان یک سبزی یا به عنوان یک گل زینتی کاشت. تره از نظر خواص بسیار شبیه به سیر و پیاز اما با بو و طعمی ملایمتر است و در آشپزی ایرانی (قورمه سبزی، کوکو سبزی، سوپ و انواع آش) بسیار مورد استفاده است. همه اندام های گیاه تره (پیازچه، برگ‌ها و گل‌های گیاه) خوراکی و دارای خواص فراوان است.

تره جزو گیاهان چند ساله است این بدان معناست که می توان از یک بار کاشتن بذر چندین بار تره برداشت کرد اما به یاد داشته باشید که در بار اول ساقه های تره بسیار ظریف است و در برداشت های بعدی به مراتب ضخیم می شود.

بذر تره عرضه شده در فروشگاه اینترنتی بذر شاپ، بذری با کیفیت مرغوب و قوه نامیه بالا است که مناسب کاشت در گلدان، باغچه، باغ است.

مشخصات ظاهری بذر تره:

بذر تره به شکل دانه های بیضی به رنگ سیاه مایل به بنفش است

فصل کاشت بذر تره:

بهترین زمان برای کاشت تره، فصل بهار و تابستان است.

میزان بذر موردنیاز:

میزان بذر مصرفی از تره در هر یک مترمربع زمین حدود نیم الی یک گرم می باشد.

شرایط اقلیمی مناسب کاشت بذر تره:

تره در خاک مرطوب، غنی، دارای زهکشی خوب یا در کمپوست خوب پوسیده شده (برای رشد به خاک باغچه، ورمی کمپوست، کوکوپیت، پیت ماس) و … رشد میکند. همچنین نیاز به کود ریز مغذی و یا حیوانی دارد. بذر تره برای رشد به نور کامل خورشید (حداقل 4 ساعت) احتیاج دارد. این گیاه در طول دوره‌های خشک و بدون باران باید مرطوب نگاه داشته شود. بذر تره معمولا 5 تا 7 روز بعد از کاشت جوانه می زند. تره هوای خنک را ترجیح می دهد و گرما باعث از دست رفتن برگ های آن می شود. دمای مناسب برای رشد تره 20 تا 30 درجه سانتی گراد است.

خواص تره:

تره خواص فراوانی دارد. یکی از آنها، خاصیت ادرار آوری است. به همین دلیل می توان از جوشانده تخم تره برای دفع سنگ کلیه استفاده کرد. همچنین تره حاوی ویتامین ث فراوان و آهن زیاد است. همچنین تره باعث رقیق شدن خون می شود. مصرف جوشانده و شربت تره، در درمان گرفتگی صدا، زکام، سرفه، برونشیت و تمامی اختلالات حاد دستگاه تنفشی مؤثر است. طبع بذر تره گرم است و برای تحریک اشتها و شهوت، تقویت کلیه و مثانه مفید است. مقدار مصرف آن در ۲۴ ساعت حداکثر ۹ گرم است.

عوارض تره:

تره عوارض خاصی ندارد اما بهتر است از آن در حد اعتدال مصرف شود تا منجر به بروز حساسیت های آلرژیک نشود.

آموزش کاشت سبزی خوردن

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 2 سانتیمتر	دوره زندگی: سه ساله	دوره بلوغ: 25 روزه	ارتفاع گیاه: 20 سانتیمتر