بذر ذرت سفید

ذرت سفید گیاهی یک ساله است که در بیشتر مناطق قادر به رشد است و دارای انواع پا بلند و پا کوتاه هستند. این ذرت از گیاهان فصل گرم به شمار می‌رود و دانه‌های سفید رنگی تولید می‌کند. دانه‌های ذرت سفید دارای خواص و استفاده‌های زیادی هستند و به دلیل داشتن ارزش غذایی بالایی که دارد بسیار مورد توجه قرار دارد. باد و حشرات گرده افشانی این گیاه را انجام می‌دهند.

مشخصات ظاهری ذرت سفید:

ذرت سفید همانطور که از نامش مشخص است دانه‌های سفید رنگی تولید می‌کند که این دانه‌ها درون غلاف سبز رنگی قرار دارند که اطراف دانه از درون غلاف تورهای مو مانندی وجود دارند. این تورهای مو مانند از قسمت بالایی و سر ذرت بیرون زده‌اند و می‌توان آن‌ها را دید که زیبایی خاصی به ظاهر ذرت می‌بخشد. لازم به ذکر است دانه‌ها منظم و با ترتیب کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند و این چینش بسیار زیبا و دلنشین است.

این گیاه دارای ساقه‌ای راست و بلند است که به صورت افراشته و ایستاده رشد می کند که این ساقه‌ها تا حدودی سفت و سخت هستند. روی هر ساقه آن تعدادی زیادی ذرت سفید غلاف شده تولید می کند. این گیاه بجز ساقه‌های راست اصلی دارای ساقه های فرعی زیادی است که از آن منشعب می شود. گفتنی است که این گیاه بین نیم متر تا دو متر می‌تواند رشد کند و بلند شود. برگ‌های آن سبز رنگ، بلند و کشیده هستند که روی آن‌ها خطوط ظریفی دیده می‌شود.

فصل کاشت ذرت سفید:

بهترین زمان برای کشت این‌ گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به اینکه مناسب‌ترین فاصله برای کشت بذرهای این گیاه ۳۰ الی ۴۰ سانتی‌متر است می‌توانید مقدار بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت ذرت سفید:

ذرت سفید از طریق بذر قابل تکثیر است. به منظور کشت بذری این گیاه ابتدا بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم بخیسانید. سپس بستر مورد کشت را با خاک نرم، سبک و غنی که از زهکشی مناسبی برخوردار باشد آماده کنید. بذرها را در عمق ۱ الی ۳ سانتی‌متری خاک بکارید و روی آن لایه نازکی خاک نرم و کود مناسب بریزید تا کامل روی بذرها را بپوشانید.

در انتها گیاه را آبیاری کنید و توجه نمایید که باید رطوبت خاک باید حفظ شود تا جوانه زنی با سرعت بیشتری انجام شود. با این اقدامات بعد از گذشت یک تا دو هفته از زمان کشت بذرها گیاه جوانه می‌زند و رشد خود را آغاز می‌کند.

این گیاه برای رشد مطلوب به دمای ۱۶ الی ۲۴ درجه سانتی‌گراد، آبیاری متوسط و نور آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد. با این شرایط گیاه پس از یک الی دو ماه از زمان کشت بذر گل می‌دهد. توجه داشته باشید که رشد این گیاه تقریبا آسان و سریع است به طوری که پس از گذشت سه تا چهار ماه بالغ و قابل برداشت می‌شود.

خواص ذرت سفید:

ذرت سفید مانند ذرت های دیگر از خواص بی شماری برخوردار است.

• مصرف این ذرت از ایجاد بواسیر و یبوست جلوگیری می‌کند.
• به رشد و عملکرد بهتر بدن کمک می‌کند و تیامین موجود در آن باعث بهبود اعصاب و سلامت بدن می‌شود.
• ذرت سفید دارای کالری بالایی است و باعث افزایش وزن می‌شود.
• فشار خون را تنظیم می‌کند و باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود.
• مصرف این گیاه باعث تحریک عملکرد کلیه و همچنین رشد استخوان‌ها می‌شود.
• ذرت سفید مانع از ایجاد سرطان می‌شود و با تومورهای سینه و کبد مبارزه می‌کند.
• با کاهش انسداد عروق و فشار خون باعث سلامت قلب می‌شود و از حمله‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
• این ذرت باعث کنترل دیابت می‌شود و به بهبود بینایی و تقویت چشم کمک می‌کند.

عوارض ذرت سفید:

مصرف زیاد ذرت سفید می‌تواند سبب ایجاد پلاگر شود. این ذرت می‌تواند در افراد حساس موجب ایجاد خارش روی پوست، تورم غشای مخاطی، حالت تهوع و حتی آسم شود. به دلیل افزایش سطح قند خون برای افراد دیابتی نوع یک مضر است. ایجاد نفخ، باد شکم، سوء هاضمه، ناراحتی معده، اسهال و التهاب روده از دیگر عوارض مصرف نادرست این ذرت است‌.

آموزش کاشت بذر ذرت

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 24-16 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40-30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 4-3 ماه	ارتفاع گیاه: 200-50 سانتیمتر